Une nouvelle étude réaffirme que le vin rouge aide à réduire le risque de démence
Manger des aliments et des boissons riches en flavonoïdes, y compris le vin rouge, peut contribuer à réduire considérablement le risque de démence.
L’étude de l’Université Queen’s de Belfast, publiée dans Ouverture du réseau JAMAont découvert que boire du vin rouge ou du thé, ainsi que manger des baies, pouvait réduire le risque de démence jusqu’à 28 %.
Pour parvenir à ces conclusions, l’équipe a utilisé une cohorte de 120 000 adultes, âgés de 40 à 70 ans, issus des données de la UK Biobank.
Bien que les scientifiques admettent que l’âge et la génétique restent les principaux facteurs de risque dans le développement de la maladie, dont le nombre devrait tripler pour atteindre environ 153 millions de cas d’ici 2050, l’impact de l’alimentation sur la réduction du risque est également important.
Les flavonoïdes, que l’on trouve normalement principalement dans les aliments d’origine végétale, présentent également d’autres avantages pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
En outre, comme indiqué précédemment par le secteur des boissonsLe vin rouge et les flavonoïdes sont également associés à une réduction du risque de maladie cardiovasculaire, ainsi qu’à une amélioration des fonctions cognitives globales.
Selon le chercheur principal de l’étude, le professeur Aedin Cassidy, les résultats étaient « plus visibles » chez les individus présentant un risque génétique élevé, ainsi que chez ceux présentant des symptômes de dépression.
Cassidy a déclaré : « La prévalence mondiale de la démence continue d’augmenter rapidement. Dans cette étude de cohorte basée sur la population, nous avons analysé les données alimentaires de plus de 120 000 adultes âgés de 40 à 70 ans provenant de la UK Biobank.
« Nos résultats montrent que la consommation de six portions supplémentaires d’aliments riches en flavonoïdes par jour, en particulier des baies, du thé et du vin rouge, était associée à une réduction de 28 % du risque de démence. »
Le Dr Amy Jennings a ajouté qu’augmenter la consommation quotidienne de substances riches en flavonoïdes pourrait réduire le risque de démence chez les personnes à haut risque.
Elle a ajouté qu’il n’existait actuellement « aucun traitement efficace » contre la maladie, et que de telles interventions préventives devraient donc être « une priorité majeure de santé publique ».
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