Les pesticides présents dans jusqu’à la MOITIÉ des bouteilles de jus de pomme pour enfants pourraient conduire au PARKINSON, suggère une nouvelle étude

• L’exposition aux pesticides, lorsqu’elle est combinée à des mutations génétiques, augmente le risque
• Certains pesticides sont utilisés pour cultiver environ 95 % des produits non biologiques.
• LIRE LA SUITE : Des tests montrent que 95 % des fruits et légumes contiennent des pesticides cancérigènes

L’exposition à un trio de pesticides présents dans jusqu’à la moitié de toutes les bouteilles de jus de pomme pour enfants pourrait augmenter le risque de développer la maladie de Parkinson chez les personnes présentant une vulnérabilité génétique, suggère une nouvelle étude.

Des experts de l’UCLA ont découvert que les Américains porteurs de 26 mutations génétiques pourraient être particulièrement vulnérables aux lésions cérébrales liées à certains produits chimiques présents dans les produits.

La maladie de Parkinson est un trouble neurologique dégénératif qui affecte les zones du cerveau qui régissent le mouvement, la parole et la mémoire. Elle touche près d’un million d’Américains.

Les pesticides sont omniprésents dans l’agriculture américaine dans toute une gamme de cultures, et les scientifiques se sont concentrés sur trois classes chimiques : les organophosphorés, les organoarsenic et le n-méthylcarbamate.

Tous sont utilisés pour tuer les insectes sur les fruits et légumes frais, avec quelques études ce qui suggère que des traces sont présentes dans jusqu’à 50 pour cent des jus de fruits sur les étagères des épiceries.

Les pesticides organophosphorés comptent parmi les insecticides les plus largement utilisés en agriculture, pour repousser les insectes sur diverses cultures, notamment les fruits et légumes qui se transforment en jus sur les tablettes des épiceries.

Environ 40 pour cent de tous les pesticides produits et utilisés commercialement sont des organophosphorés.

Le gouvernement fédéral a examiné plus de 80 000 échantillons d’aliments à la recherche de résidus de pesticides entre 1991 et 1996.

Au cours de cette enquête, ils ont découvert 13 pesticides organophosphorés dans ou sur les aliments, selon les inspecteurs de la FDA et de l’USDA.

L’organoarsenic a été en grande partie éliminé du domaine agricole, bien que de nombreux pays, dont les États-Unis et l’Union européenne, aient interdit ou restreint l’utilisation des pesticides organoarsenic.

Le N-méthylcarbamate est largement utilisé dans une longue liste de cultures, notamment les fruits et légumes, le coton, le tabac, les noix, le blé et le maïs.

UN étude de 2004 ont découvert que le composé était largement présent dans les jus de fruits destinés aux enfants, car l’insecticide est utilisé sur ces cultures. Le carbaryl était le carbamate de N-méthyle le plus couramment détecté dans les échantillons de jus, apparaissant dans 58,6 % des échantillons testés, principalement du jus de pomme.

Les enquêteurs de l’UCLA Health ont examiné un groupe de 757 patients atteints de la maladie de Parkinson (MP) dans le cadre de l’étude Parkinson, Environment, and Genes (PEG) pour explorer le lien entre les gènes, les pesticides et le risque de MP.

La plupart des participants, originaires de régions rurales du centre de la Californie, étaient des hommes blancs et avaient en moyenne 68 ans.

Bien que les scientifiques ne puissent pas dire dans quelle mesure les pesticides augmentent le risque de maladie de Parkinson, la recherche conclut que, sous un stress approprié, comme l’exposition à certains pesticides, des mutations génétiques peuvent, au fil du temps, conduire au développement de la maladie de Parkinson.

Les organophosphorés, les organoarsenic et le n-méthylcarbamate sont tous des neurotoxines qui endommagent les voies cérébrales pilotées par le neurotransmetteur dopamine, impliqué dans le mouvement et l’humeur.

Les niveaux de ce produit chimique chutent dans les cas de maladie de Parkinson, ce qui entraîne des tremblements caractéristiques et un déclin cognitif.

Les produits chimiques perturbent également le processus d’autophagie, qui élimine les protéines endommagées des cellules. La perturbation de ce processus peut conduire à l’accumulation de protéines toxiques liées à la MP.

Les chercheurs ont sélectionné 85 gènes connus pour être liés à la MP dans la littérature existante et des gènes impliqués dans l’élimination des déchets des cellules cérébrales.

Les mutations les plus risquées concernaient les gènes EP300, FBXO7 et HTT, pour les sujets exposés aux pesticides.

La présence de ces mutations pourrait interagir avec l’exposition aux pesticides et augmenter le risque de maladie de Parkinson.

Les chercheurs ont détaillé leurs conclusions dans un nouveau rapport publié dans la revue npj Maladie de Parkinson.

La Californie, d’où sont originaires les sujets de l’étude, est le plus grand producteur et exportateur agricole du pays et plus de 14 000 produits pesticides y sont approuvés.

Les chercheurs de l’UCLA ont précédemment identifié 10 pesticides qui attaquent spécifiquement les neurones dopaminergiques, qui déterminent la motricité et le mouvement, signes distinctifs de la maladie de Parkinson.

Deux pesticides qui ont été étudiés et qui influencent le risque de maladie de Parkinson comprennent la roténone et le paraquat.

Le Dr Freya Kamel, chercheuse au NIH, a déclaré : « La roténone inhibe directement la fonction des mitochondries, la structure responsable de la production d’énergie dans la cellule.

« Les personnes qui utilisaient ces pesticides ou d’autres ayant un mécanisme d’action similaire étaient plus susceptibles de développer la maladie de Parkinson. »