Une nouvelle étude révèle les bienfaits anticancéreux des protéines du lait et de la viande
Une étude du RIKEN au Japon a révélé que les protéines du lait peuvent aider à prévenir les tumeurs de l’intestin grêle en activant le système immunitaire, a rapporté hier SciTech Daily.
Les chercheurs ont découvert que les antigènes alimentaires, comme ceux présents dans le lait, jouent un rôle crucial dans la suppression de la croissance tumorale. Leurs expériences ont montré que les souris nourries avec des régimes alimentaires normaux présentaient moins de tumeurs dans l’intestin grêle que celles nourries sans antigènes.
L’étude a mis en évidence les risques associés aux régimes sans antigènes, en particulier pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Les chercheurs ont souligné que même si ces régimes peuvent faciliter la digestion, ils peuvent augmenter par inadvertance les risques de cancer, en particulier chez les patients atteints de polypose adénomateuse familiale.
Les résultats suggèrent que les régimes cliniques élémentaires, qui manquent de protéines, doivent être soigneusement étudiés avant d’être utilisés. Ohno, le chercheur principal, a mis en garde contre l’adoption de tels régimes sans surveillance médicale, car ils peuvent présenter des risques importants pour la santé malgré leur popularité pour la perte de poids et la réduction de l’inflammation.
