Guide Michelin Toronto 2024 : voici les restaurants étoilés

Le Guide Michelin a publié sa sélection de restaurants 2024 pour la région de Toronto, avec quatre nouveaux établissements obtenant une étoile Michelin.

Le DaNico de Toronto, l’Hexagon d’Oakville, le Restaurant Pear Morissette de la région de Niagara et The Pine de Creemore, en Ontario, ont reçu une étoile Michelin mercredi. Cette année, le guide a élargi son offre aux restaurants situés au-delà des frontières de Toronto.

Le Sushi Masaki Saito de Toronto est le seul restaurant à avoir obtenu deux étoiles Michelin.

Voici une liste des restaurants de la région qui reçoivent une étoile Michelin, décernée aux établissements servant « une cuisine exceptionnelle, riche en saveurs, remarquablement exécutée et imprégnée de la personnalité d’un chef talentueux » :

• Sushi Masaki Saito – 88 Avenue Road

• Aburi Hana – 102, avenue Yorkville

• Alo – 163, avenue Spadina.

• DaNico – 440, rue College

• Don Alfonso 1890 Toronto – 1 Harbour Square

• Edulis – 160, rue Niagara

• Enigma Yorkville – 23 rue St. Thomas

• Hexagone – 210 Lakeshore Road East (Oakville)

• Kaiseki Yu-zen Hashimoto – 6ème voie Sakura

• Kappo Sato – 575, chemin Mount Pleasant

• Osteria Giulia – 134 Avenue Road

• Quetzal – 419 rue College

• Restaurant 20 Victoria – 20 rue Victoria

• Restaurant Pearl Morissette – 3953 Jordan Road (Station Jordan)

• Shoushin – 3328, rue Yonge.

• Le Pin – 7535 County Road (Creemore)

Voici les restaurants ayant reçu l’Étoile Verte Michelin, qui récompense les établissements « pionniers de la gastronomie durable » :

• Restaurant Pearl Morissette – 3953 Jordan Road (Station Jordan)

• Restaurant White Lily – 678, rue Queen Est

Voici les établissements récompensés par le Bib Gourmand Michelin, qui est décerné aux restaurants « qui proposent une cuisine de qualité pour un bon rapport qualité-prix » et qui sont considérés comme les favoris personnels des inspecteurs lorsqu’ils dînent à leur guise :

• L’As – 231A Roncesvalles Avenue

• Alma – 1194, rue Bloor

• Bar Raval – 505 rue College

• BB’s – 5 avenue Brock

• Berkeley Nord – 31, rue King William (Hamilton)

• Campechano – 504 rue Adélaïde

• Cherry Street Bar-B-Que – 275 Cherry Street

• Chica’s Chicken – 2853, rue Dundas

• Conejo Negro – 838, rue College

• Enoteca Sociale – 1288, rue Dundas Ouest

• Favoris Thaïlandais – 141 Ossington Avenue

• Jardins Gris – 199 Augusta Avenue

• Guru Lukshmi – 7070, boulevard Saint Barbara (Mississauga)

• Entreprise de restauration de rue indienne – 1701 Bayview Avenue

• La Bartola – 588 rue Collège

• Puerto Bravo – 1425, rue Gerrard Est

• Recherche et développement – ​​241, avenue Spadina

• Rasa – 196 rue Robert

• SumiLicious Smoked Meat & Deli – 5631 Steeles Avenue

• Sunnys Chinese – 60 Kensington Avenue

• Tiflis – 1970, rue Queen Est

• Restaurant White Lily – 678, rue Queen

• Wynona – 819, rue Gerrard Est

Voici les Restaurants Recommandés sélectionnés par les inspecteurs du Guide Michelin :

• 156 Cumberland – 156, rue Cumberland

• Aanch – 259 rue Wellington

• Actinolite – 971, avenue Ossington

• Adrak Yorkville – 138 Avenue Road

• Aulne – 51 Camden Street

• Alobar Yorkville – 57A-162 rue Cumberland

• Aloette – 163 avenue Spadina

• Amal – 131, rue Bloor Ouest

• Bois de cerf – 1454, rue Dundas Ouest

• Ardo – 243, rue King Est

• Azura – 162 avenue Danforth

• Bar Chica – 75 Portland Street

• Bar Goa – 36, rue Toronto

• Bar Isabel – 797 rue College

• Buca – 604, rue King Ouest

• CA PHE RANG – 147 Spadina Avenue

• Canot – 66 rue Wellington

• Chubby’s Jamaican Kitchen – 104 Portland Street

• Dil Sé – 335, avenue de Roncevaux

• Down Home – 135299, ligne 9 (Markdale)

• Dreyfus – 96 rue Harbord

• Famille Baldassarre – 122, avenue Geary

• Gros Lapin – 34, rue Geneva (St. Catharines)

• FK – 770, avenue St. Clair Ouest

• George – 111C, rue Queen Est

• Gia – 1214, rue Dundas

• Giulietta – 972, rue College

• Henry’s – 922, rue Queen

• Steakhouse Jacobs & Co. – 12, rue Brant

• Kiin – 326 rue Adelaide

• Koh Lipe Thai Kitchen – 35 Baldwin Street

• La Banane – 227, avenue Ossington

• Langdon Hall Country House & Spa – 1 Langdon Drive (Cambridge)

• Lapinou – 642 rue King

• Lucie – 100, rue Yonge

• Madrina Bar et Tapas – 2 rue Trinity

• Maha’s – 226 Greenwood AZ

• Mama Fatma – 10385 Weston Road, Unité 7B (Vaughan)

• Mimi Chinoise – 265 Davenport Road

• Les boulettes de la mère – 421, avenue Spadina

• Musoshin Ramen – 9 avenue Boustead

• Northern Smokes – 371 Old Kingston Road, Unité 12

• PAI – 18 rue Duncan

• Parquet – 97, rue Harbord

• Pho Tien Thanh – 57, avenue Ossington

• Prime Seafood Palace – 944, rue Queen Ouest

• Quatrefoil – 16 Sydenham Street (Hamilton)

• SARA – 98, rue Portland

• Scaramouche – 1 Place Benvenuto

• Som Tum Jinda – 76, rue Gerrard Est

• Taline – 1276 rue Yonge

• Tamarind Modern Indian Bistro – 33 City Centre Drive (Mississauga)

• Dix – 1132 College Street

• Vignoble et restaurant Trius – 1249 Niagara Stone Road (Niagara-on-the-Lake)

• Syndicat – 72, avenue Ossington

• Vela – 90 rue Portland

• Voyage – 1727 Dundas Street West

• Le hibou des bois – 1380, avenue Danforth

• Yukashi – 642, boulevard Mount Pleasant

• Zen – 7634, avenue Woodbine (Markham)