Les amateurs de bonbons et de vodka peuvent se préparer pour l’offre de distillerie locale une fois par an d’alcool infusé d’une pâtisserie locale et populaire remplie de fruits.
La vodka Paczki Day est de retour une fois de plus à la distillerie de Detroit City, basée sur la zone du marché oriental. L’Esprit est imprégné de Paczki, les pâtisseries polonaises populaires le Paczki Day ou le Fat Mardi, qui est le 4 mars de cette année, et la veille du Carême.
Les ventes en ligne commencent vendredi de PDV, qui est imprégnée de Paczki à la framboise. Vendredi également, la distillerie lance sa nouvelle liqueur de crème Paczki à la crème Paczki – un mélange de son PDV infusé de Paczki avec de la crème laitière. Vendu dans des bouteilles de 375 millilitères et dans une boîte décorative, DCD a déclaré que sa nouvelle liqueur est un esprit d’épreuve de 47,5% qui peut être servi mélangé à d’autres ingrédients, y compris des boissons chaudes.
« PDV est un esprit tellement amusant et polyvalent que chaque année, nous aimons voir quels nouveaux rebondissements nous pouvons trouver », a déclaré JP Jerome, Master Distiller et copropriétaire de Detroit City Distillery, dans un communiqué de presse.
Jerome a déclaré que la nouvelle liqueur est venue de personnes demandant une «version plus douce» de PDV.
PDV coûte 35 $ pour une bouteille de 750 millililitres et disponible à partir de 8 h vendredi à detroitcityDistillery.com/shop Avec des commandes disponibles pour le ramassage à 16 h le même jour dans la salle de dégustation de DCD, 2462 Riopelle Street sur le marché oriental de Détroit. PDV est également vendu dans les magasins du Michigan et pour expédier dans certains États via Seelbach’s, un distributeur en ligne, pendant la dernière fois. Sa liqueur de crème Paczki coûte 25 $ par bouteille, vendue en ligne, dans la salle de dégustation de DCD et les magasins indépendants du Michigan.
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Le couplage de Paczki à la vodka a commencé comme une expérience et a été créé par la distillerie pour la famille et les amis il y a plus d’une demi-douzaine d’années. Paczki, qui est la forme plurielle de la pâtisserie, est ultra-riche avec une variété de fruits ou de crème ou des garnitures de crème pâtissière recouvertes de sucre en poudre ou d’un glaçage sucré.
Maintenant une tradition annuelle, le PDV est fabriqué en distillant des dizaines de paczki fraîches remplies de framboises et vitrées avec une vodka à 100% de pommes de terre de Pologne et du Michigan dans un cuivre de 500 gallons, dit encore DCD. La distillerie décrit le résultat comme «un esprit unique en son genre, lisse, beurré et a une finition framboise distincte».
Chaque année, la distillerie célèbre le PDV avec une fête de la journée Paczki. L’événement de cette année est de 10 h à 19 h le 1er mars à l’intérieur et à l’extérieur dans la salle de dégustation de DCD. L’entrée est gratuite et l’événement propose de la musique live, de la nourriture à vendre, y compris des favoris du polonais, des cocktails PDV et un menu régulier de salle de dégustation de DCD.
La distillerie de Detroit City est connue pour son bourbon artisanal, le whisky, le seigle, le gin et la vodka primés, fabriqués à l’aide d’ingrédients locaux. En 2024, la distillerie a célébré son 10e anniversaire.
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Cet article est apparu à l’origine sur Detroit Free Press: Paczki Day Vodka: Voici comment obtenir une bouteille de l’esprit annuel
