Les Américains et le café ? C’est une histoire d’amour. En tant qu’Américain et accro au café autoproclamé, j’en suis la preuve vivante. Avec des délais qui me pèsent constamment, ma consommation de café me nourrit. Parfois, j’ai l’impression que la caféine est la seule chose qui me maintient à flot.
Sais-tu que trois sur quatre Les Américains boivent du café quotidiennement ? C’est pratiquement un passe-temps national. Si vous êtes également à la recherche des meilleures villes de café aux États-Unis, il existe des endroits où vous pourrez déguster un expresso de premier ordre à presque tous les coins de rue.
Pour déterminer les meilleures villes de café aux États-Unis, une nouvelle étude a analysé les 100 plus grandes villes sur la base de 12 indicateurs clés de convivialité pour les amateurs de café. Ces facteurs incluent les cafés, les cafés et les cafés par habitant, le prix moyen d’un paquet de café et même le pourcentage de résidents possédant une cafetière à la maison. Curieux de savoir quelles villes ont été sélectionnées ? Jetons un coup d’œil aux meilleures villes !
Portland, Orégon
Vous et moi savons tous les deux qu’il y a quelque chose de spécial à propos de Portland et du café, comme s’ils étaient faits l’un pour l’autre. Cette ville ne boit pas seulement du café ; il le célèbre. Des cafés chaleureux proposant des bières 4,5 étoiles aux lieux parfaits pour travailler (bonjour, Wi-Fi gratuit !), Portland maintient le buzz abordable et accueillant.
Voici un fait amusant : plus de 24 % des habitants de Portland possèdent des moulins à café électriques et près de 30 % ont des cafetières à portion individuelle. Ils prennent leur jeu de café au sérieux ! Les ménages d’ici dépensent en moyenne 170 dollars par an en café, ce qui prouve que c’est bien plus qu’une boisson. C’est un mode de vie.
San Francisco, Californie
San Francisco a servi le premier café de restaurant de l’Ouest en 1846– et a commencé à le torréfier commercialement en 1850 (vous vous souvenez du Folgers Coffee ?). C’est une sérieuse crédibilité en matière de café ! Avec des ménages dépensant plus de 280 $ par an en café et près de 27 % possédant des moulins électriques, il n’est pas étonnant que cette ville se classe au deuxième rang pour les amateurs de café.
Si vous êtes plus intéressé à siroter qu’à brasser à la maison, San Francisco a ce qu’il vous faut. Les cafés abordables sont partout, et n’oubliez pas les beigneries, car le café mérite toujours un doux compagnon !
Seattle, État de Washington
Il ne fait aucun doute que Seattle aime le café. C’est le berceau de Starbucks, après tout ! Mais l’histoire du café est bien plus profonde. Pioneer Coffee Company a commencé à torréfier ici en 1910 et le premier Starbucks a ouvert ses portes au marché de Pike Place en 1971. Aujourd’hui, les habitants de Seattle dépensent près de 240 dollars par an en café, et « café » est l’une de leurs principales recherches sur Google.
Si vous ne faites pas de folies dans l’un de ses nombreux cafés, il y a de fortes chances que vous prépariez à la maison. Avec le deuxième pourcentage le plus élevé de machines à expresso aux États-Unis, tout ce que je peux dire, c’est que l’obsession du café de Seattle est un pur dévouement.
Honolulu, Hawaï
Vous avez probablement entendu dire qu’Hawaï est un rêve pour les amateurs de café, et c’est vrai. Avec un sol volcanique riche, une altitude parfaite et un climat idéal, il n’est pas étonnant qu’Hawaï cultive l’un des meilleurs cafés du monde, directement dans la ceinture du café. Déjà essayé Café Kona? C’est tellement bon que même Starbucks le vend (même s’il n’est pas fraîchement infusé, malheureusement).
Honolulu possède certains des cafés les mieux notés les plus abordables, mais les cappuccinos ici ne sont pas bon marché : ils se classent au quatrième rang pour le prix moyen le plus élevé. Mais siroter un café de qualité au paradis en vaut vraiment la peine.
Orlando, Floride
Bien sûr, la plupart de ces 70 millions de visiteurs d’Orlando sont ici pour Disney, mais ignorer la scène du café de la ville est une grave erreur. Orlando possède le deuxième plus grand nombre de cafés par habitant et la ville a absolument noué une sérieuse histoire d’amour avec Java.
Des joyaux locaux comme Lineage Roasting à East End Market servent du café artisanal et éduquent la communauté, tandis que Foxtail Coffee à Winter Park est un favori des étudiants. Pour une gorgée de bien-être, consultez le système basé sur les dons Café CREDOoù chaque coupe soutient des initiatives caritatives mondiales.
Tampa, Floride
Les habitants aiment peut-être les plages ensoleillées de Tampa, mais ils sont tout aussi fiers de leur culture florissante du café. Si vous êtes un véritable amateur de café, rendez-vous au 22nd Street Coffee, dans la ville historique d’Ybor. Non seulement le café cubain est incroyable, mais leur « visite du café » vous donne un cours intensif sur la riche histoire brassicole de Tampa. Associez-le à des bouchées cubaines, profitez du décor chaleureux et laissez les baristas préparer votre tasse parfaite.
La scène du café de Tampa ne cesse de croître, offrant des endroits remarquables comme The Lab Coffee, où l’art rencontre la science, ou Spaddy’s Coffee Co., connu pour son imbattable Salted Caramel Cold Brew.
Long Beach, Californie
Long Beach prépare quelque chose de spécial avec certains des meilleurs cafés du sud de la Californie. Fait amusant : il abrite le cinquième pourcentage le plus élevé de buveurs de café adultes et a été pendant de nombreuses années le siège de la Specialty Coffee Association. De plus, il hébergeait autrefois le Championnats américains du café— en gros le Super Bowl pour les amateurs de café !
Des torréfacteurs comme Rose Park Roasters et Black Ring Coffee aux endroits confortables comme Recreational Coffee, cette ville a tout pour plaire.
La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Les gens affluent vers le Big Easy pour le gumbo, les beignets et les Sazeracs, mais n’oublions pas son café à la chicorée emblématique. Il s’agit d’un rôti audacieux à la française mélangé à de la racine de chicorée, traditionnellement servi comme café au lait avec du lait cuit à la vapeur. Cette bière riche et douce est aussi emblématique de la Nouvelle-Orléans que le jazz de Bourbon Street et mérite une gorgée si vous voulez avoir un avant-goût de l’histoire de la ville.
Avec le cinquième plus grand nombre de cafés par habitant et l’apparition de torréfacteurs spécialisés, il y en a pour tous les goûts. Vous n’aimez pas la chicorée ? Aucun problème-La Nouvelle-Orléans a beaucoup de variété de café !
Austin, Texas
Vous n’avez pas besoin d’excuse pour visiter Austin, mais les amateurs de café ont une raison supplémentaire de rester dans les parages. Avec des prix du café parmi les plus bas du pays, la scène du café de la ville est aussi dynamique que sa musique live. Que vous sirotiez un expresso ou un latte créatif à la lavande, les cafés d’Austin sont l’endroit où les habitants se rassemblent pour se connecter, créer et caféiner.
Des endroits confortables comme Fleet et Epoch aux camions à café comme Freewheelin’, Austin offre quelque chose de spécial pour chaque amateur de café. Ne manquez pas les torréfacteurs locaux comme Flat Track et Civil Goat, de véritables originaux d’Austin !
Miami, Floride
Lorsqu’il s’agit de café, Miami apporte de la chaleur, et pas seulement en termes de température. Avec ses profondes racines latino-américaines, la ville offre une riche tradition de cafécitos cubains ainsi qu’une scène de café de spécialité en plein essor. Les bières artisanales et les grains mondiaux rehaussent désormais le jeu du café à Miami, ce qui en fait une visite incontournable pour les amateurs de caféine.
Des lattes dorés glacés du Neverland Coffee Bar aux cruffins au Nutella de Caracas Bakery, il y a une infusion pour chaque humeur. Vous voulez quelque chose d’unique ? Découvrez l’Imperial Moto Café, où le café rencontre les motos.
