Selon les scientifiques, suivre ce régime pourrait ralentir le déclin cognitif

Une étude a révélé que suivre le régime MIND est associé à un risque plus faible de déficience cognitive, en particulier chez les femmes et les participants noirs. Cependant, l’étude ne montre qu’une association, pas une preuve, et s’est limitée aux personnes âgées noires et blanches.

Une étude publiée dans Neurologiela revue médicale de l’American Academy of Neurology, suggère que les personnes dont le régime alimentaire s’aligne plus étroitement sur le régime MIND peuvent avoir un risque réduit de déficience cognitive. Les résultats étaient cohérents chez les participants noirs et blancs. Cependant, les résultats indiquent seulement une association et n’établissent pas que le régime MIND prévient directement les troubles cognitifs.

Le régime MIND est une combinaison des régimes méditerranéen et DASH. Il comprend des légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert ainsi que d’autres légumes. Il recommande les céréales complètes, l’huile d’olive, la volaille, le poisson, les haricots et les noix. Il donne la priorité aux baies par rapport aux autres fruits et recommande une ou plusieurs portions de poisson par semaine.

« Avec le nombre de personnes atteintes de démence augmentant avec le vieillissement de la population, il est essentiel de trouver des changements que nous pouvons apporter pour retarder ou ralentir le développement de problèmes cognitifs », a déclaré l’auteur de l’étude Russell P. Sawyer, MD, de l’Université de Cincinnati. dans l’Ohio et membre de l’American Academy of Neurology. « Nous étions particulièrement intéressés de voir si le régime alimentaire affectait le risque de déficience cognitive chez les participants noirs et blancs à l’étude. »

Aperçu de l’étude

L’étude a porté sur 14 145 personnes âgées en moyenne de 64 ans. Parmi les participants, 70 % étaient blancs et 30 % étaient noirs. Ils ont été suivis pendant 10 ans en moyenne.

Les participants ont rempli un questionnaire sur leur alimentation au cours de la dernière année. Les chercheurs ont examiné dans quelle mesure les aliments consommés par les gens correspondaient au régime MIND.

Un point a été attribué pour chacun des éléments suivants : trois portions quotidiennes ou plus de grains entiers ; six portions hebdomadaires ou plus de légumes à feuilles vertes ; une ou plusieurs portions quotidiennes d’autres légumes ; deux portions hebdomadaires ou plus de baies ; une ou plusieurs portions hebdomadaires de poisson; deux portions hebdomadaires ou plus de volaille ; trois portions hebdomadaires de haricots ; cinq portions quotidiennes de noix ; quatre portions hebdomadaires ou moins de viande rouge ; une ou plusieurs portions hebdomadaires d’aliments rapides ou frits ; une ou plusieurs portions hebdomadaires d’huile d’olive; et une ou plusieurs cuillères à soupe de beurre ou de margarine par jour ; cinq portions hebdomadaires ou moins de pâtisseries et de sucreries ; et un verre de vin par jour. Le total de points possibles était de 12.

Regroupement des participants et mesures cognitives

Les chercheurs ont ensuite divisé les participants en trois groupes. Le groupe faible avait un score moyen de cinq en matière de régime alimentaire, le groupe intermédiaire avait un score moyen de sept et le groupe élevé avait un score moyen de neuf.

Les capacités de réflexion et de mémoire ont été mesurées au début et à la fin de l’étude.

Au cours de l’étude, des troubles cognitifs se sont développés chez 532 personnes, soit 12 % des 4 456 personnes du groupe à faible régime alimentaire ; chez 617 personnes, soit 11 % des 5 602 personnes du groupe intermédiaire ; et chez 402 personnes, soit 10 % des 4 086 personnes du groupe élevé.

Après avoir ajusté des facteurs tels que l’âge, l’hypertension artérielle et le diabète, les chercheurs ont découvert que les personnes du groupe élevé présentaient un risque réduit de 4 % de déficience cognitive par rapport à celles du groupe faible.

En examinant les participants masculins et féminins, les chercheurs ont constaté une diminution de 6 % du risque de déficience cognitive pour les participantes qui suivaient le plus attentivement le régime, mais aucune diminution du risque pour les participants masculins.

Les chercheurs ont également étudié la rapidité avec laquelle les capacités de réflexion des individus déclinaient à mesure qu’ils développaient des problèmes. Ils ont constaté que les personnes qui suivaient de plus près le régime MIND déclinaient plus lentement que celles qui ne le suivaient pas, et que cette association était plus forte chez les participants noirs que chez les participants blancs.

« Ces résultats justifient une étude plus approfondie, en particulier pour examiner ces impacts variables chez les hommes, les femmes et les personnes noires et blanches, mais il est passionnant de considérer que les gens pourraient apporter de simples changements à leur alimentation et potentiellement réduire ou retarder leur risque de problèmes cognitifs ». dit Sawyer.

L’une des limites de l’étude était qu’elle n’incluait que des personnes âgées noires et blanches, de sorte que les résultats pourraient ne pas être les mêmes pour d’autres populations.

Référence : « Association of Adherence to a MIND-Style Diet With the Risk of Cognitive Impairment and Decline in the REGARDS Cohort » par Russell P. Sawyer, Jessica Blair, Rhonna Shatz, Jennifer J. Manly et Suzanne E. Judd, 18 septembre 2024 , Neurologie.
DOI : 10.1212/WNL.0000000000209817

L’étude a été financée par l’Institut national des troubles neurologiques et des accidents vasculaires cérébraux et l’Institut national du vieillissement.