Le régime MIND peut vous aider à rester mentalement vif en vieillissant
- Une étude indique que le régime MIND pourrait réduire le risque de problèmes cognitifs liés au vieillissement.
- Suivre le régime MIND prédit notamment une meilleure trajectoire pour les personnes noires.
- Ce régime met l’accent sur les aliments bons pour le cerveau et décourage ceux qui lui sont nocifs.
- Les diététiciens recommandent de consommer davantage d’aliments comme les légumes à feuilles vertes, les noix, les baies et les poissons gras.
- Dans le même temps, réduisez votre consommation d’aliments riches en graisses saturées et en sucre.
Selon une nouvelle étude publié dans NeurologieLe régime alimentaire méditerranéen pour l’intervention contre l’hypertension et le retard neurogénératif (MIND) pourrait réduire le risque de troubles cognitifs chez les personnes âgées.
Le Société Alzheimer explique qu’il est normal de devenir plus oublieux ou d’avoir plus de difficulté à réfléchir en vieillissant.
Cependant, les personnes atteintes de démence peuvent présenter des déficits plus graves au niveau de la mémoire, de la pensée, du langage, de l’orientation, de la perception, de l’humeur et du comportement.
L’alimentation est un facteur qui pourrait influencer la probabilité de déclin cognitif, selon les auteurs de l’étude.
Ils voulaient spécifiquement vérifier si cela était également vrai pour les Américains noirs et blancs.
Bien qu’ils aient constaté qu’il n’y avait aucune différence raciale dans le degré de protection du régime alimentaire, ils ont constaté qu’il y avait une différence entre les femmes et les hommes, seules les femmes connaissant un risque réduit de déficience cognitive.
Cependant, une meilleure adhésion au régime MIND était un prédicteur de la trajectoire cognitive (changements de la fonction cognitive au fil du temps) chez les participants noirs à l’étude.
L’étude a porté sur plus de 14 000 personnes âgées en moyenne de 64 ans. Parmi elles, 30 % étaient noires et 70 % étaient blanches.
Les chercheurs ont demandé à ces personnes de remplir un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires au cours de l’année précédente. Ils ont ensuite cherché à déterminer dans quelle mesure leur régime alimentaire correspondait au régime MIND.
Des points leur ont été attribués en fonction de la quantité d’aliments consommés. Par exemple, s’ils mangeaient trois portions ou plus de céréales complètes par jour, ils recevaient 1 point. Douze points était le score le plus élevé possible, ce qui signifiait que leur régime alimentaire correspondait parfaitement au régime MIND.
Ces scores ont ensuite été utilisés pour diviser les participants en trois groupes :
- faible, avec une note moyenne de 5
- milieu, avec une note moyenne de 7
- élevé, avec une note moyenne de 9
Les participants ont été suivis pendant une durée moyenne de 10 ans. La réflexion et la mémoire ont été évaluées au début et à la fin de l’étude.
Il a été constaté que 12 % du groupe faible ont développé des troubles cognitifs, contre 11 % du groupe moyen et 10 % du groupe élevé.
Cependant, après ajustement pour divers facteurs, les personnes du groupe élevé présentaient un risque réduit de 4 % de déficience cognitive par rapport au groupe faible.
De plus, les femmes présentaient un risque réduit de 6 % de déficience cognitive dans le groupe élevé, mais aucune diminution du risque n’a été observée chez les hommes.
Enfin, les scientifiques ont constaté que les personnes qui suivaient plus étroitement le régime MIND présentaient un déclin plus lent de leurs capacités cognitives et cette association était plus marquée chez les personnes noires.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pourquoi il existe une différence raciale.
Johanna Angmanune diététicienne nutritionniste agréée avec Barre lumineuse LDNqui n’a pas participé à l’étude, a décrit le régime MIND comme un « plan alimentaire scientifiquement élaboré ».
Il combine les régimes méditerranéen et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) en mettant l’accent sur la santé du cerveau, a-t-elle expliqué.
Le régime MIND est centré sur dix groupes d’aliments qui favorisent la fonction cognitive, notamment les légumes-feuilles, les baies, les noix et le poisson.
Dans le même temps, elle décourage la consommation de viande rouge, de beurre et d’aliments sucrés, a déclaré Angman.
« Ce qui distingue le régime MIND, c’est sa concentration sur la réduction de la neurodégénérescence, en ciblant les aliments qui protègent spécifiquement le cerveau du stress oxydatif, de l’inflammation et des dommages vasculaires, qui sont des facteurs clés du déclin cognitif », a-t-elle déclaré.
Akanksha Kulkarnidiététiste-nutritionniste agréée à Soins de santé Prowisequi n’a pas participé à l’étude, a déclaré que la façon dont le régime MIND aide à prévenir le déclin cognitif est grâce aux nutriments qu’il contient.
« En particulier, les légumes à feuilles vertes et les baies contiennent de nombreux antioxydants, tandis que les acides gras oméga-3, principalement présents dans le poisson et les noix, sont considérés comme essentiels à la santé du cerveau », a-t-elle déclaré.
Selon Kulkarni, ces nutriments peuvent nous aider à améliorer notre mémoire et d’autres aspects de la cognition à mesure que nous vieillissons.
Elle a également noté que l’accent mis par le régime MIND sur les bonnes graisses peut jouer un rôle important dans le maintien de la santé du cerveau.
« Les graisses saines provenant de l’huile d’olive et du poisson aident également à offrir une protection contre l’inflammation du cerveau, qui a été associée à la maladie d’Alzheimer et à d’autres maladies dégénératives du contenu », a déclaré Kulkarni.
Elle a déclaré que le régime réduit également la consommation de graisses saturées, qui peuvent contribuer à la formation de plaques dans le cerveau.
« Le régime MIND contribue à maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé et à prévenir les facteurs qui exposent une personne à un risque de démence. Il contribue ainsi à prévenir l’apparition de maladies telles que la maladie d’Alzheimer », a déclaré Kulkarni. « Il a également été démontré que cela entraînait un ralentissement du déclin cognitif. »
Angman suggère de commencer par « de petits changements durables ».
« Incorporer une portion quotidienne de légumes à feuilles vertes peut être une première étape efficace, car ceux-ci sont fortement liés aux bienfaits cognitifs », a-t-elle déclaré.
Angman suggère également de remplacer les collations par une poignée de noix. Vous pouvez également inclure des baies dans votre petit-déjeuner ou les incorporer dans un smoothie.
« Le poisson, en particulier les poissons gras comme le saumon, devrait être dans votre assiette au moins une ou deux fois par semaine », a-t-elle ajouté.
Angman conseille également de réduire la quantité de viande rouge que vous mangez et de la remplacer par des protéines d’origine végétale comme les légumineuses.
« En remodelant lentement vos habitudes quotidiennes, vous alignerez plus étroitement votre régime alimentaire sur l’approche MIND », a déclaré Angman, « offrant à votre cerveau une protection à long terme sans vous sentir dépassé par le changement. »
Une nouvelle étude a révélé que le régime MIND pourrait aider à réduire le risque de problèmes cognitifs à mesure que les gens vieillissent.
Chez les personnes noires en particulier, l’adhésion au régime alimentaire prédisait une meilleure trajectoire.
Ce régime fusionne le régime méditerranéen avec le régime DASH dans le but de garder le cerveau en bonne santé.
Il contient des nutriments comme des antioxydants et des acides gras oméga-3 qui sont associés à la santé du cerveau et décourage ceux qui sont connus pour nuire au cerveau, comme les graisses saturées et le sucre.
Les diététiciens affirment que la meilleure façon de commencer à manger davantage conformément au régime MIND est de faire des choix modestes mais durables pour incorporer davantage d’aliments comme les légumes-feuilles, les baies, les noix, les poissons gras et les protéines végétales comme les légumineuses.
