5 façons de perdre du poids sans essayer le régime méditerranéen

Elle a déclaré que les cuisines méditerranéennes vont bien au-delà du stéréotype typique de la cuisine grecque ou italienne et partagent un accent commun sur des ingrédients frais simples mais de haute qualité, une nutrition équilibrée et des saveurs convaincantes.

En conséquence, les gens découvrent souvent qu’ils peuvent perdre du poids plus facilement, sans avoir faim ni se priver, selon Karadsheh. Même si tout le monde ne perdra pas de poids en mangeant à la manière méditerranéenne, elle a déclaré qu’elle entendait souvent des lecteurs de son livre de cuisine dire qu’ils perdaient du poids. Elle a également déclaré qu’elle avait perdu du poids au cours des dernières vacances sans pour autant renoncer à son indulgence.

« Quelque chose comme la perte de poids devient simplement un effet secondaire de ce que vous faites déjà pour être en bonne santé plutôt que quelque chose pour lequel vous devez vraiment insister », a déclaré Karadsheh.

Le régime méditerranéen n’est pas restrictif et encourage le plaisir de manger

Karadsheh a déclaré qu’un élément clé du régime méditerranéen est un « état d’esprit d’abondance » consistant à attendre avec impatience les repas.

« C’est tellement joyeux », dit-elle.

Plutôt que de stipuler ce que vous ne devriez pas manger, le régime méditerranéen se concentre sur ce que vous pouvez manger et sur ce qui est délicieux. Avec cette approche, vous pouvez trouver vous faites le plein de nutriments et mangez moins de malbouffecomme les aliments transformés ou les sucres ajoutés, ont déjà déclaré les diététistes à Business Insider.

Le régime peut aussi vous aider manger plus durablement. Karadsheh a déclaré qu’elle mange régulièrement de la viande, des œufs et du fromage, mais que cela ne représente qu’une petite partie de son alimentation globale.

Le régime méditerranéen met l’accent sur des aliments simples et nutritifs comme l’huile d’olive, les haricots et les légumes.

On croit souvent à tort que cuisiner des plats méditerranéens nécessitera d’importer des ingrédients difficiles à trouver.

« La plupart de ce que nous mangeons dans le cadre du régime méditerranéen est disponible dans votre épicerie moyenne », a déclaré Karadsheh. « 

Karadsheh a déclaré que les produits de base de sa cuisine comprennent aliments bon marché, accessibles et riches en nutriments comme les haricots, l’huile d’olive, les céréales, dont l’orge et le riz, et les légumes de saison. Beaucoup de ces ingrédients sont riches en fibreun nutriment qui peut favoriser la perte de poids en vous aidant à vous sentir plus rassasié après avoir mangé.

Les recettes méditerranéennes sont adaptées aux débutants et pleines de saveurs

Les plats méditerranéens sont connus pour leurs saveurs excitantes et parfois complexes, mais il est plus facile que vous ne le pensez de les préparer à la maison, a déclaré Karadsheh.

Une façon abordable de commencer consiste à superposer les saveurs avec les ingrédients de votre cuisine, a-t-elle déclaré.

« Venez-y du point de vue de, laissez-moi voir si je peux utiliser ce que j’ai, les épices que j’ai, et puis considérez également les ingrédients frais qui renforcent la saveur comme les agrumes, l’ail, l’oignon », a-t-elle déclaré.

Les épices courantes dans les cuisines méditerranéennes de régions comme le Maroc et l’Égypte comprennent le cumin, la coriandre, le paprika, le curcuma et la cannelle.

Des herbes fraîches comme la menthe et l’aneth, des aromates comme l’ail et les oignons et les jus d’agrumes complètent l’arsenal d’outils de création de saveurs dans une cuisine méditerranéenne.

Les recettes simples peuvent rendre la préparation d’aliments sains plus accessible, même si vous n’êtes pas un cuisinier expérimenté.

La cuisine méditerranéenne comprend une grande variété pour que vous ne vous ennuyiez pas

L’un des principaux avantages du régime méditerranéen est qu’il est plus facile à suivre car vous n’avez pas à vous soucier de manger les mêmes aliments tous les jours (si vous ne le souhaitez pas).

« Pour moi, une journée typique de repas peut être composée d’un certain nombre de saveurs, ce qui la rend passionnante pour la famille », a déclaré Karadsheh.

Un exemple de journée de repas méditerranéens pourrait inclure Shakshuka (un plat nord-africain aux œufs et à la sauce tomate) pour le petit-déjeuner, une soupe turque aux lentilles rouges pour le déjeuner et Poisson aux épices marocaines Pour dîner.

Le régime méditerranéen ne se limite pas à la nourriture : d’autres habitudes de vie sont essentielles

Enfin, la culture méditerranéenne intègre également d’autres habitudes saines, telles que activité physique quotidienne (cela n’a pas besoin d’arriver dans une salle de sport).

Karadsheh a partagé une histoire tirée de son livre de cuisine sur la façon dont ses études universitaires dans le Michigan lui ont fait prendre du poids alors qu’elle mangeait davantage d’aliments transformés à la cafétéria. « La plupart des gens obtiennent le Freshmen 15. J’ai obtenu le Freshmen 35 », a-t-elle déclaré.

Mais elle a perdu du poids sans effort après avoir passé un été chez elle en Méditerranée, à la grande surprise de ses camarades de classe qui, selon elle, essayaient sans succès des pilules amaigrissantes.

Karadsheh a attribué une combinaison de nourriture simple et savoureuse, de marche quotidienne et de temps passé avec ses proches. Elle a déclaré que les cultures méditerranéennes considèrent souvent les repas comme un événement social, ce qui peut aider à manger consciemment et en portions plus modérées – selon des recherches. des relations sociales solides contribuent à renforcer des habitudes sainesaussi.

« Il ne s’agit pas d’un ingrédient particulier ou d’une liste particulière d’ingrédients », a déclaré Karadsheh. « Il s’agit vraiment du long terme, davantage du modèle que vous suivez, de votre style de vie. Vous commencez de cette façon et finalement, cela devient une seconde nature. »