Lorsque vous avez envie de manger une bouchée en fin de soirée, tournez-vous vers l’une de ces idées de collations saines pour honorer votre faim avant de vous coucher. Ces collations ne prennent pas plus de 15 minutes à préparer afin que vous puissiez les préparer et les déguster rapidement avant de vous coucher pour la nuit. Des recettes comme notre tasse de yogourt au beurre de cacahuète avec garniture Magic Shell et nos toasts aux pistaches et aux pêches sont deux délicieuses façons de vaincre les fringales de fin de soirée.
Pot de collation au fromage cottage et aux fruits
Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Sue Mitchell, styliste d’accessoires : Skylar Myers,
Créez une collation crémeuse à emporter en combinant du fromage cottage riche en protéines avec des pêches hachées sucrées. Lorsque les pêches sont hors saison, optez pour des pêches surgelées ou expérimentez une alternative comme des fraises hachées ou des quartiers d’orange. Élevez le profil de saveur en ajoutant une touche d’extrait de vanille ou de cannelle au fromage cottage. Pour les gourmands, un filet de miel ou de sirop d’érable est la touche finale parfaite.
Coupe de yaourt au beurre de cacahuète avec garniture Magic Shell
Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Cette collation facile et riche en protéines a le même goût qu’une tasse de beurre de cacahuète Reese. Vous pouvez facilement le préparer dans le pot de yaourt pour un nettoyage rapide. Alternativement, si vous n’avez pas de contenant individuel, versez 1/2 tasse de yaourt d’un récipient plus grand dans un petit bol. N’importe quel beurre de noix ou de graines fonctionnerait bien dans cette recette à quatre ingrédients.
Toasts aux pistaches et aux pêches
Ce petit-déjeuner est excellent lorsqu’il vous reste du fromage ricotta et il se prépare en seulement 5 minutes.
Boules énergétiques canneberges et pistaches
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Addelyn Evans, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Ces boules d’énergie marient canneberges et pistaches pour un remontant festif pour alimenter une séance d’entraînement ou comme collation l’après-midi. Le tahini a un goût doux qui ne domine pas les autres saveurs, mais n’importe quel beurre de noix, du beurre d’amande au beurre de noix de cajou, peut être utilisé à sa place.
Bouchées de craquelins aux pommes et au cheddar
Cette recette facile se prépare en seulement 5 minutes, ce qui en fait une collation ou un apéritif rapide. La douceur du Fuji s’équilibre bien avec le cheddar, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pomme si vous préférez. Cette recette nécessite 3 fines tranches de pomme par cracker, mais n’hésitez pas à en utiliser une seule si vous avez envie d’une bouchée plus au fromage.
Barres aux amandes et aux dattes
Ces barres-collations sans cuisson regorgent de noix, de fruits secs et de céréales de riz. Pour une texture optimale, utilisez des dattes entières dénoyautées naturellement collantes. Préparez ces barres à l’avance et emballez-les dans une boîte à lunch pour le travail ou l’école.
Pot de collation au guacamole riche en fibres
Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Une collation saine et piquante n’est jamais loin lorsque vous empilez des lanières de poivron rouge, du fromage Pepper Jack et du guacamole dans un pot Mason. Remplacez le pepper Jack par du fromage Jack ou Cheddar ordinaire pour réduire la chaleur. Pour donner du volume à cette collation, ajoutez des bretzels, des craquelins ou des chips tortilla.
Snackwich au gâteau de riz
Améliorez votre collation de gâteau de riz avec un peu de beurre d’amande et des tranches de pomme. Ce sandwich rapide contient 5 grammes chacun de fibres et de protéines pour vous aider à rester satisfait.
Pot de collation au fromage cottage
Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Cette collation crémeuse et croquante contient 20 grammes de protéines et 5 grammes de fibres dans un petit pot Mason. Ajouter les pois chiches juste avant de servir les gardera croquants. Si vous souhaitez tout conserver dans un seul pot, optez plutôt pour 1/4 tasse de pois chiches en conserve rincés.
Maïs soufflé au micro-ondes Everything Bagel
Pleine de saveurs riches en umami inspirées du bagel classique, cette collation pop-corn facile vous mettra certainement l’eau à la bouche.
Parfaits au yaourt et aux fruits
Ce parfait au yogourt constitue une excellente collation ou un bon choix de dessert santé après le dîner. C’est léger, frais et plein de fruits, et vous adorerez le contraste des noix grillées croquantes dans chaque cuillerée.
Maïs soufflé au micro-ondes à la cannelle et au sucre
Cette recette facile de pop-corn à la cannelle et au sucre au micro-ondes apporte une touche sucrée dans une collation à grains entiers que vous pouvez apprécier avec plaisir.