Votre enfant est-il difficile en matière de nourriture ? Une étude révèle que la génétique joue un rôle important
Une nouvelle étude offre une certaine assurance aux parents ou aux personnes qui s’occupent d’enfants difficiles en matière de nourriture.
Ce n’est pas ta faute.
L’étude, publié dans le Journal of Child Psychology & Psychiatrya découvert que c’est la génétique, et non le comportement parental, qui est à l’origine de la plupart des caprices alimentaires.
L’étude a comparé des jumeaux identiques et fraternels et les auteurs ont découvert que la génétique était responsable de 60 % de la variation de ce que l’on appelle « l’irritabilité alimentaire » à 16 mois et que ce pourcentage atteignait 84 % entre 3 et 13 ans.
Des études antérieures ont montré que les caprices alimentaires peuvent augmenter le niveau de stress des parents, ce qui ne les surprend pas.
Megan Wallace, une diététiste pédiatrique agréée qui travaille chez Sprout Nutrition à Edmonton, a déclaré que les habitudes alimentaires capricieuses ont une forte composante génétique, mais que les parents et les soignants devraient peser soigneusement les résultats.
« Je pense que nous devons être prudents dans la façon dont nous examinons certaines de ces recherches, car nous pouvons en quelque sorte dire que c’est tout ou rien et ensuite nous pouvons adopter cette approche indirecte ou… notre responsabilité disparaît de vouloir soutenir nos enfants, en leur en apprenant davantage sur l’alimentation », a-t-elle déclaré.
Wallace a déclaré que l’environnement est également un facteur dans le développement des habitudes alimentaires.
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« Ils disent que l’impact génétique des caprices alimentaires est moindre chez les tout-petits qu’à l’adolescence », a-t-elle déclaré.
« Nous avons la capacité d’intervenir auprès de ces petits trésors dès leur plus jeune âge pour nous assurer qu’ils découvrent de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs et peut-être que l’expérience de l’alimentation n’est pas aussi effrayante que certains d’entre eux le pensent. »
Wallace a également déclaré que les médias sociaux aggravent le problème.
« Nous voyons l’optimum, nous voyons les points forts, nous voyons les meilleurs scénarios », a-t-elle déclaré.
« Nous voyons donc des enfants de trois ans mâcher du brocoli comme si c’était démodé ou manger des épinards fanés mélangés à du fromage blanc, ou encore des enfants vraiment aventureux qui, comme, reniflent des sushis. »
Wallace a déclaré que les parents regardent ensuite leur propre enfant de trois ans et ne comprennent pas pourquoi il a du mal à manger des carottes.
« Nous supposons alors automatiquement que c’est quelque chose que nous faisons mal ou que nous n’en avons pas fait assez, ou que nous sommes un mauvais parent, ce qui n’est tout simplement pas le cas », a-t-elle ajouté.
La Société canadienne de pédiatrie offre des conseils pour gérer les mangeurs difficiles, notamment en impliquant les enfants dans la planification et la préparation des repas, en évitant les distractions pendant les repas et en servant au moins une chose qu’ils aiment à chaque repas, ainsi que d’autres aliments.
« Je pense que ce que nous devons faire, c’est vraiment nous libérer de cette pression. Si nous ne pouvons pas les amener à manger quelque chose de vert avec ce bol de macaroni ou quoi que ce soit d’autre, nous devons vraiment y aller par petits pas », a déclaré Wallace.
Français Les participants étaient issus de Gemini, une cohorte britannique basée sur la population de n = 4 804 jumeaux nés en 2007. Les parents ont rendu compte de la FF en utilisant l’échelle Child Eating Behaviour Questionnaire « FF » lorsque les enfants avaient 16 mois (n = 3 854), 3 (n = 2 666), 5 (n = 2 098), 7 (n = 703) et 13 ans (n = 970). Un modèle linéaire mixte a examiné la trajectoire de la FF, et un modèle de jumeaux à facteurs corrélés a quantifié les contributions génétiques et environnementales à la variation et à la covariation entre les paramètres de trajectoire. Un modèle de jumeaux Cholesky longitudinal a examiné les influences génétiques et environnementales sur la FF à chaque âge discret.
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