Veleros, Mi Sueño, Flako’s Tacos et Greco Nut and Candy sont ouverts ; Big N Little Shoes et Chick & Shake ferment

Les accompagnements comprennent du riz à la noix de coco, du riz plantain, du riz mexicain, des haricots frits, des frijoles charros, du plantain frit et des tranches d’avocat.

Il propose des salades, des soupes comme une soupe aux sept poissons et des desserts comme des tres leches, du flan et des churros avec de la glace.

Pour plus d’informations, visitez velerosmexicanfood.com.

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Le restaurant et cantina Veleros sur l’US 41 à Schererville s’appelle désormais Mi Sueño Upscale Mexican Cuisine & Cocktails.

Le grand restaurant situé dans l’espace anciennement occupé par El Portal Mexican Grill et Don Pedro Restaurant au 7840 Wicker Ave. a rouvert ses portes avec un nouveau nom et une nouvelle marque le mois dernier. Propriété de Sam Cervantes et de sa famille, il s’appelle désormais “My Dream” et présente la cuisine du chef Cristian Orozco, un chef guatémaltèque qui a cuisiné dans des restaurants étoilés Michelin à Chicago comme Acadia, Tzuco et North Pond.

Le directeur général Salvador Juarez a déclaré que Veleros est devenu Mi Sueño après que Cervantes ait racheté ses autres partenaires.

“C’est un nouveau chef et un nouveau même mais la même nourriture”, a-t-il déclaré. “Nous ajoutons de nouveaux produits alimentaires et davantage de cocktails.”

Se présentant comme « le joyau caché du nord-ouest de l’Indiana », il propose de nombreux plats favoris du menu Veleros, notamment Langosta & Shrimp, Chapuzon, Mariscada et Camarones al mojo de Ajo ou a la Diabla. Mais il propose également des plats uniques comme la carne asada, les steaks tomahawk et les fajitas avec un choix de bavette grillée, de poulet, de crevettes ou de légumes sautés.

Les options de tacos incluent al pastor, cochinita pibil, poulet rôti, jupe steak, carnitas, barbacoa, panela végétarienne, diablito, langosta et Mahi Mahi pané à la bière.

Les entrées comprennent du guacamole, du guacamole à l’ananas, un trio de guacamole, de l’aguachile verde, du queso fundido, du poulpe grillé, du cerviche, du calimari et un mélange de cerviche avec des crevettes tigrées séchées, du poulpe espagnol et du Mahi Mahi. Il contient également des taquitos dorados élégamment plaqués, disposés comme un signe plus.

Le restaurant propose également des services de restauration et des banquets. Le bar sert un menu complet de bières, de vins et de cocktails comme une margarita dorée, une colada tropicale, un splash de tequila et My Dream, qui comprend du Montelobos Mezcal, de la liqueur Ancho Reyes, du citron vert frais et de l’ananas.

Les nouveaux propriétaires prévoient des événements, tels que des menus spéciaux Día de Muertos toute la journée du mercredi et du jeudi. Il accueillera une dégustation de tequila le 15 novembre et un dîner de Thanksgiving le 23 novembre. Il propose fréquemment des promotions spéciales et hebdomadaires du chef, comme des margaritas maison à moitié prix le mercredi et des bouteilles de vin à moitié prix le vendredi.

Pour plus d’informations, appelez le 219-627-3971 ou visitez www.misueno-schererville.com.

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Flako’s Tacos a repris l’ancien spot Mi Tierra à l’aéroport Griffith-Merrillville, un pilier que Jesus « Don Chuy » Toledo a fondé plus de 20 ans plus tôt.

Vantant « les saveurs de Los Angeles avec une touche du Midwest », Flako’s Tacos a désormais des emplacements au 4302 Indianapolis Blvd. à East Chicago et 1705 E. Main St. à Griffith.

Fondé par un natif de Los Angeles, il propose des tacos de style Los Angeles avec un choix de viande, de coriandre, d’oignon et une salsa d’avocat signature sur des tortillas de maïs faites maison. Le restaurant avec le slogan « ne trébuchez pas, plongez simplement » propose également des tacos au birria et des tacos au fromage avec trempette.

Les entrées comprennent des taquitos, de l’élote, du Hot Cheeto Elote et des frites Flako’s avec steak, fromage mozzarella fondu et salsa d’avocat. Le menu comprend également des burritos, des tortas, des quesadillas, des quesadillas LA, des quesadillas frites, des mullitas, un combo de birria ramen, des nachos de dessert et un sandwich à la crème glacée à la concha.

Le restaurant mexicain dispose d’un food truck et propose une restauration, notamment sous forme de buffet pour les réceptions d’entreprise.

Pour plus d’informations, visitez www.flakostacos.com ou appelez le 219-922-3633.