Lorsqu’il est exposé au soleil, votre corps fabrique de la vitamine D en utilisant un type de cholestérol. (Oui, même une certaine quantité de cholestérol est nécessaire à une bonne santé !) C’est pourquoi la vitamine D est souvent appelée la vitamine du soleil. Mais à moins de travailler à l’extérieur ou de participer fréquemment à des activités de plein air, il peut être difficile pour beaucoup d’obtenir suffisamment de vitamine D grâce au soleil. Et peu d’aliments contiennent de la vitamine D, même si certains, comme les jaunes d’œufs, les champignons, le saumon, la truite, les sardines et le lait et les jus enrichis, peuvent en être une bonne source.
Si vous ne consommez pas régulièrement ces aliments et que vous ne sortez pas et ne vous exposez pas au soleil assez souvent, vous pourriez avoir besoin d’un supplément de vitamine D. Quelques indices courants indiquant que vous pourriez avoir une carence en vitamine D incluent le fait de vivre dans un climat nordique, de suivre un régime végétalien, de se sentir déprimé et d’avoir une tension artérielle élevée.
Dans une étude publiée le 12 novembre dans le Journal de la Société endocriniennedes chercheurs du centre médical de l’Université américaine de Beyrouth (AUBMC) à Beyrouth, au Liban, se sont penchés sur le lien entre la pression artérielle et la vitamine D. Voici ce qu’ils ont regardé et ce qu’ils ont trouvé.
Comment cette étude a-t-elle été menée ?
Cette étude comprenait 221 personnes âgées, avec un âge moyen de 71 ans et un IMC moyen de 30. Un peu plus de la moitié étaient des femmes.
Les participants ont été répartis au hasard en deux groupes. Un groupe a pris 600 UI/jour d’un supplément de vitamine D (groupe à faible dose) et l’autre groupe a pris 3 750 UI/jour (groupe à forte dose). De plus, tous les participants prenaient 1 000 mg de citrate de calcium par jour.
L’étude a duré un an. Les données de base ont été recueillies au début de la période d’étude, notamment l’âge, le sexe, l’IMC, les analyses de sang (y compris les taux sanguins de vitamine D), la tension artérielle, la fréquence cardiaque et les antécédents médicaux. Les participants ont assisté à des visites cliniques tous les 3 mois, au cours desquelles la taille, le poids et les signes vitaux (y compris la tension artérielle) ont été mesurés, des questionnaires ont été remplis, les flacons de suppléments ont été rendus et des recharges ont été fournies. Les participants ont également été contactés par téléphone toutes les 2 semaines pour renforcer le respect de la prise de leurs suppléments. Des analyses de sang ont été effectuées au début de l’étude, puis à nouveau après trois mois, six mois et 12 mois.
Qu’a révélé l’étude ?
Après un an, toutes les données ont été collectées et analysées à travers plusieurs analyses statistiques. Les chercheurs ont découvert qu’une supplémentation en vitamine D était liée à une réduction de la tension artérielle. Spécifiquement:
- Dans l’ensemble, dans les deux groupes, les participants ont connu une réduction de 3,5 mm Hg de la pression artérielle systolique (chiffre du haut) et une réduction de 2,8 mm Hg de la pression artérielle diastolique (chiffre du bas).
- En moyenne, les participants du groupe à dose élevée ont connu une réduction de 4,2 mm Hg de leur pression artérielle systolique et ceux du groupe à faible dose, une réduction de 2,8 mm Hg.
- En moyenne, les participants du groupe à dose élevée ont connu une réduction de 3,02 mm Hg de la pression artérielle diastolique et ceux du groupe à faible dose, une réduction de 2,6 mm Hg.
- Environ le même nombre de participants de chaque groupe – environ 42,5 % – ont connu une diminution de la pression artérielle systolique de 4 mm Hg ou plus. Et près de 46 % des participants des deux groupes ont présenté une diminution de la pression artérielle diastolique de 2,5 mm Hg ou plus.
Les chercheurs ont également effectué des analyses sur des sous-groupes de participants pour affiner davantage les résultats. « Notre étude a révélé qu’une supplémentation en vitamine D peut diminuer la tension artérielle dans des sous-groupes spécifiques tels que les personnes âgées, les personnes obèses et éventuellement celles ayant de faibles niveaux de vitamine D », a déclaré l’un des auteurs de l’étude, Ghada El-Hajj Fuleihan, MD, MPH, dans un communiqué de presse. « Des doses élevées de vitamine D par rapport à la dose quotidienne recommandée par l’IOM n’ont pas apporté de bénéfices supplémentaires pour la santé. »
Comment cela s’applique-t-il à la vraie vie ?
Actuellement, la recommandation de l’Institute of Medicine (IOM) pour les adultes de moins de 70 ans est un total de 600 UI (15 mcg) de vitamine D par jour, soit la quantité prise par le groupe à faible dose. L’IOM augmente cette quantité après l’âge de 70 ans à 800 UI (20 mcg) par jour. Les posologies recommandées pour d’autres groupes d’âge et conditions, comme la grossesse, les adolescents et les enfants, varient également.
Il y a quelques points importants à noter concernant cette étude. Premièrement, les participants ne prenaient pas uniquement de la vitamine D. Ils prenaient une combinaison de citrate de calcium et de vitamine D. Il est donc difficile de dire si le supplément de vitamine D à lui seul est ce qui a fait baisser la tension artérielle ou si c’était vraiment la combinaison des deux, bien que ceux dont les taux de vitamine D étaient plus faibles au départ semblaient en bénéficier davantage que ceux dont les taux sériques de vitamine D étaient normaux. Des études antérieures ont montré que chacun d’entre eux, à lui seul, peut réduire la tension artérielle. Cela peut également dépendre des taux sanguins de base de chacun : si vous êtes faible dans l’un ou l’autre, compléter et ramener vos taux à une plage normale peut aider à réduire la tension artérielle.
De plus, selon ces chercheurs, le groupe ayant reçu la dose la plus faible a bénéficié d’à peu près les mêmes réductions de tension artérielle que le groupe ayant reçu la dose la plus élevée. Et comme la vitamine D est une vitamine liposoluble, vous pouvez en prendre trop, donc plus n’est pas nécessairement mieux.
Les chercheurs ont également noté que certains sous-groupes semblaient obtenir de meilleurs résultats. Cela incluait les personnes ayant un IMC supérieur à 30, les personnes souffrant d’hypertension artérielle et celles ayant de faibles niveaux de vitamine D au départ. Et comme l’âge moyen des participants était de 71 ans, nous ne pouvons pas dire avec certitude si les mêmes résultats s’appliqueraient aux personnes plus jeunes.
Cela dit, la vitamine D et le calcium sont deux nutriments dont les gens ont tendance à manquer. Faites une évaluation de votre alimentation. Consommez-vous régulièrement des aliments riches en vitamine D ? Et le calcium ? Les aliments riches en calcium comprennent les produits laitiers (lait, fromage, yaourt), ainsi que les sardines et le saumon en conserve, les haricots blancs, le jus d’orange enrichi, le lait de soja, le lait d’amande et le tofu.
Si vous constatez que vous manquez de ces aliments et que vous auriez du mal à les ajouter à votre alimentation en raison d’allergies alimentaires, de votre budget, de vos préférences alimentaires ou pour d’autres raisons, vous voudrez peut-être envisager de prendre des suppléments. Avant de le faire, demandez à votre professionnel de la santé de tester vos taux sanguins de ces nutriments pour vous assurer que la supplémentation ne vous fera pas dépasser la limite supérieure de sécurité pour ces nutriments. Envisagez de travailler avec un diététiste professionnel pour vous aider à trouver des moyens d’incorporer des aliments riches en vitamine D et en calcium et pour vous aider à trouver la meilleure dose de chacun pour vous si vous prenez un supplément.
Concernant la vitamine D, vous devez également prendre en compte le temps passé à l’extérieur. Mais il n’y a pas que le temps : la quantité de peau exposée compte également. Les scientifiques recommandent 5 à 30 minutes d’exposition solaire non protégée par jour sur le visage, les bras et les jambes, en particulier entre 10 heures et 16 heures. Mais certains facteurs peuvent également influencer la quantité de vitamine D que vous obtenez du soleil, notamment le smog, les conditions nuageuses et la peau. couleur : les tons chair plus foncés ont tendance à être moins efficaces pour absorber les rayons UVB du soleil. Il y a des questions concernant la crème solaire et si elle diminue la capacité du corps à produire de la vitamine D et des recherches supplémentaires doivent être menées. Et bien sûr, vous ne voulez pas risquer des engelures pendant les mois les plus froids pour profiter du soleil.
En ce qui concerne la tension artérielle, le calcium et la vitamine D ne sont pas les seuls éléments à prendre en compte. Le régime DASH est un régime alimentaire conçu spécifiquement pour aider à abaisser la tension artérielle et soutenu par de nombreuses recherches. Et d’autres habitudes de vie influencent également la tension artérielle, notamment l’exercice, le sommeil, la gestion des facteurs de stress, l’alcool et le tabagisme.
L’essentiel
Cette étude suggère qu’une supplémentation en vitamine D et en citrate de calcium peut abaisser la tension artérielle chez les personnes âgées souffrant d’hypertension artérielle, de faibles taux sanguins de vitamine D et/ou d’un IMC supérieur à 30. Bien que le calcium soit probablement plus facile à obtenir par l’alimentation, la vitamine D peut être délicat et l’un ou l’autre des nutriments pourrait justifier un complément. Faites vérifier vos taux sanguins et travaillez avec un diététiste professionnel pour obtenir la quantité qui vous convient. Si vous vivez dans un climat propice à exposer votre peau au soleil quelques minutes chaque jour, foncez, car cela aidera votre corps à fabriquer de la vitamine D. Mais même si ce n’est pas le cas, il existe de nombreuses autres raisons de sortir. chaque jour, notamment une réduction de la dépression, du stress et de l’anxiété, ainsi qu’une amélioration des capacités cognitives, de l’humeur et du sommeil.