Une étude montre que ces aliments peuvent réduire le risque de démence jusqu’à 48 %

Environ 45 % des cas de démence sont potentiellement évitables en s’attaquant à certains facteurs liés au mode de vie, dont l’alimentation. La recherche montre que manger davantage d’aliments végétaux est associé à un risque moindre de démence. Les plantes fournissent divers antioxydants qui aident à lutter contre l’inflammation, à protéger les cellules cérébrales des dommages oxydatifs et à améliorer le flux sanguin vers le cerveau (ce qui est énorme pour soutenir la santé cognitive).