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UNE La société sandwich a été mise en liquidation quelques jours à peine après avoir été débarrassée de la source d'une épidémie de listériose qui a tué cinq patients hospitalisés.

La bonne chaîne alimentaire a annoncé son intention de cesser ses activités avec la perte de 125 emplois, l'impact de la crise de la contamination ayant gravement nui aux activités.

La société, basée à Stone, dans le Staffordshire, avait cessé sa production début juin, peu de temps après la découverte du foyer.

Plus tôt cette semaine, la Food Standards Agency (FSA) a confirmé que la bonne chaîne alimentaire n'était pas à l'origine de l'épidémie.

La souche de listeria a été identifiée dans la viande produite par North Country Cooked Meats, qui fournissait les produits aux sandwiches de Good Food Chain. Les viandes cuites de North Country ont également suspendu leur production après la découverte de la contamination.

L'enquête de la FSA a été lancée après la mort présumée de cinq personnes après avoir mangé des sandwichs et des salades préemballés produits par Good Food Chain.

Martyn Corfield, propriétaire et fondateur de la société, a déclaré: "J'étais absolument bouleversé d'apprendre que des personnes étaient décédées après avoir contracté la listériose et que je pensais constamment à toutes les personnes touchées et à leurs familles au cours des dernières semaines.

"Nous avons coopéré très étroitement avec les autorités chargées de l'enquête et, bien que la confirmation de mercredi que la chaîne alimentaire saine ne soit pas la source de l'épidémie soit la bienvenue, elle est finalement arrivée trop tard pour que nous puissions reprendre les activités de manière durable. pied.

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