Une allergie à la viande rouge causée par les tiques augmente aux États-Unis Santé Canada dit que c’est rare ici
Une tique qui suscite des inquiétudes aux États-Unis pour avoir provoqué une augmentation des allergies à la viande rouge a déjà été découverte au Canada, mais les experts disent que les cas ici sont rares pour le moment.
La responsable de cette allergie, la tique étoile solitaire, se déplace plus au nord depuis des années en raison de conditions favorables liées au changement climatique. C’est une tendance inquiétante pour certains chercheurs, car on sait peu de choses sur la façon de traiter la condition qui vient de la morsure de la tique.
Cette semaine, de nouvelles inquiétudes ont été soulevées par des experts de la santé aux États-Unis après un rapport publié jeudi par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont constaté qu’un nombre croissant de personnes sont devenues allergiques à la viande rouge ces dernières années.
Depuis 2010, plus de 100 000 personnes aux États-Unis ont développé le syndrome alpha-gal (AGS) – la maladie qui provoque l’allergie à la viande rouge – à la suite d’une piqûre de tique solitaire.
Un deuxième rapport a estimé qu’il pourrait en fait y avoir 450 000 personnes atteintes d’AGS, ce qui en fait la 10e allergie la plus courante aux États-Unis, selon Scott Commins, un chercheur de l’Université de Caroline du Nord qui a co-écrit les deux rapports.
Les responsables de la santé pensent que de nombreuses personnes ne savent probablement même pas qu’elles sont atteintes de la maladie.
Dans un courriel à CBC News, Santé Canada a déclaré que la tique étoile solitaire transmet d’autres types de bactéries pathogènes aux humains et qu’il est rare qu’elle développe une allergie aux viandes rouges.
Même si la tique a été trouvée dans certaines parties du pays, Santé Canada a déclaré qu’à sa connaissance, la tique n’est pas « établie » ici et qu’il n’y a aucune « preuve de populations » de la tique étoile solitaire.
Il a déclaré que les tiques trouvées sont probablement des tiques « adventices » qui sont transportées au Canada par des oiseaux migrateurs.
« Le risque d’exposition aux tiques adventices est très faible et, par conséquent, le développement d’une allergie à ces piqûres serait également très faible », lit-on dans le communiqué.
Mais Santé Canada a déclaré qu’il prévoyait que la tique finira par s’établir dans le pays, il a donc développé une approche pour prédire où il est susceptible de résider.
CBC News décompose ce que nous savons sur la tique et les allergies qu’elle provoque.
Qu’est-ce que le syndrome alpha-gal (AGS) ?
L’AGS est une affection allergique à la viande rouge qui se développe après une piqûre de tique étoile solitaire. La tique tire son nom du point blanc ou de l’étoile solitaire sur le dos de la femelle.
Lorsque la tique mord une personne, elle crache de l’alpha gal – un sucre – dans le sang.
Ce sucre se trouve dans la viande de mammifères, comme le bœuf, le porc et l’agneau, ainsi que dans les crachats de tiques.
Les humains le digèrent normalement sans danger lorsqu’ils mangent de la viande, mais lorsqu’il apparaît ailleurs dans le corps d’une personne, comme la circulation sanguine, il provoque une forte réaction.
Le corps crée des anticorps pour le combattre et cette bataille provoque des symptômes qui peuvent aller d’une éruption cutanée générale à une réaction anaphylactique sévère.
Une fois infectée, si la personne mange de la viande de mammifères ou ingère de la gélatine ou d’autres produits de mammifères, elle peut présenter des symptômes.
L’étude publiée jeudi par le CDC a examiné les résultats des tests de 2017 et 2022 du principal laboratoire commercial américain à la recherche d’anticorps alpha-gal. Il a révélé que le nombre de personnes testées positives est passé d’environ 13 000 en 2017 à 19 000 en 2022.
Un climat qui se réchauffe signifie une plus grande population de tiques et plus de maladies transmises par les tiques au Canada. L’Ontario suit déjà les cas de maladie de Lyme, mais à partir de maintenant, il suivra également trois autres maladies transmises par les tiques, notamment l’anaplasmose, la babésiose et la maladie à virus powassan.
Les experts disent que les cas peuvent être en hausse pour diverses raisons, y compris la gamme croissante des tiques solitaires, plus de personnes entrant en contact avec les tiques ou plus de médecins en apprenant à ce sujet et commandant des tests.
La Dre Mariam Hanna, qui est allergologue et présidente de pédiatrie de la Société canadienne d’allergie et d’immunologie clinique, a déclaré que la communauté des allergologues est au courant de l’AGS telle qu’elle existe depuis la dernière décennie.
« C’est définitivement sur notre radar », a déclaré Hanna, ajoutant qu’elle était plus préoccupée par d’autres maladies transmises par les tiques, comme la maladie de Lyme.
Quels sont les symptômes?
Certaines personnes mordues par des tiques solitaires développeront une éruption cutanée circulaire, similaire à celle du début de la maladie de Lyme.
Les personnes atteintes peuvent souffrir d’urticaire, de nausées, de vomissements, de diarrhée, de fortes douleurs à l’estomac, de difficultés respiratoires, de vertiges et d’un gonflement des lèvres, de la gorge, de la langue ou des paupières.
Les cas de maladie de Lyme causés par des piqûres de tiques sont en hausse au Canada, en partie parce qu’il y a beaucoup plus de tiques là-bas. David Common de CBC décompose ce qui se cache derrière l’augmentation et où le risque est le plus élevé.
Contrairement à certaines autres allergies alimentaires, où les symptômes surviennent généralement juste après avoir mangé, cette réaction peut survenir des heures plus tard.
Cette réaction retardée, a déclaré Hanna, rend le syndrome un peu « mystérieux » et le rend difficile à diagnostiquer.
Il n’existe actuellement aucun traitement. Les autorités sanitaires américaines ne sont au courant d’aucun décès confirmé dû à l’allergie.
« Avec les personnes diagnostiquées avec ce syndrome, leur meilleur pari est d’éviter [of mammalian meats] », a déclaré Hanna.
Elle a ajouté que si les gens consomment accidentellement quelque chose qui peut déclencher une réaction, ils doivent le traiter comme une anaphylaxie et utiliser un épi-pen.
Après toute piqûre de tique, Santé Canada conseille les personnes à consulter un fournisseur de soins de santé si elles développent des symptômes et à prendre note de l’endroit sur leur corps où elles ont été mordues, de la durée pendant laquelle la tique a pu être attachée et de l’endroit où elles se trouvaient lorsqu’elles ont été mordues par la tique.
Où trouve-t-on la tique étoile solitaire ?
La tique étoilée solitaire se trouve généralement dans l’est, le sud-est et le centre-sud des États-Unis, mais au cours des dernières années, elle s’est déplacée vers le nord.
Justin Wood, fondateur de la société privée de test de tiques Geneticks Canada, a déclaré qu’il était difficile de suivre l’alpha-gal car ce n’est pas un agent pathogène dans la tique.
Ainsi, à la place, son entreprise suit les tiques de l’étoile solitaire elles-mêmes.
« Cette année en particulier a été assez mauvaise, nous n’en voyons normalement pas vraiment qui nous soient soumis, peut-être un ou deux tout au long de l’année », a-t-il déclaré.
Et eTick, un site Web qui suit les tiques au Canada, a déclaré que 21 ont été identifiées en Ontario jusqu’à présent cette année.
Wood a déclaré que la présence croissante des tiques au Canada est préoccupante.
« Le fait que notre climat devienne hospitalier pour ces types de tiques a des effets vraiment dramatiques sur ce que nous pourrions voir chez d’autres espèces de tiques. [and] quels types d’agents pathogènes nous pourrions voir se déplacer », a-t-il déclaré. « C’est presque une sorte d’espèce indicatrice.
L’allergie peut-elle disparaître?
Selon Commins, l’allergie peut disparaître chez certaines personnes. Il a dit avoir vu cela se produire chez environ 15 à 20 % de ses patients. Mais une clé est d’éviter d’être re-mordu.
« Les piqûres de tiques sont au cœur de cela. Elles perpétuent l’allergie », a-t-il déclaré.
