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Un nouveau gel développé à Zurich rend l’alcool inoffensif

(image symbolique) la main d'un jeune tenant une bouteille de bière en conduisant

À l’avenir, le gel pourrait être utilisé pour rentrer chez soi en toute sécurité après quelques verres.

CLÉ DE VOÛTE

Des scientifiques suisses ont développé un nouveau gel qui pourrait annuler les effets néfastes de la consommation d’alcool.

Selon une étude publiée lundi dans la revue Nature Nanotechnologie.

+ La consommation excessive d’alcool augmente chez les jeunes Suisses

Le gel a été testé sur des souris sans effets indésirables. On s’attend à ce que le gel réduise également les effets nocifs et intoxicants de l’alcool chez l’homme, comme l’a expliqué le chercheur principal Raffaele Mezzenga à l’agence de presse Keystone-SDA.

« Notre technologie pourrait offrir une nouvelle solution dans la lutte contre le problème mondial de l’abus d’alcool », a déclaré le chercheur.

Le gel est composé de protéines de lactosérum. Dans le tractus gastro-intestinal, il convertit l’alcool en acide acétique sans produire de sous-produits nocifs pour l’organisme.

Les chercheurs envisagent également d’utiliser le gel dans un contexte récréatif, précise Mezzenga. Par exemple, il pourrait être utilisé pour rentrer chez soi en toute sécurité après quelques verres. Cependant, un certain nombre d’essais cliniques sont encore nécessaires avant de pouvoir l’autoriser pour un usage humain.

Adapté de l’allemand par DeepL/dkk/mga

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