Un groupe de vrais jumeaux a suivi des régimes végétaliens et carnés séparés pour voir quel serait l’impact sur leur corps.
Il est juste de dire que les carnivores critiquent souvent le fait que nous, les humains, avons besoin de viande pour maintenir une alimentation saine et équilibrée, tandis que d’autres font campagne pour une vie sans viande.
Ainsi, pour dissiper toute théorie du complot et impliquer réellement un peu de science, une étude de ces deux types l’a mise à l’épreuve.
L’étude
En 2021, Hugo et Ross Turned ont été filmés par la BBC alors qu’ils suivaient des régimes opposés pendant 12 semaines.
Hugo devait suivre un régime à base de plantes, tandis que Ross était autorisé à manger de la viande, des produits laitiers et du poisson.
Menée par le King’s College de Londres, l’étude les a amenés à consommer la même quantité de calories par jour et à suivre la même routine de gym.
L’un est devenu végétalien tandis que l’autre a suivi un régime omnivore. (Instagram/@theturnertwiins)
« J’avais l’impression d’avoir plus d’énergie »
Pendant le court métrage, Hugo a expliqué : « Je suivais un régime végétalien et cela a vraiment un impact sur votre corps.
«Je pense que les premières semaines, j’avais vraiment envie de viande, de produits laitiers et de fromage. J’adore le fromage.
«Je devais maintenant manger des fruits, des noix et des alternatives qui ne contenaient pas de produits laitiers – ce qui signifiait que je mangeais beaucoup plus d’aliments sains, ce qui signifiait que mon taux de sucre était beaucoup plus rassasié pendant la journée.
« J’avais l’impression d’avoir plus d’énergie. »
Tandis que Ross a déclaré que son parcours en matière de consommation de viande était de haut en bas, surtout en ce qui concerne la salle de sport.
Il a dit qu’il se sentait souvent « très énergique », mais qu’à d’autres moments, il éprouvait « d’énormes accalmies ».
Le régime alimentaire d’Hugo à base de plantes signifie que ses niveaux d’énergie sont restés à peu près constants tout au long du processus.
Cependant, il a constaté que la diversité de ses bactéries intestinales avait « considérablement » diminué, tandis que celle de son frère restait la même, ce qui signifie qu’il était moins susceptible de contracter des maladies.
Une chose que Ross a remarquée, c’est la quantité d’aliments transformés qu’il mangeait lorsqu’il a regardé à quoi ressemblaient les repas végétaliens de son frère.
Il n’y avait pas de « grande différence ». (BBC)
Les résultats
Ce qui est peut-être un peu décevant, c’est qu’il semblait qu’il n’y avait pas de résultats ou de différences révolutionnaires à la fin de l’étude.
Une chose que Hugo a constaté, c’est que son taux de cholestérol a chuté, tout en perdant du poids et en renforçant sa résistance au diabète de type 2.
Selon Insider, au début du régime, Hugo pesait 185 livres et avait 13 pour cent de graisse corporelle.
À la fin des 12 semaines, il pesait 181 livres et sa graisse corporelle était tombée à 12 pour cent.
En comparaison, Ross avait également 13 pour cent de graisse corporelle au début, mais il a pris 10 livres de muscle et a également pris de la graisse, portant son pourcentage de graisse corporelle final à 15 pour cent et son poids à 189 livres.
