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UNE festival de la gastronomie a été condamné pour avoir fait défiler un requin bleu en voie de disparition dans la rue avant de le cuisiner et de le manger.

Une vidéo de l'événement au Plymouth Seafood Festival a été publiée sur la page Instagram de Visit Plymouth, avant d'être supprimée à la suite du tollé général.

Les requins bleus figurent sur la liste des espèces menacées dans le monde et, bien qu’il n’y ait aucune restriction à les capturer dans les eaux britanniques, les spécialistes de la protection de la mer estiment qu’il faudrait leur offrir une meilleure protection.

Visit Plymouth s’est excusé pour la vidéo et a expliqué qu’un café de fruits de mer local exploitait sa page Instagram ce jour-là.

Le restaurant derrière l'événement a défendu sa décision, arguant que le requin était une prise accessoire et qu'il serait autrement gaspillé.

Un porte-parole du Boathouse Cafe a déclaré: "Si nous n’avions pas cuisiné ce beau poisson aujourd’hui, il était destiné à être utilisé comme appât au crabe. Le choix était de jeter cette créature amorce de crabe, ou cuire à déguster, comme nous le faisons de nombreuses autres espèces.

"Le Boathouse ne tolère pas la pêche au requin, nous sommes fermement opposés au ciblage des requins à des fins sportives ou commerciales.

"Cependant, nous sommes également opposés au gaspillage honteux de poisson."

La vidéo montrait un groupe d'hommes montrant la créature aquatique devant une foule, avec une légende: "Nous avons un requin bleu ici aujourd'hui! Ben le cuisinera plus tard cet après-midi."

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