Un événement public de food truck jeudi après-midi rendra hommage au propriétaire d’un food truck de Kansas City qui a été tué lors d’une fusillade il y a plus d’une semaine.
Dyamund Shields Jr., 31 ans, travaillait dans son food truck, Macaroni au fromage et au poulet, lorsqu’une perturbation a éclaté et a dégénéré en coups de feu lors d’un rassemblement nocturne sur Prospect Avenue le 5 août. Cinq autres personnes ont été blessées et Shields est décédé des suites de ses blessures, Selon les rapports précédents.
L’événement de jeudi, organisé par Marcom-Harvey Funeral Care, espère collecter des fonds pour les enfants de Shields lors de la projection publique, avec au moins sept camions faisant chacun don de 10 % de leurs recettes.
« C’est une perte tragique pour notre communauté, mais nous allons célébrer Dyamund avec les choses qu’il aimait le plus. Les gens et la nourriture », a déclaré la maison funéraire dans une publication sur Facebook.
« Il était tellement altruiste et faisait passer la famille en premier »
Dans son nécrologie, Shields a été décrit en tant que travailleur acharné avec un esprit d’entreprise.
Lui et son père, Dyamund Shields Sr., partageaient un amour pour la nourriture et ont ouvert Chicken Mac-N-Cheese en tant que restaurant en 2011. Lorsque son père est décédé en 2017, Shields a transformé l’entreprise en food truck pour perpétuer l’héritage.
Shelle West, une amie proche de Shields, a déclaré qu’elle le connaissait depuis son enfance, le décrivant comme une personne généreuse et vivante, passionnée par le fait de redonner à la communauté à travers la cuisine.
« Il était très altruiste et faisait passer sa famille avant tout », a déclaré West au Star. « Il était très humble dans tout ce qu’il faisait. »
En plus du poulet et des macaronis, Shields servait des sandwichs, des dîners de fruits de mer et divers plats de pâtes. Le macaroni au poulet et au fromage était un incontournable des collectes de fonds, des événements et des fêtes autour de Kansas City et près de Prospect Avenue.
Shields n’hésitait pas à aider ceux qui ne pouvaient pas se permettre de manger, a déclaré West. Il donnait des repas gratuits aux sans-abri, demandait à quelqu’un de faire un don en guise de paiement ou offrait une boisson gratuite avec un repas.
En dehors du monde de la cuisine, Shields aimait passer du temps avec ses enfants et sa famille. Selon sa nécrologie, il aimait chanter avec sa fille Ryme, cuisiner avec sa fille aînée Cymphany et était impatient de voir son fils Dyamund III naître. Shields avait également une relation étroite avec sa mère avec qui il partageait de la poésie et lui demandait des conseils pour de nouvelles idées de plats.
La visite aura lieu de 15 heures à 19 heures le jeudi 15 août. Ceux qui ne peuvent pas y assister mais qui souhaitent faire un don aux enfants de Shields peuvent envoyer de l’argent via Cash App à $kcfuneral care et mettre Dyamund Shields dans le sujet, ou apporter le don à la maison funéraire.
