Un éminent expert en nutrition veut aider les femmes à faire pencher la balance en leur faveur contre le cancer

La perte de masse musculaire est un risque courant dans la lutte contre le cancer, mais cela peut être encore plus difficile pour les femmes atteintes d’un cancer du sein ou d’un cancer gynécologique.

Les obstacles physiologiques pour les femmes, tels que les changements hormonaux pendant la ménopause et les effets secondaires de certains traitements contre le cancer, peuvent aggraver la perte musculaire et perturber la façon dont le corps utilise l’énergie.

Il est prouvé qu’une mauvaise masse musculaire présente un risque plus élevé de complications de santé, voire de décès chez les personnes atteintes de cancer. Il est donc crucial que les femmes fassent pencher la balance en leur faveur grâce à un régime alimentaire stratégique, explique Carla Pradochercheur en nutrition à l’Université de l’Alberta.

« Il est important qu’ils reçoivent la bonne quantité d’énergie et de protéines dont ils ont besoin pour rester en bonne santé, et nous devons combler une lacune critique dans les soins contre le cancer, en proposant des interventions sur mesure qui améliorent la santé musculaire et le bien-être général », explique Prado, professeur. à la Faculté des sciences de l’agriculture, de la vie et de l’environnement.

Désormais, les femmes aux prises avec ces types de cancer pourront obtenir des conseils nutritionnels plus personnalisés, grâce au travail de Prado en tant que nouvelle chaire de recherche du Canada (CRC) de niveau 1. Elle est l’une des 11 chercheuses de l’Université de l’Alberta à recevoir Chaires de recherche du Canada nouvelles ou renouvelées.

Une chaire de recherche du Canada de niveau 1 dure sept ans et peut être renouvelée une fois. Les récipiendaires reçoivent 200 000 $ par an pour leurs programmes de recherche.

En tant que Chaire de recherche du Canada en nutrition intégrative, composition corporelle et métabolisme énergétique, Prado vise à créer des ressources pratiques qui améliorent la nutrition et soutiennent la santé. Pour son travail auprès des femmes survivant au cancer, elle utilisera également un plateforme numérique de bien-être développé par Loreen Wales, lauréate du prix d’innovation des anciennes élèves de l’Université de l’Alberta, qui offre des conseils personnalisés pour bien manger, rester actif et gérer le stress.

De même, Prado, directeur de l’Université de l’Alberta Unité de Recherche en Nutrition Humainetirera parti de son CRC pour faire progresser la nutrition de précision, en travaillant en étroite collaboration avec les patients, les diététistes et ses collègues du CRC. David Wishart rendre les conseils diététiques personnalisés plus accessibles et efficaces non seulement pour les femmes atteintes de cancer, mais aussi pour la population en général.

« Nous voulons explorer comment les techniques « omiques » de pointe comme la métabolomique, ainsi que l’intelligence artificielle et les nouvelles technologies de composition corporelle, peuvent aider à fournir une compréhension précise des besoins énergétiques et protéiques des personnes atteintes de cancer dans façons cela n’a jamais été fait auparavant.

La recherche s’appuiera sur elle le travail approfondi du laboratoirequi a amélioré la compréhension du métabolisme énergétique pour le maintien du poids et des muscles dans le cancer, et a montré que la nutrition est non seulement importante pour les patients, mais qu’elle peut être optimisée pour améliorer la masse musculaire.

Grâce à son travail au CRC, Prado créera plusieurs ressources pratiques au profit des patients, notamment un nouveau livre de recettes de protéines végétales pour accompagner un livre existant contenant des recettes saines stimulant les protéines pour les personnes atteintes de cancer, contenant des protéines d’origine animale.

Prado et son équipe continueront également à produire des vidéos éducatives qui simplifient des concepts complexescomme la façon dont notre corps utilise l’énergie et l’importance de la masse musculaire, pour un partage facile avec les patients et les prestataires de soins de santé dans des contextes tels que les cliniques de cancérologie.

Les livres de cuisine et les vidéos sont également produits dans plusieurs langues pour toucher des personnes du monde entier, les rendant « aussi accessibles que possible », ajoute Prado.

De plus, ses recherches au CRC contribueront à éclairer les lignes directrices officielles destinées aux professionnels de la santé, en offrant des recommandations claires sur la mesure et la gestion de la composition corporelle et des besoins énergétiques des patients.

« Cela donne aux diététistes et aux cliniciens des outils fondés sur des données probantes pour améliorer les soins aux patients », explique Prado, ajoutant que son CRC offre la possibilité de « susciter des changements significatifs dans les soins de santé ».

« En fin de compte, c’est l’occasion de transformer la façon dont nous prenons soin des patients atteints d’un cancer ou qui y survivent, et d’avoir un impact concret afin que les gens puissent vivre plus longtemps et mieux. »

Prado est membre du Cancer Research Institute of Northern Alberta, le Institut de recherche sur la santé des femmes et des enfantsle Institut du diabète de l’Albertal’Alberta Transplant Institute et le Institut de technologie de réadaptation sensorielle et motrice.

Trois nouvelles chaires de recherche du Canada de niveau 2

Trois chercheurs de l’Université de l’Alberta reçoivent de nouvelles nominations à une chaire de recherche du Canada de niveau 2. Les chaires de niveau 2 sont d’une durée de cinq ans et peuvent être renouvelées une fois. Les récipiendaires reçoivent 120 000 $ par année pour leurs programmes de recherche.

Anne Hickstitulaire de la Chaire de recherche du Canada de niveau 2 sur la santé pulmonaire des enfants, est professeur agrégé de médecine respiratoire pédiatrique à la Faculté de médecine et de médecine dentaire et responsable clinique de la Clinique de santé environnementale pour enfants de Stolleryun centre collaborateur de l’Organisation mondiale de la santé, à l’Université de l’Alberta. Elle étudie comment réduire les risques de pollution de l’air intérieur et extérieur pour les enfants, causés par des facteurs tels que la fumée des incendies de forêt.

Sarah NickelChaire de recherche du Canada de niveau 2 sur les politiques autochtones et le genre, est professeure agrégée à la Faculté des arts. Son travail vise à soutenir les efforts des universitaires, des communautés et des organisations autochtones pour rechercher, enregistrer et partager leur propre histoire de manière significative. Une combinaison de deux projets communautaires proposés abordera des questions qui se chevauchent liées à la politique autochtone, au genre et à l’engagement communautaire, offrira d’importantes opportunités de formation et comportera des plans de diffusion publique et universitaire.

Meghan Riddelltitulaire de la Chaire de recherche du Canada de niveau 2 en biologie de l’interface materno-fœtale dans la santé et la maladie, est professeur adjoint à la Faculté de médecine et de dentisterie qui étudie le développement placentaire. Une mauvaise formation ou une mauvaise fonction peut entraîner des complications pendant la grossesse, notamment des fausses couches à répétition et une pré-éclampsie. Les travaux de Riddell examinent comment les processus cellulaires contribuent au développement de complications et comment une mauvaise adaptation des vaisseaux sanguins maternels dans l’utérus à la grossesse peut augmenter le risque de complications chez les femmes enceintes plus âgées.

Chaires de recherche du Canada renouvelées à l’Université de l’Alberta

Sept autres chercheurs de l’Université de l’Alberta voient leur chaire de recherche du Canada renouvelée :

Michael Ganzleprofesseur, Faculté des sciences de l’agriculture, de la vie et de l’environnement, renouvelé Chaire de recherche du Canada en microbiologie alimentaire et probiotiques (Niveau 1)

Hongbo Zengprofesseur, Faculté de génie, renouvelé Chaire de recherche du Canada sur les forces intermoléculaires et la science interfaciale (Niveau 1)

Stéphane Bourqueprofesseur agrégé, Faculté de médecine et de médecine dentaire, a renouvelé la Chaire de recherche du Canada en physiologie maternelle et périnatale (niveau 2)

Bo Caoprofesseur agrégé, Faculté de médecine et de médecine dentaire, renouvelé Chaire de recherche du Canada en psychiatrie computationnelle (Niveau 2)

Caroline Richardprofesseur agrégé, Faculté des sciences de l’agriculture, de la vie et de l’environnement, renouvelé Chaire de recherche du Canada en immunologie nutritionnelle (Niveau 2)

Qiumin Tanprofesseur agrégé, Faculté de médecine et de médecine dentaire, a renouvelé la Chaire de recherche du Canada en génétique moléculaire des troubles neurodéveloppementaux (niveau 2)

Anastassia Voronovaprofesseur agrégé, Faculté de médecine et de médecine dentaire, renouvelé Chaire de recherche du Canada en biologie des cellules souches neurales (Niveau 2)