La marque d’hôtels de luxe Six Senses prévoit d’ouvrir son premier hôtel en Australie, dans un ancien manoir familial.
La maison patrimoniale et son domaine de 22 hectares, nommé Burnham Beeches, se trouvent à 25 miles de Melbourne dans les forêts de Dandenong Ranges. La maison a été conçue en 1933 pour une famille australienne, selon un site Web détaillant l’histoire de la maison.
Il va maintenant être restauré après « avoir été négligé pendant trop longtemps », a déclaré l’arrière-petite-fille du propriétaire d’origine, Sophie Paterson, selon un communiqué de presse de Six Senses.
Une fois rénové, l’hôtel comptera 43 chambres aux aménagements différents. Les projets d’intégration d’une option « glamping premium » sur le domaine porteront le nombre d’hébergements à 82.
Comme beaucoup de ses hôtels, le premier hôtel australien de Six Senses se concentrera sur l’extérieur, comme le montre ce rendu.
Source : Six Sens
L’environnement unique et historique de Burnham Beeches en a fait le « projet extraordinaire » que Six Senses attendait, a déclaré le PDG Neil Jacobs à CNBC.
Le groupe hôtelier « avait l’ambition de venir [Burnham Beeches] pendant un certain temps, mais j’avais besoin de trouver la bonne offre et le bon développeur », a-t-il ajouté.
L’hôtel, qui est en cours de restauration par les constructeurs australiens Hamilton Marino, disposera de sentiers pédestres, d’une « aire de jeux naturelle » pour les enfants et de jardins qui fourniront des ingrédients pour la cuisine et le spa de l’hôtel, selon le communiqué de presse.
La propriété vise à être un lieu « régénérateur » au lieu d’un lieu « statique », a déclaré Jacobs.
Six Senses Burnham Beeches devrait ouvrir à la mi-2025.
À propos des montagnes australiennes de Dandenong
Les Dandenongs sont une chaîne de montagnes basses à Victoria, en Australie, connue pour ses petites villes perchées et ses sentiers de randonnée en forêt.
À l’automne, les visiteurs des monts Dandenong peuvent cueillir des pommes et admirer les feuilles d’érable vibrantes.
Tsvi Braverman | Oeil | Getty Images
Trois villages populaires – Mount Dandenong, Olinda et Sassafras – sont nichés dans les montagnes, où les visiteurs peuvent acheter des vins régionaux, de l’artisanat artisanal et des produits frais.
Les activités populaires incluent le Puffing Billy, un train à vapeur à wagon ouvert datant du début des années 1900, la cueillette de baies saisonnières et les pique-niques dans les nombreux jardins et parcs dans la zone.
