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Risques de grippe aviaire : les zoos pour enfants, le yoga pour chèvres et les fermes sont-ils des activités sûres ? – National

L’été approche à grands pas et avec lui viennent les visites de fermes, les zoos pour enfants et même le yoga des chèvres dans le parc. Mais avec l’augmentation des cas de grippe aviaire, les Canadiens pourraient se demander : est-il sécuritaire de s’approcher des chèvres, des poulets et des vaches ?

La souche de grippe aviaire H5N1 est une maladie zoonotique qui peut passer des animaux aux humains. Cela soulève des inquiétudes quant à l’impact que ces activités agricoles estivales pourraient avoir sur la santé publique.

Alors que la grippe aviaire a infecté plus de 90 troupeaux laitiers aux États-Unis, causant trois cas humains depuis mars, le Canada a jusqu’à présent été épargné. Ici, le virus a été détecté chez des oiseaux et certains mammifères, comme les phoques et les renards, mais jusqu’à présent, les bovins, les chèvres et les humains n’ont pas été touchés.

Mais cela ne signifie pas que nous devrions baisser la garde, a prévenu Shayan Sharif, professeur et doyen associé du Collège vétérinaire de l’Ontario à l’Université de Guelph.

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« Je ne vais pas dire que nous devrions éviter d’aller dans les zoos ou les zoos en général, mais je dirais d’essayer de minimiser l’exposition sous toutes les formes possibles », a-t-il déclaré à Global News.

« La réalité est que ce virus s’est propagé à de nombreuses espèces différentes d’oiseaux et de mammifères. Plus de 350 espèces différentes d’oiseaux ont été infectées, près de 60 espèces différentes de mammifères ont été infectées et environ 13 ou 14 mammifères marins ont été infectés. Ce virus nous a donc prouvé le contraire à plusieurs reprises.


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Le Canada teste le lait vendu au détail pour la grippe aviaire


Même si le virus ne s’est pas propagé aux vaches, aux humains ou aux chèvres au Canada, Sharif estime qu’il serait imprudent de supposer qu’il en est incapable.

Malgré le Canada faible risque de grippe aviaire, l’intensification de la propagation au sud de la frontière a incité l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à intensifier ses efforts de surveillance. Cela comprend des analyses de lait dans les épiceries et des tests négatifs obligatoires pour les bovins laitiers en lactation importés des États-Unis.

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Données compilées par l’ACIAmontre qu’il y a 3 137 cas confirmés et suspects de grippe aviaire chez les animaux dans l’ensemble du Canada en date de vendredi – le cas le plus récent est survenu le 11 juin, trouvé chez un renard roux décédé à l’Île-du-Prince-Édouard.

Chèvres, bovins et poulets. Quel est le statut ?

Étant donné que les poulets, les chèvres et les bovins sont sensibles à la grippe aviaire, qui peut se propager par contact étroit, Sharif a conseillé de faire preuve de prudence lors de toute interaction avec ces animaux.

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En ce qui concerne la volaille, il a déclaré que la grippe aviaire se manifeste rapidement. Cela signifie que si un poulet dans un zoo pour enfants contracte la grippe aviaire, il présentera probablement immédiatement des symptômes comme la léthargie.

« Les poules sont très sensibles. Donc, généralement, avant que nous nous en rendions compte, ils présentent des signes cliniques et succombent à la maladie », a-t-il déclaré. « Donc très probablement, s’il y a un poulet dans un zoo pour enfants, je dirais que le poulet n’est probablement pas positif, mais si le poulet n’a pas l’air bien et a l’air très malade, alors je serais très prudent quant à l’exposition. »

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L’OMS affirme que le risque de grippe aviaire pour les humains est « une énorme préoccupation », mais que devez-vous savoir ?


Sharif a souligné que des activités comme le yoga sur chèvre ou caresser des vaches dans une ferme peuvent comporter un risque, car ces ruminants peuvent être porteurs du virus sans présenter de symptômes et potentiellement l’excréter par leur lait ou même par leurs sécrétions muqueuses.

« Les chèvres et les bovins peuvent en réalité être porteurs du virus sans présenter de signes cliniques, ils peuvent donc rester asymptomatiques », a-t-il déclaré.

Les activités estivales comme les zoos pour enfants, les visites de fermes et même le yoga sur chèvre peuvent augmenter votre exposition aux animaux. Cependant, Sharif a souligné que le risque de transmission de la grippe aviaire aux humains reste relativement faible.

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« Pour le moment, il est toujours possible d’aller de l’avant », a-t-il déclaré, soulignant l’importance de pratiquer une bonne hygiène, en particulier lorsqu’il s’agit d’enfants, de personnes enceintes ou de personnes immunodéprimées.

L’avertissement n’est pas uniquement dû à la grippe aviaire.

Il souligne que les bovins et les poulets peuvent être porteurs de divers microbes sans montrer aucun signe de maladie. Ces microbes peuvent encore être assez pathogènes et potentiellement conduire à des maladies, parfois même graves, chez l’homme.


Cliquez pour lire la vidéo : « La grippe aviaire se propage aux vaches, ce qui soulève des inquiétudes quant à la transmission entre espèces »


La grippe aviaire se propage aux vaches, suscitant des inquiétudes quant à la transmission inter-espèces


« Personnellement, je ne recommanderais pas de caresser les animaux, mais c’est juste moi », a-t-il déclaré.

Mais si vous le faites, il vous a dit de vous assurer de bien vous désinfecter les mains.

Santé publique de Toronto fait écho à cette préoccupation. Étant donné que les animaux peuvent parfois être porteurs de germes pathogènes, comme E. coli et la salmonelle, les zoos pour enfants peuvent présenter un risque pour certains groupes. Il conseille aux personnes dont le système immunitaire est affaibli, aux femmes enceintes et aux nourrissons de moins d’un an d’éviter tout contact avec les animaux.

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Et les jeunes enfants, enclins à se toucher le visage, devraient également éviter tout contact avec les reptiles, les amphibiens, les oiseaux et les jeunes animaux, précise le document.

La situation concernant la grippe aviaire pourrait également changer, a prévenu Sharif. Bien que cela n’ait pas été détecté chez les bovins ou les chèvres canadiens, si cela se produisait, il a souligné qu’il fallait minimiser l’exposition et éventuellement utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) – des leçons que nous aurions dû tirer de la COVID-19.

« Ce virus s’est avéré assez imprévisible en ce qui concerne la manière dont il passe d’une espèce à une autre. Nous voulons donc vraiment minimiser cette exposition », a-t-il déclaré.

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