À ses débuts dans les années 1700, Saint-Pétersbourg, la ville délibérément élégante fondée par Pierre le Grand, était considérée comme une merveille par les habitants, ils ont dit qu’il l’avait d’abord construite dans les cieux et l’avait ensuite abaissée sur Terre.
Cet exploit unique d’ingénierie céleste a peut-être dépassé même l’échelle salariale de Peter. Mais l’habileté de l’homme en tant que prestidigitateur urbain improbable a résisté à l’épreuve du temps. « Piter », comme on l’appelle familièrement, impressionne toujours les foules aujourd’hui avec son sens de la grandeur et une géographie non conventionnelle: traverser sa myriade de canaux sinueux ou simplement voir les ponts se lever sur la Neva la nuit pour laisser passer les navires vous gardera dans une attention soutenue. C’est une ville plutôt en contradiction avec la nature et c’est, après tout, la métropole la plus septentrionale de la planète.
Pour les voyageurs, Saint-Pétersbourg – à l’époque de l’URSS – promettait un sursis sensoriel à l’esthétique musclée soviétique de Moscou. Saint-Pétersbourg a toujours bercé son propre type de puissance: cet avant-poste improbable à la tête du golfe de Finlande était l’endroit où la fantaisie condamnée de la Russie impériale se déployait dans toute sa splendeur, avant que la décadence n’implose et ne laisse la révolution dans son sillage.
Pour autant, Saint-Pétersbourg n’est pas une princesse douairière: pensez à l’effervescence des nuits blanches, quand de fin mai à fin juillet le ciel ne devient jamais plus sombre que le crépuscule. Au-delà des 176 palais de la ville, il y a une scène artistique vibrante et le brillant Lakhta Center, à 462 mètres le plus haut gratte-ciel d’Europe.
Si l’idée de naviguer dans une telle multitude d’options vous donne faim, ne vous inquiétez pas: il y a toujours du caviar. Et la pizza (lisez la suite).
Erarta pour l’art moderne
La plupart des plongées culturelles profondes à Saint-Pétersbourg commencent par une inflexion historique, mais il est facile d’oublier que l’art de pointe est dans l’ADN de la ville depuis presque aussi longtemps que son architecture palatiale.
Mettez le doigt sur le pouls des choses contemporaines au musée d’art contemporain d’Erarta, qui contient la plus grande collection d’art moderne de Russie. Il est situé sur l’île Vassilievski, une île urbaine reliée à la ville plus large par des ponts remarquables tels que le pont du palais et le pont Blagovechtchensky.
Nous ne parlons pas seulement de 2800 œuvres d’art contemporain (créées entre 1945 et aujourd’hui) par plus de 300 artistes de toute la Russie, mais également de victoires d’expositions temporaires.
Le blockbuster actuel (jusqu’au 21 mars) présente les chapeaux du célèbre modiste Philip Treacy, dont les créations inspirées ont honoré les têtes de la royauté pop aussi diverse que Lady Gaga, Boy George et Madonna. Le restaurant du musée d’Erarta aurait également certains des meilleurs desserts de la ville.
Port Sevkable pour grignotages en bord de mer
Le côté contemporain de la ville brille également à quelques pas d’Erarta à Sevkable Port, un emporium alimentaire animé à Kozhevennaya Liniya 40 (sortie de la station de métro Primorskaya). Avec des restaurants et des cafés à gogo, il est situé dans une ancienne usine de câbles face à la mer Baltique.
Des peintures murales vibrantes et plus grandes que nature décorent de nombreuses surfaces des bâtiments rénovés, créant une ambiance post-industrielle-hipster que vous pensiez probablement ne jamais trouver à Saint-Pétersbourg. Mais le voici, et que la fête de la cuisine de rue commence.
Nous parlons de grignotages scandinaves gastronomiques au GRÜN, de bonnes pizzas chez Mario Sisters, de tout sous vide à Street Suvid, de plats fusion mexicains-coréens chez Belki Uglevody et encore plus de pizzas chez Crispy Pizza.
Promenez-vous le long du quai avec votre café gastronomique ou une part de pizza italienne authentique à la main et admirez la scène: des jeunes qui ont faim avec une partie de basket-ball, ou du skateboard le long de l’esplanade du front de mer avec le pont de câble de Vantovy qui s’élève en arrière-plan .
Musée d’art de la rue (SAM)
Envie de graffitis artisanaux? Dirigez-vous vers la zone industrielle d’Okhta, à environ 20 minutes à l’est de Ploshchad Lenina en voiture ou en bus, où vous trouverez le musée d’art de rue de Saint-Pétersbourg ou SAM.
L’adresse réelle est Shosse Revolyutsii 84AB et se trouve sur le terrain d’une grande ancienne usine de plastique (dont une partie est encore active). C’est tout sauf étouffant: il y a de vastes peintures murales en plein air qui égayeront votre Instagram (mais vous pouvez commencer par suivre la leur) avant même d’entrer dans un bâtiment.
Les grands artistes de rue russes comme Nikita Nomerz, Timothy Radya et Pasha 183 sont bien représentés dans l’exposition permanente de SAM de quelque 50 œuvres d’art de rue et de graffitis. Cela est renforcé par un espace de galerie réservé à d’excellentes expositions temporaires.
Quelqu’un a dit pizza?
Quand quelqu’un appelait Saint-Pétersbourg la Venise du Nord, il avait en tête le ruban de canaux de la ville. Mais devinez ce que la ville a d’autre en commun avec l’Italie? Une histoire d’amour avec une bonne pizza, apparemment.
Si vous n’avez pas obtenu votre solution au port de Sevkable, ne vous inquiétez pas; c’est une raison de plus pour travailler dans une visite à Pizza 22 cm, juste en haut de la célèbre perspective Nevsky à Zhukovskogo 45 et où les tartes sont vraiment à la hauteur.
Non seulement c’est l’endroit idéal pour une pizza napolitaine au feu de bois vraiment authentique avec cette croûte douce et moelleuse, mais il existe de nombreuses interprétations inventives comme la pizza salée à la raclette, au pepperoni, aux olives épicées et à l’huile de truffe (qui réchauffera votre hiver. nuits!).
Le populaire Darocco ajoute du confit d’oignons rouges et du basilic au mélange et le restaurant fait aussi la livraison. Il y a encore plus de pizzas proposées à Little Sicily, à environ un pâté de maisons au sud de Nevsky Prospekt à Ulitsa Marata 13.
Friandises impériales
Ils disent qu’il faudrait neuf ans pour voir tout l’art dans le musée de l’Ermitage, installé dans le palais d’hiver qui abritait la royauté russe de 1732 à 1917 – lorsque la révolution d’octobre s’est déroulée ici.
Mais vous pourriez assister à quelques showstoppers comme Picasso et Kandinsky, plus les Old Masters, en moins de neuf heures, ce qui laisserait du temps pour – vous l’avez deviné – plus de pizza!
Mais pour garder les choses thématiques, avant ou après que vous vous régaliez de grandes œuvres d’art, vous devriez envisager de faire le plein de style russe classique à la boutique Eliseevy Merchants – une opulente salle de restauration de style Art déco au coin d’Ulitsa Malaya Sadovaya et Nevsky Prospekt , qui est la principale artère historique de Saint-Pétersbourg.
Plus classique et moins hipster, c’est l’endroit idéal pour faire le plein de toutes sortes de délices comme le caviar, les friandises russes et les produits de boulangerie frais de spécialité. Il y a un restaurant chic sur la mezzanine mais aussi un café suffisamment aristocratique au rez-de-chaussée servant des crêpes au-dessus de la moyenne (pensez au caviar rouge, à la crème sure et aux œufs) que vous pouvez associer avec du chocolat chaud au cognac ou une framboise fraîche. milkshake – ce qui est très rafraîchissant, comme Saint-Pétersbourg lui-même.
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