Regardez Galen Weston de Loblaw défendre les prix du poulet

Le président et président de Loblaw, Galen Weston, a défendu le prix de la poitrine de poulet dans les magasins de la société en réponse à des images en ligne montrant des emballages d’une marque haut de gamme se vendant à plus de 27 $ le kilogramme.

En janvier, le correspondant de CTV News Toronto Queen’s Park, Siobhan Morris, a partagé une photo d’un forfait de cinq paquets « Le choix du président sans poulet », que la société appelle un produit haut de gamme, vendu dans un Loblaws de Toronto pour près de 27 $ le kilogramme.

Une autre image partagée par CTV Toronto montrait un paquet de poulet dans un Sobeys de Toronto se vendant environ 28 $ le kilogramme.

Weston a comparu mercredi lors d’une réunion d’un comité parlementaire à Ottawa, aux côtés des PDG et présidents des épiciers Metro et Empire, où les députés étudient les prix alimentaires gonflés au Canada.

Selon le dernier rapport sur l’inflation de Statistique Canada, les prix des aliments ont augmenté de 11,4 % d’une année à l’autre en janvier, soit près du double du taux d’inflation de 5,9 % et en hausse par rapport aux 11 % du mois précédent.

Dans la vidéo en haut de cet article, Weston répond à une question sur le prix élevé d’articles tels que le poulet chez Loblaws, où il a déclaré aux journalistes mercredi : « Je pense que ce sont des exemples de clients qui se tournent vers les articles les plus chers lorsqu’il y a un poulet à prix parfaitement compétitif juste à côté.

« Et nous avons examiné les prix de nos poulets dans toute l’entreprise et sommes très confiants que nous offrons une valeur exceptionnelle. En fait, nous perdons de l’argent sur chaque poitrine de poulet que nous vendons. »

Lorsqu’on lui a demandé s’il s’agissait d’un « échec » de sa part pour permettre à un produit d’aller sur les étagères à ce prix, Weston a répondu: « Le poulet était au bon prix dans les magasins disponibles pour les clients et nous sommes donc absolument confiants à ce sujet et nous le ferons continuer à tout mettre en œuvre pour que ce soit le cas. »

Il a ajouté plus tard que le poulet en question est « un produit de spécialité ».

Les dirigeants de Loblaw, Metro et Empire – qui exploitent les chaînes Sobeys, Safeway et FreshCo – ont nié lors de la réunion du comité parlementaire qu’ils étaient responsables de l’inflation des prix des aliments au Canada, arguant que leurs marges sur les bénéfices liés à l’alimentation sont restées faibles.

Les trois entreprises ont affiché des bénéfices plus élevés au premier semestre de 2022 par rapport à leur performance moyenne au cours des cinq dernières années, selon un rapport publié l’automne dernier par le laboratoire d’analyse agroalimentaire de l’Université Dalhousie.

Weston a fait valoir que Loblaw réalisait des bénéfices plus importants sur les ventes de services financiers, de vêtements et de pharmacies. Il a ajouté que les bénéfices s’élèvent à environ 1 dollar pour chaque tranche de 25 dollars dépensés en épicerie, les prix des denrées alimentaires augmentant environ 25 fois plus rapidement que les marges bénéficiaires sur les produits alimentaires.

Le Bureau de la concurrence étudie également si un manque de concurrence dans l’industrie de l’épicerie contribue à la hausse des prix. Le gouvernement fédéral s’attend à recevoir un rapport et des recommandations en juin.

Avec des fichiers de la rédactrice multiplateforme de CTV News Toronto Abby O’Brien, de la correspondante de CTV News Toronto Queen’s Park Siobhan Morris, de l’écrivain CTVNews.ca Tom Yun et de la Presse canadienne