Près de la moitié des barbecues britanniques «paniqueraient» s’ils avaient un végétalien qui arrivait de façon inattendue à leur barbecue

PRÈS de la moitié des barbecues britanniques seraient «paniqués» s’ils avaient un végétalien ou un végétarien qui arrivait de manière inattendue à leur barbecue – sans savoir quoi leur servir.

Des recherches menées auprès de 2 000 adultes ont révélé que 46% n’auraient aucune idée du type de plats à reproduire et 44% considéraient cela comme un stress supplémentaire lors de la préparation de leur festin.

Un peu moins de la moitié des Britanniques disent qu’ils ne sauraient pas quoi cuisiner pour les végétaliens pendant un barbecueCrédit : Getty
Les produits sans viande sont à la hausse alors que de plus en plus de personnes optent pour des aliments respectueux de l'environnement

Les produits sans viande sont à la hausse alors que de plus en plus de personnes optent pour des aliments respectueux de l’environnement

Quatre autres sur 10 ont admis qu’ils ne sauraient pas non plus quel type d’aliments acheter pour eux.

Parmi ceux qui ont eu un invité végétalien ou végétarien, un sur cinq a fini par déranger quelqu’un en n’ayant pas les bons articles pour répondre à ses besoins.

Pendant ce temps, 21% se sont même faufilés en secret pour acheter des aliments sans viande sans que leurs invités ne le remarquent.

La recherche a été commandée par Richmond Foods, qui offre 100 « kits de barbecue végétariens d’urgence » pour aider les hôtes de barbecue paniqués cet été.

Les kits sont remplis de la nouvelle gamme de produits de base pour barbecue sans viande de la marque, notamment des saucisses, des tranches de bacon et des hamburgers.

Un prototype du kit a été photographié à Bridgend, qui, selon les chiffres des ventes, est la destination avec le plus grand nombre de saucisses Richmond vendues au Royaume-Uni.

Victoria Southern, de Richmond, a déclaré : « Alors que la saison des barbecues bat son plein, nous voulons armer la nation de tout ce dont elle a besoin pour accueillir ses invités végétaliens et végétariens.

«Nos recherches montrent que de nombreuses personnes ne connaissent pas les produits sans viande disponibles, c’est pourquoi elles se sentent paniquées lorsqu’elles apprennent qu’elles doivent répondre à des clients ayant des besoins alimentaires spécifiques.

« C’est pourquoi nous avons créé le« Trousse de barbecue végétarien d’urgence », qui comprend des classiques du barbecue populaires, tels que des saucisses et des hamburgers, mais désormais sans viande.

« Cela permet aux hôtes de donner une tournure sans viande à leur barbecue – notre gamme sans viande offre des options abordables pour les hôtes, il n’est donc pas nécessaire que quiconque manque les barbecues cet été. »

Si plus d’un quart des amateurs de barbecue essaieraient de faire un effort pour acheter des articles végétaliens pour un invité, le prix serait leur priorité.

Et un sur cinq tenterait sa chance en espérant que les accompagnements végétaux suffiraient à satisfaire l’appétit de son invité.

Près de six personnes sur dix ont admis qu’elles ne connaissaient pas les règles de ce qu’elles peuvent ou ne peuvent pas faire lorsqu’elles cuisinent des produits végétaliens ou végétariens sur leur barbecue – 67 % préférant cuisiner pour les carnivores pour plus de facilité.

Fait inquiétant, sur les 41% qui ont eu un invité végétalien ou végétarien, près d’un quart a accidentellement cuit des articles où la viande avait déjà été sur le barbecue, selon les recherches menées via OnePoll.

Richmond offre des « kits de barbecue végétariens d’urgence » à 100 heureux gagnants.

Rendez-vous sur @Richmond_Foods sur Instagram pour avoir une chance de participer.

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