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Pour les Républicains, le lait cru est le nouveau masquage

Toujours vigilants pour ne pas attiser les craintes de leurs électeurs concernant la menace d’une ingérence gouvernementale excessive, les dirigeants républicains, dans le cadre d’une forme de stratégie politique, se vantent fréquemment de tout ce que les libéraux voudraient retirer aux travailleurs américains. La Maison Blanche vient chercher ses armes, disent-ils, ou peut-être ses cuisinières à gaz – ou même des pintes de lait cru potentiellement contaminées par la grippe aviaire.

Début décembre, le comté de Sonoma, en Californie, a déclaré un désastre agricole lorsque deux élevages de volailles ont dû tuer la totalité de leurs troupeaux pour tenter d’empêcher la propagation de la « grippe aviaire hautement pathogène » – ou grippe aviaire. Cette souche particulière de grippe aviaire, H5N1, a été signalée pour la première fois aux États-Unis début 2022 et depuis lors, des dizaines de millions de dindes et de poulets dans des fermes commerciales ont été tués pour tenter de supprimer l’épidémie.

Bien que la transmission de la grippe aviaire à d’autres mammifères soit rare, elle se produit actuellement.

Au 9 juin, dix États, dont la Caroline du Nord, l’Ohio, le Michigan et le Texas, avaient foyers signalés chez les bovins laitiers et on estime que 85 troupeaux laitiers dans tout le pays ont été infectés ; cependant, il n’existe aucune obligation fédérale obligeant les fermes laitières à tester leurs troupeaux en dehors des mouvements interétatiques de vaches laitières, c’est pourquoi de nombreux agriculteurs se retirent. Cela a ouvert la porte à une exposition humaine et, à ce jour, il y a eu trois cas documentés de H5N1 chez l’homme. Comme Kay Russo, vétérinaire en volailles laitières, l’a écrit pour Américain scientifique Mardi, l’un des cas présentait des problèmes respiratoires, ce qui signifie qu’il existe un risque de propagation interhumaine par la toux.

« Avec le virus traversant les barrières des espèces, le spectre de l’exposition humaine et de l’émergence d’une souche adaptée à l’homme s’intensifie rapidement », ont poursuivi Russo, ainsi que les co-auteurs Michelle Kromm et Carol Cardona. « Cette épidémie chez les vaches laitières a le potentiel de se transformer en une épidémie humaine, voire en une pandémie catastrophique – dont nous voyons peut-être déjà les signes. »

De nombreux experts, dont le Dr Scott Roberts, spécialiste des maladies infectieuses à l’hôpital Yale New Haven et professeur adjoint en maladies infectieuses à la Yale School of Medicine, estime que le lait disponible dans les supermarchés est en grande partie potable car le processus de pasteurisation qu’il subit tuerait toute trace persistante d’infection. À l’inverse, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) préviennent que la consommation de lait cru non pasteurisé pourrait comporter de gros risques pour la santé.

« On craint que la consommation de lait non pasteurisé et de produits fabriqués à partir de lait non pasteurisé contaminé par le virus HPAI A(H5N1) puisse transmettre le virus HPAI A(H5N1) aux humains ; cependant, le risque d’infection humaine est inconnu pour le moment », a déclaré le ministère. l’agence écrit.

Cependant, ces dernières semaines, à mesure que le nombre de cas de grippe aviaire a augmenté, les ventes de lait cru ont également augmenté. En effet, de nombreuses personnalités républicaines ont dénoncé ce qu’elles perçoivent comme des tentatives du gouvernement et de « Big Milk » ​​de porter atteinte à leur droit de consommer cette boisson, qu’elle contribue ou non à la propagation interhumaine de la grippe aviaire. C’est une attitude qui imite fidèlement l’approche du parti face à la pandémie de COVID-19 et la manière dont ses membres ont refusé de participer, même aux mesures de santé et de sécurité publiques les plus élémentaires.

Essentiellement, pour les Républicains, il semble qu’éviter le lait cru soit le nouveau masquage – et ils ne le feront tout simplement pas pour prouver quelque chose.

Par exemple, en avril, l’animateur d’Infowars, Owen Shroyer, a qualifié la Food and Drug Administration de « mafia de gangsters » qui voulait « rendre le lait cru illégal ».

« Donc, maintenant que de plus en plus de gens se rendent dans les fermes et les marchés de producteurs locaux et consomment du lait cru, cela met la FDA en colère », a déclaré Shroyer. «Cela met Big Milk en colère. Dites : « Non, vous devez pasteuriser le lait, c’est beaucoup moins sain pour vous. » Vous voyez, finalement, ils rendront cela illégal. Ils vont simplement rendre le lait cru illégal. C’est de cela qu’il s’agit.

Ce même mois, comme Questions médiatiques signaléesle média de droite TheBlaze a publié un article intitulé « Blaze News enquête : La vérité sur le lait cru que le gouvernement ne veut pas que vous sachiez : ‘Proche d’un aliment parfait’ », qui disait aux lecteurs que « le soi-disant ‘ les experts ne vous racontent pas toute l’histoire » et que « malheureusement, les avantages potentiels des produits laitiers crus sont un secret pour la plupart des Américains ».

Aujourd’hui, l’organisation de jeunesse conservatrice Tournant États-Unis vend un t-shirt blanc uni orné d’une illustration en ligne d’une vache laitière. La légende dit : « Vous avez du lait cru ?

« Vous voyez, finalement, ils rendront cela illégal. Ils rendront simplement le lait cru illégal. C’est de cela qu’il s’agit. »

Cependant, le lait cru n’a pas seulement été entraîné dans les guerres culturelles ; il fait l’objet de plusieurs nouvelles politiques à l’étude, notamment un projet de loi en Louisiane qui légaliserait la vente de lait cru dans l’État. HB467, qui est sur le point de devenir loi, « a été adopté à l’unanimité à la Chambre devant un chœur de législateurs meuglants le mois dernier », a rapporté NOLA.combien que le projet de loi ait été édulcoré au Sénat après que le ministère de la Santé de Louisiane ait estimé qu’il faudrait environ 900 000 dollars par an et sept employés pour réglementer le lait cru destiné à la consommation humaine.

« Finalement, les législateurs ont convenu que le lait cru pouvait être vendu, mais uniquement avec des étiquettes indiquant « non destiné à la consommation humaine » et mettant en garde contre le potentiel de « bactéries nocives » », poursuit le rapport. « Les législateurs ont reconnu que l’étiquette n’empêcherait probablement pas les gens de le boire, ce qui est légal. »

« Je me fiche de ce que vous en faites une fois que vous l’avez obtenu », a déclaré le sénateur Stewart Cathey, R-Monroe, lors d’une réunion du Sénat sur l’agriculture.

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