Poulet frit, ouragans et plus encore dans l’actualité des restaurants de cette semaine
Bienvenue dans la newsletter hebdomadaire de Port City Foodies que vous présente moi, la journaliste de StarNews, Allison Ballard. Cette semaine, revenons en 1974. C’était l’époque des soirées fondue et des pasta primavera. Les rouleaux californiens venaient tout juste d’entrer sur la scène des sushis et Lactaid était pour la première fois sur les tablettes des épiceries. Et, si l’histoire est vraie, un restaurateur du New Hampshire récupérait des morceaux de poulet tendre à la viande blanche, les faisait frire et inventait pour la première fois le terme filets de poulet. Que de chemin parcouru ! Il s’agit peut-être désormais de l’un des éléments les plus omniprésents sur les menus des restaurants. Ma rédactrice en chef, Sherry Jones, a même écrit sur son amour des filets de poulet. Et, en l’honneur du 50ème anniversaire, il y a une liste de lieux qui leur sont bien connus. En savoir plus ci-dessous.
Tendances préférées
Alors bien sûr, cette liste de restaurants qui servent de bons plats n’est qu’un début. Quels sont vos favoris ? J’ai reçu quelques messages de lecteurs depuis la publication de l’article avec des remerciements pour JohnnyLukes KitchenBar et Publix (pour de bonnes options d’épicerie bon marché). Avez-vous d’autres favoris dans des points chauds des comtés de Brunswick, Pender ou New Hanover ? Fais-moi savoir.
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Match réalisé au paradis du hockey
Il est logique que les Hurricanes de la Caroline et le cocktail Hurricane en conserve de End of Days se rencontrent un jour. Pour la saison 2024, la distillerie basée à Wilmington propose une édition spéciale de la boisson fraîche et fruitée. Jetez un œil à où vous pouvez le trouver.
Plus: La distillerie de Wilmington s’associe à l’équipe de hockey de Caroline du Nord pour un cocktail frais
Le Saucy Southerner est à Southport, Caroline du Nord
Une affaire difficile
Malheureusement, le secteur de la restauration peut être difficile. Matt Thorne a déclaré qu’il avait récemment pris la décision de fermer son restaurant de petit-déjeuner et de brunch basé à Southport. Mais les fans ont encore le temps de profiter de la nourriture, au moins une fois de plus. Et nous nous enregistrons également à nouveau avec Les restaurants indochines, toujours ouvertscomme d’habitude, pendant qu’ils procèdent à la réorganisation de la protection contre les faillites (chapitre 11).
Plus: Le restaurant de petit-déjeuner et de brunch de Southport annonce sa fermeture
Il se passe plus
Ce mois trépidant de plaisir gourmand se poursuit. Ce week-end, deux collectes de fonds ont lieu pour aider les récentes victimes de la tempête. L’un est à Brunswick Beer & Cider pour collecter des fonds pour les victimes locales de la tempête sans nom, un autre est un festival d’huîtres à Alcove Beer Garden. Consultez-les, ainsi que d’autres événements, ici. De plus, il y a plus d’aide pour Thanksgiving.
Plus: Fêtes gastronomiques, grillades de chili et bien plus encore en novembre, événements gastronomiques et de restauration à Wilmington
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Cet article a été initialement publié sur Wilmington StarNews : Newsletter des gourmets de Port City
