Examiné par diététiste Annie Nguyen, MA, RD
Photographie / Jennifer Causey, Styling / Ali Ramee / Audrey Davis
Plus de 38 millions d’Américains souffrent de diabète et entre 90% et 95% d’entre eux souffrent de diabète de type 2. Alors que la plupart sont des adultes de plus de 45 ans, un nombre croissant d’enfants et d’adolescents développent également la condition. La bonne nouvelle est que la plupart des cas de diabète de type 2 peuvent être évités, car certains comportements de style de vie contribuent au développement de la condition.
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Par exemple, des études ont montré que le régime alimentaire joue un rôle dans la prévention du diabète et que les régimes élevés dans le sucre ajouté, les graisses saturées, les aliments ultra-traités, le sodium et les calories excessives sont associées à un risque accru de diabète.
De nombreuses études et Lignes directrices sur le diabète et le régime alimentaire Concentrez-vous principalement sur les macronutriments – carbes, graisses et protéines. Mais les chercheurs en Inde voulaient savoir s’il y avait un lien entre les micronutriments – vitamines et minéraux – et le diabète. Voici ce qu’ils ont trouvé dans leur revue et analyse systématiques de janvier 2025, publiées dans BMJ Nutrition, prévention et santé.
Comment cette étude a-t-elle été menée?
Après avoir recherché des études publiées précédemment sur le diabète et les micronutriments et éliminé celles qui n’ont pas répondu à leurs critères, les chercheurs se sont retrouvés avec 132 études avec un total de 52501 participants pour cette revue et cette méta-analyse. Les participants étaient des hommes et des femmes de plusieurs ethnies multiples au moins 18 ans atteints de diabète de type 2, avec ou sans complications.
Les études comprenaient des informations sur le statut de micronutriments des participants, y compris si elles étaient déficients dans des vitamines et des minéraux spécifiques en fonction de leur sang. Toutes les études ont été publiées entre 1998 et 2023 et provenaient de nombreux pays différents, donnant à ces chercheurs une perspective mondiale.
Qu’a trouvé cette étude?
Il y a eu plusieurs résultats de cette revue et de cette méta-analyse:
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Plus de 45% de la population de diabète de type 2 avait plusieurs carences en micronutriments
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40% des participants atteints de complications diabétiques ont eu des carences en micronutriments
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Les femmes étaient plus susceptibles d’être affectées par les carences en micronutriments que les hommes
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La carence en vitamine D était la carence la plus courante avec une prévalence de plus de 60% chez les personnes atteintes de diabète de type 2
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Le magnésium s’est classé deuxième comme une carence la plus courante avec environ 42% des personnes atteintes de diabète de type 2 déficientes en magnésium
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Dans un sous-groupe de personnes atteintes de diabète prenant de la metformine, un médicament commun du diabète, une carence en vitamine B12 était présente chez près de 29% des participants
Voici où se trouve le scénario de poulet et d’œuf. Les chercheurs ne peuvent pas dire si les micronutriments peuvent avoir joué un rôle dans ces personnes qui développent le diabète, ou si le diabète aurait pu provoquer des carences en micronutriments. Ils ne peuvent conclure qu’il existe une sorte de corrélation entre le diabète de type 2 et les carences en micronutriments, y compris les vitamines D et B12 et le magnésium.
Comment cela s’applique-t-il à la vraie vie?
Vous n’avez pas besoin d’avoir le diabète pour être déficient dans aucun de ces nutriments. Les trois – la vitamine D, la vitamine B12 et le magnésium – sont également généralement déficients dans la population générale. Il y a des estimations qu’environ 25% des Américains Vitamine D déficient avec 40% supplémentaires ayant des taux sanguins inférieurs à l’optimateur de la vitamine du soleil. Entre 40% et 80% des personnes des pays développés déficient en vitamine B12. De plus, environ la moitié d’entre nous n’obtiennent pas Assez de magnésium.
Étant donné que ces carences sont courantes à la fois dans la population générale et celles atteintes de diabète de type 2, on pourrait émettre l’hypothèse que la carence peut être venue en premier. Quoi qu’il en soit, il est important de manger une variété équilibrée d’aliments pour couvrir vos besoins en nutriments, que vous ayez un diabète ou non.
La vitamine B12 se trouve dans les produits d’origine animale, comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Les céréales enrichies, les laits à base de plantes et la levure nutritionnelle sont des sources de vitamine B12 à base de plantes.
Notre corps fabrique de la vitamine D à partir de l’exposition au soleil, mais beaucoup de choses peuvent influencer ce processus. Par exemple, vous devez exposer suffisamment de votre corps – tête, bras et jambes – ce qui est difficile à faire pendant les mois plus froids. Quelques Les aliments contiennent de la vitamine D. Les jaunes d’oeufs, les champignons, l’huile de foie de morue, le foie de boeuf et les poissons gras, comme le saumon, le thon et l’espadon, contiennent naturellement de la vitamine D. jus d’orange et céréales.
Le magnésium est également dans une grande variété d’aliments. Manger régulièrement des noix, des graines, des noix et du beurre de graines, du soja, des légumineuses, des fruits et des légumes peut vous aider à obtenir suffisamment de magnésium.
Même chocolat noir Fournit du magnésium. Nous récemment signalé que les chercheurs se connectaient régulièrement en mangeant une petite quantité de chocolat noir – mais pas du lait ou du chocolat blanc – à un risque plus faible de diabète de type 2. Pour cette étude, ils ont émis l’hypothèse que les antioxydants du chocolat noir peuvent avoir offert une protection. Le magnésium a peut-être également joué un rôle. Ajoutez des noix à votre chocolat noir pour un autre boost de magnésium.
Si votre alimentation est plus centrée sur les aliments et les boissons ultra-traités et à haute teneur en sucre, il y a de fortes chances que vous n’obteniez pas une quantité suffisante de certains micronutriments. Mais pour beaucoup, la révisation complètement de votre alimentation en même temps est trop écrasante.
Au lieu de cela, choisissez un ou deux articles que vous mangez tous les jours ou presque tous les jours et échangez-le avec un aliment entier ou quelque chose avec moins de sucre, de sodium ou de graisses saturées. Par exemple, si vous buvez du soda tous les jours, échangez un de vos sodas quotidiens avec de l’eau. Si vous avez besoin de bulles, Eau gazeuse fonctionnera aussi. Ajouter les tranches de fruits ou une touche de jus de fruits à 100% à votre verre si vous avez besoin de plus de saveur. Une fois que vous avez fait que l’on échange une habitude, faites plus – consultez un autre soda – et continuez à le faire jusqu’à ce que vous ayez dit Adios à votre habitude de boisson sucrée.
Ou si vous mangez de la restauration rapide plusieurs fois par semaine, choisissez un de ces repas pour échanger avec un repas que vous avez préparé à la maison. Si vous avez l’habitude d’atteindre quelque chose avec beaucoup de sucre ajouté ou de caféine pour votre ramassage de l’après-midi, essayez d’avoir quelque chose de nourrissant à la place, comme une poignée de noix et un morceau de chocolat noir ou un fromage à cordes et un fruit. Et, peut-être le plus important, Assurez-vous que vous êtes hydratant.
La ligne de fond
Cette étude a révélé qu’un pourcentage élevé de personnes atteintes de diabète de type 2 a tendance à être déficients en trois micronutriments: les vitamines D et B12 et le magnésium. Ce sont également des nutriments couramment déficients dans la population générale. Vous êtes plus susceptible d’obtenir l’apport quotidien recommandé de ces micronutriments en mangeant une variété d’aliments.
Si vous craignez que vous soyez faible dans ces nutriments, un diététiste enregistré et votre professionnel de la santé peuvent vous aider avec le sang pour tester vos niveaux de nutriments et développer des stratégies individualisées pour incorporer des aliments plus conviviaux pour votre corps et votre cerveau. Et rappelez-vous – les étapes de temps entraîneront maintenant de grands changements à long terme.
Lisez l’article original sur Bien-être
