Michelin classe désormais les restaurants de Moscou.  C’est considéré comme une victoire pour l’interdiction d’importer des aliments de Poutine.

En annonçant le guide gastronomique de Moscou, Michelin a salué une scène culinaire « incarnée par des chefs talentueux qui se consacrent à mettre en valeur la qualité des produits locaux tels que le crabe royal de Vladivostok, le pain Borodinsky, le flétan de Mourmansk et la smetana, la crème sure utilisée dans la préparation bœuf Stroganoff. »

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