Mangez du shahtoot ou des mûres pour réduire le risque de problèmes cardiaques

Calories : 43
Glucides : 9,8 grammes
Protéine : 1,4 grammes
Graisse : 0,4 grammes
Fibres alimentaires : 1,7 grammes
Vitamine C : 36,4 milligrammes (61 % de la valeur quotidienne)
Vitamine K : 10,7 microgrammes (13 % de la valeur quotidienne)
Vitamine A : 43 UI (1 % de la valeur quotidienne)
Folate : 6 microgrammes (2 % de la valeur quotidienne)
Fer : 1,85 milligrammes (10 % de la valeur quotidienne)
Potassium : 194 milligrammes
Calcium : 39 milligrammes (4 % de la valeur quotidienne)
Magnésium : 18 milligrammes (5 % de la valeur quotidienne)
Phosphore : 38 milligrammes (4 % de la valeur quotidienne)

Bienfaits des mûres pour la santé

Voici quelques-uns des bienfaits les plus notables des mûres pour la santé, selon Haldurai.

Protection contre le stress oxydatif et les maladies chroniques : Les mûres sont riches en antioxydants, notamment en anthocyanes et en resvératrol. Ces antioxydants aident à protéger l’organisme contre le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres, liés à diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d’Alzheimer.

• Santé cardiaque : les mûres peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque en améliorant le taux de cholestérol, en empêchant l’oxydation du (mauvais) cholestérol LDL et en favorisant la santé des vaisseaux sanguins.
• Niveaux de sucre dans le sang : Les mûres ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’elles libèrent lentement du sucre dans le sang. Cela peut aider à stabiliser la glycémie et à réduire le risque de pics de glycémie, faisant des mûres un bon choix pour les personnes atteintes de diabète.
• Digestion : Les mûres sont une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent favoriser une digestion saine et prévenir la constipation. Les fibres contribuent également à maintenir un microbiome intestinal sain, ce qui est important pour le bien-être général.
• Fonction immunitaire : les mûres sont une bonne source de vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine C soutient la défense de l’organisme contre les infections, améliore la production de globules blancs et contribue à la santé de la peau.
• Peau saine : Les mûres contiennent de la vitamine C, de la vitamine A et du resvératrol, qui peuvent toutes contribuer à une peau plus saine. La vitamine C favorise la production de collagène et peut aider à réduire les signes du vieillissement cutané. De plus, le resvératrol a été associé à des effets anti-âge.
• Gestion du poids : les mûres sont un aliment faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un complément sain à un plan de gestion du poids. La fibre aide à contrôler l’appétit et vous permet de vous sentir rassasié, réduisant potentiellement l’apport calorique global.
• Prévention du cancer : Certaines études suggèrent que les antioxydants contenus dans les mûres, comme le resvératrol et la quercétine, pourraient avoir des propriétés anticancéreuses. Il a été démontré que ces composés inhibent la croissance des cellules cancéreuses et réduisent le risque de développement de cancer.
• Santé des os : les mûres contiennent des quantités importantes de vitamine K et de calcium, qui sont essentielles au maintien d’os solides et sains. La vitamine K joue un rôle dans la minéralisation osseuse, tandis que le calcium est le principal composant structurel des os.

Il est important de noter que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer tous les bienfaits potentiels des mûres pour la santé. Cependant, les preuves existantes suggèrent que les mûres sont un fruit nutritif et sain qui peut être consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Les diabétiques peuvent-ils manger des mûres ?

Haldurai a déclaré que les diabétiques peuvent manger des mûres avec modération, en raison de leur faible indice glycémique et de leurs avantages potentiels pour le contrôle de la glycémie. Cependant, ils doivent être attentifs à la taille des portions et inclure les mûres dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

« Une surveillance régulière de la glycémie et une consultation avec un professionnel de la santé ou un diététiste pour obtenir des conseils personnalisés sont conseillées afin de garantir qu’elles s’intègrent efficacement au plan alimentaire d’un individu », a-t-elle ajouté.

Sont-ils bénéfiques pour les femmes enceintes ?

Les mûres sont un fruit riche en nutriments qui peut bénéficier aux femmes enceintes et à leurs bébés en développement, selon Haldurai. Ils constituent une bonne source de vitamines, d’antioxydants et de fibres, qui peuvent soutenir le développement du fœtus, améliorer la santé maternelle et favoriser une digestion saine.

Cependant, elle a déclaré que les femmes enceintes devraient consommer les mûres avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée, car le fruit est riche en sucre naturel. Ils devraient parler à leur médecin avant d’ajouter des mûres à leur alimentation.

Choses à garder à l’esprit

Selon Haldurai, vous devez prendre certaines précautions avant de manger des mûres.

• Allergies : Il est essentiel que les gens gardent à l’esprit les allergies, la teneur naturelle en sucre des mûres et les effets d’une suralimentation. Les allergies au mûrier sont rares mais surviennent occasionnellement. Donc, si les gens les essaient pour la première fois, commencez par une petite quantité.
• Prise de poids : Bien que les mûres aient un faible indice glycémique, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids, des troubles gastro-intestinaux et même une augmentation de la glycémie.
• Coagulation sanguine : Si vous prenez des médicaments, en particulier des anticoagulants, consultez votre médecin car les mûres contiennent de la vitamine K, qui peut avoir un impact sur la coagulation sanguine.

Mythes et faits

Haldurai a démystifié les mythes suivants concernant les mûres :

Mythe : Les mûres sont un remède contre des maladies spécifiques.
Fait : Bien que les mûres soient nutritives et puissent contribuer à la santé globale, elles ne guérissent aucune maladie ou condition médicale spécifique. Ils peuvent faire partie d’une alimentation saine mais ne doivent pas être utilisés comme traitement pour des problèmes de santé.

Mythe : Les mûres ne sont qu’une source de sucre et ne sont pas saines.
Fait : Même si les mûres contiennent des sucres naturels, elles sont également riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

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