Les scientifiques découvrent que votre choix alimentaire pourrait être un signe de TDAH

Votre choix de nourriture pourrait être un signe de Trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH), révèle une nouvelle étude.

Les scientifiques ont découvert que le « grignotage » était plus courant chez les personnes atteintes de la maladie que chez les personnes non atteintes.

Les chercheurs ont analysé le comportement alimentaire de jeunes adultes âgés de 16 à 20 ans, et ont découvert que ceux qui déclaraient souffrir de TDAH consommaient plus d’aliments comme des boissons énergisantes, des chips et des aliments frits que les participants n’ayant pas reçu de diagnostic.

Le TDAH, une maladie neurodéveloppementale qui commence généralement dans l’enfance et persiste à l’âge adulte, se caractérise par une inattention, une hyperactivité et une impulsivité persistantes qui interfèrent avec le fonctionnement ou le développement quotidien.

Les personnes atteintes de TDAH ont tendance à avoir du mal à rester concentrées, à se souvenir des tâches, à rester assises et à écouter sans interrompre les autres. Cela peut interférer avec le fonctionnement ou le développement quotidien.

L’équipe a suggéré que ce comportement alimentaire spécifique était dû à certains symptômes du TDAH, notamment l’impulsivité et le désir de stimulation mentale.

Des études antérieures ont exploré les liens entre le TDAH et l’alimentation, suggérant qu’une alimentation malsaine composée principalement d’aliments transformés et raffinés, de sucres ajoutés, de graisses malsaines et de viande rouge augmente le risque de développer ce trouble.

La nouvelle étude a étudié plus en détail la relation entre le TDAH et le régime alimentaire, concluant que ce n’est pas seulement le régime qui influence le trouble, mais aussi le trouble qui influence le régime alimentaire.

« La présente étude a révélé que l’impulsivité, plutôt que le TDAH lui-même, présentait le lien le plus robuste avec le comportement alimentaire des adolescents, notamment à travers son association avec une consommation accrue de collations », écrivent les auteurs.

« Cibler le comportement impulsif des adolescents pourrait notamment influencer leurs choix alimentaires, offrant potentiellement des avantages substantiels pour la santé », ont-ils ajouté.

La recherche a été dirigée par Laura Dalnoki, professeur de psychologie et de neurosciences à l’Université de Maastricht aux Pays-Bas.

Dalnoki et ses collègues ont analysé les données de la KOALA Birth Cohort Study aux Pays-Bas, une étude à long terme qui suit la santé, la croissance et le développement de plus de 2 500 enfants nés entre 2001 et 2003.

Pour l’étude de Dalnoki, l’équipe de recherche a utilisé les données collectées auprès de 810 membres de cette cohorte en 2021, lorsque les participants étaient âgés de 16 à 20 ans.

Les adolescents avaient réalisé une évaluation de leur propre comportement alimentaire, qui leur demandait de parcourir une liste de 28 aliments et boissons et d’indiquer à quelle fréquence ils consommaient chacun d’eux.

Ils ont également indiqué s’ils avaient reçu un diagnostic de TDAH.

Leurs parents ont également évalué les problèmes de comportement et les niveaux d’impulsivité de leurs enfants.

Cette étude s’ajoute à des recherches antérieures qui ont révélé que les personnes atteintes de TDAH mangent souvent pour obtenir une stimulation mentale et sensorielle.

Les chercheurs ont classé les habitudes alimentaires des adolescents en cinq groupes : collations, aliments sains, aliments d’origine animale, sucreries et boissons.

Le modèle « collation » était caractérisé par une consommation élevée de boissons gazeuses régulières (non diététiques), de boissons énergisantes, de jus de fruits, de collations frites, de chips, de noix et d’autres collations.

Au total, 80 des participants ont reçu un diagnostic de TDAH. Ces adolescents ont déclaré consommer des aliments et des boissons de la catégorie des collations plus souvent que leurs pairs sans trouble.

De plus, les participants atteints de TDAH qui présentaient des symptômes comportementaux plus graves, tels que l’impulsivité, ont signalé une consommation de collations plus fréquente.

Il est intéressant de noter que ceux ayant des scores d’impulsivité élevés avaient tendance à consommer plus souvent des produits du groupe sucré et des produits du groupe boissons plus souvent.

Les chercheurs ont publié leurs résultats dans le Journal des troubles de l’attention.

Dalnoki et ses collègues pensent que l’étude indique un lien clair entre certains symptômes du TDAH, en particulier l’impulsivité, et la consommation de collations chez les adolescents.

Mais ils notent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre cette relation.

Cette étude s’ajoute à des recherches antérieures qui ont révélé que les personnes atteintes de TDAH mangent souvent pour obtenir une stimulation mentale et sensorielle.

D’après le 2015 étudela partie du cerveau responsable des sentiments de plaisir, de récompense et de motivation ne fonctionne souvent pas correctement chez les personnes atteintes de TDAH.

En conséquence, les personnes atteintes de ce trouble peuvent ne pas ressentir le même niveau de satisfaction interne, ce qui les pousse à rechercher des sources de stimulation extérieures, comme la nourriture.

La nourriture stimule le cerveau en faisant appel aux sens, notamment le goût, l’odorat, la vue et le toucher.

Cela est vrai même pour les personnes sans TDAH, mais celles qui en souffrent peuvent être plus sensibles à cette stimulation en raison de la chimie de leur cerveau, selon Ligne Santé.

Ainsi, les experts pensent que les personnes atteintes de TDAH peuvent avoir tendance à trop manger pour tenter de satisfaire le besoin accru de stimulation de leur cerveau.

Ceci, peut-être associé au manque de contrôle des impulsions étudié dans l’étude de Dalnoki, peut conduire à des grignotages fréquents ou, dans des cas extrêmes, à des crises de boulimie.

L’hyperphagie boulimique (BED) est un trouble de l’alimentation caractérisé par la consommation d’une grande quantité de nourriture sur une courte période, tout en ayant l’impression de ne pas pouvoir contrôler ce que l’on mange ou la quantité.

Une revue de 2017 a révélé des liens significatifs entre le TDAH et les troubles de l’alimentation dans huit études sur 11, et des liens étroits entre le TDAH et le BED dans 20 études sur 27.

De plus, une étude de 2015 a révélé que l’impulsivité est le prédicteur le plus puissant de troubles du comportement alimentaire chez les personnes atteintes de TDAH, soulignant les résultats de la nouvelle étude de Dalnoki.

L’étude du lien entre l’alimentation et le TDAH a révélé des signes clés qui peuvent aider les parents à identifier les symptômes du trouble chez leurs enfants.

De plus, ces études aident les experts à comprendre les causes profondes des comportements alimentaires uniques associés au TDAH.