Skip to content

Des personnes portant des masques visitent un marché au milieu de l’épidémie de coronavirus le 8 mars 2020 à Kunming, province du Yunnan en Chine.

Liu Ranyang | Service de presse de la Chine | Getty Images

Les prix alimentaires augmentent pendant la pandémie de coronavirus, ce qui nuit à la sécurité alimentaire.

Jeudi dernier, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a annoncé que les prix mondiaux des denrées alimentaires avaient augmenté pour le troisième mois consécutif d’août, atteignant leur plus haut niveau depuis février.

L’Indice FAO des prix des denrées alimentaires suit les prix internationaux des produits alimentaires les plus couramment échangés.

La hausse des prix des denrées alimentaires était due à une demande plus ferme et à un dollar plus faible, a déclaré la FAO. Étant donné que les matières premières, y compris les matières premières pour l’alimentation, sont généralement libellées en billet vert, un dollar plus faible soutient les prix.

Mercredi, le Bureau chinois des statistiques a déclaré que les prix des denrées alimentaires du pays avaient augmenté de 11,2% par rapport à il y a un an en août en raison des prix élevés du porc en raison de l’épidémie de peste porcine africaine qui a décimé les troupeaux de porcs chinois. En août, les prix du porc ont augmenté de 52,6% par rapport à l’an dernier.

Le temps chaud et pluvieux dans le pays a également frappé les prix, les prix des légumes ayant augmenté de 6,4% par rapport à juillet. Les prix des œufs ont augmenté de 11,3% au cours de la même période en raison d’une demande saisonnière dépassant les faibles niveaux de stocks.

Les experts ont déclaré que s’il n’y a pas de pénurie alimentaire urgente, les fermes ont été perturbées alors que la pandémie de coronavirus a bouleversé les chaînes d’approvisionnement et freiné les mouvements.

“Alors que la crise du coronavirus se déroule, les perturbations des chaînes d’approvisionnement alimentaire nationales, d’autres chocs affectant la production alimentaire, et la perte de revenus et d’envois de fonds créent de fortes tensions et des risques pour la sécurité alimentaire dans de nombreux pays”, a déclaré lundi dernier la Banque mondiale.

Bien que les prix alimentaires mondiaux soient généralement stables, de nombreux pays connaissent des niveaux variables d’inflation des prix alimentaires en raison des mesures prises pour contenir la propagation du coronavirus, a-t-il ajouté.

En juillet, une enquête menée par le secteur agroalimentaire Olam a révélé que plus de la moitié des 2400 petits exploitants cultivateurs de cacao, de café, de sésame, de coton et d’autres cultures en Afrique et en Indonésie connaissaient des pénuries d’aliments de base et de nutrition en raison des restrictions de mouvement et de l’augmentation des prix des denrées alimentaires. et des stocks insuffisants à la maison.

Parmi les agriculteurs interrogés, 70% d’entre eux ont déclaré que leur capacité d’acheter de la nourriture avait été affectée car ils avaient moins de revenus que d’habitude au cours des quatre mois précédents.

Dans son message, la Banque mondiale a mis en garde contre une interruption de l’approvisionnement si les agriculteurs continuent d’avoir un accès limité à la nourriture.

<< Les producteurs de denrées alimentaires sont également confrontés à d'importantes pertes en denrées périssables et nutritives, les acheteurs étant devenus limités et les modes de consommation changeant. Bien que l'insécurité alimentaire ne soit généralement pas due à des pénuries alimentaires, des perturbations de l'approvisionnement en intrants agricoles tels que les engrais, les semences ou des pénuries de main-d'œuvre. pourrait diminuer la récolte de la saison prochaine », a-t-il déclaré.

“Si les agriculteurs connaissent une faim aiguë, ils peuvent également donner la priorité à l’achat de nourriture aujourd’hui plutôt qu’à la plantation de semences de demain, augmentant la menace de pénuries alimentaires plus tard”, a ajouté l’institution.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-5390986774482540" data-ad-channel="" data-ad-slot="" data-ad-format="auto">