Les pieuvres, les crabes et les homards seront reconnus comme des « êtres sensibles » au Royaume-Uni

Une pieuvre est photographiée le 6 mars 2018 au centre maritime Océanopolis, à Brest, dans l’ouest de la France.

  • Un examen de 300 études a conclu qu’il existe des preuves solides que certains invertébrés sont sensibles.
  • Le gouvernement britannique met à jour une loi sur le bien-être des animaux pour inclure les poulpes, les crabes et les homards.
  • La revue a défini la sensibilité comme « la capacité d’éprouver des sentiments, tels que des sentiments de douleur, de plaisir, de faim, de soif, de chaleur, de joie, de confort et d’excitation ».
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Les poulpes, les crabes et les homards seront reconnus comme des êtres sensibles en vertu des lois britanniques sur le bien-être animal après qu’un examen ait conclu qu’il existe de solides preuves que les invertébrés sont capables de ressentir des sentiments.

Le gouvernement britannique annoncé Vendredi, les décapodes, un ordre de crustacés, et les céphalopodes, une classe de mollusques, relèveront désormais du projet de loi sur le bien-être animal (Sentience). Les décapodes comprennent des animaux comme les crabes, les homards, les crevettes, les crevettes et les écrevisses, et les céphalopodes comprennent les poulpes, les calmars et les seiches.

L’annonce indique que le projet de loi « reconnaît déjà tous les animaux avec une colonne vertébrale (vertébrés) comme des êtres sensibles. Cependant, contrairement à certains autres invertébrés (animaux sans colonne vertébrale), les crustacés décapodes et les céphalopodes ont un système nerveux central complexe, l’une des principales caractéristiques de la sensibilité . »

La décision fait suite aux conclusions d’un examen indépendant par la London School of Economics and Political Science.

La revue, publiée ce mois-ci, a révélé qu’il y avait « des preuves solides » que ces animaux sont sensibles, ce que la revue définit comme ayant « la capacité d’avoir des sentiments, tels que des sentiments de douleur, de plaisir, de faim, de soif, de chaleur, de joie, de confort et d’excitation. »

« Je suis heureux de voir le gouvernement mettre en œuvre une recommandation centrale du rapport de mon équipe », a déclaré Jonathan Birch, professeur à la LSE qui travaille sur le Projet sur les fondements de la sensibilité animale, ajoutant qu’ils ont examiné plus de 300 études scientifiques. « Les pieuvres et autres céphalopodes sont protégés par la science depuis des années, mais n’ont reçu aucune protection en dehors de la science jusqu’à présent. »

Le rapport a également fait des recommandations spécifiques sur les pratiques de bien-être animal sur la base de ses conclusions, notamment :

  • Interdire le dégriffage des crabes
  • Interdire la vente de crabes et de homards vivants à des « manipulateurs non qualifiés et non experts »
  • Interdiction des méthodes d’abattage suivantes lorsqu’une alternative viable existe et lorsque l’étourdissement électrique n’est pas effectué en premier : ébullition vivante et démembrement vivant

Le rapport indique également qu’il n’y a aucune preuve d’une méthode d’abattage pour des créatures comme les poulpes qui soit « à la fois humaine et commercialement viable à grande échelle », recommandant que davantage de recherches soient menées pour identifier des pratiques plus humaines.

Dans l’annonce, le gouvernement britannique a déclaré qu’il « n’affecterait pas la législation existante ou les pratiques de l’industrie telles que la pêche. Il n’y aura pas d’impact direct sur la capture de coquillages ou l’industrie de la restauration. Au lieu de cela, il est conçu pour garantir que le bien-être des animaux est bien pris en compte dans prise de décision future. »

Cheryl Teh de l’initié rapporté en juillet, les législateurs britanniques envisageaient une interdiction des méthodes d’abattage inhumaines pour les animaux comme les homards et les crabes, ce qui a incité l’examen du LSE.

Faire bouillir des crustacés vivants est déjà illégal dans certains pays, dont la Suisse et la Nouvelle-Zélande.

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