Les nouvelles directives disent que les adolescents devraient réduire complètement la caféine – voici pourquoi

Les adolescents ont beaucoup d’options quand il s’agit de manger et de boire des produits caféinés, et beaucoup font exactement cela. En fait, recherche montre que près d’un quart des adolescents ont de la caféine tous ou la plupart des jours de la semaine. Mais les nouvelles directives d’un groupe de recherche en nutrition disent que c’est une mauvaise nouvelle, soulignant que les adolescents ne devraient pas du tout avoir de caféine – du tout.

Le lignes directricesqui a été publié par une recherche sur les aliments sains et créé par un panel d’experts de l’Académie de nutrition et de diététique, l’American Academy of Pediatric Dentistry, l’American Academy of Pediatrics et l’American Heart Association, énoncent des recommandations de boissons pour les enfants entre les âgés de cinq et 18 ans.

Selon les recommandations, il est préférable pour les enfants de ce groupe d’âge de s’en tenir à l’eau et au lait ordinaire. Ils devraient également limiter leur consommation de jus à 100%, ainsi que des laits à base de plantes et aromatisés – tout en évitant les boissons sucrées, les boissons contenant des édulcorants artificiels et les boissons avec de la caféine et d’autres stimulants.

Les recommandations indiquent clairement que «les enfants devraient éviter de boire des boissons avec toute quantité de caféine, y compris le thé, le café et les boissons énergisantes», notant qu’il y a une incertitude sur les niveaux sûrs de caféine chez les enfants et les adolescents.

Il n’y a actuellement aucune orientation fédérale sur la quantité de caféine en sécurité pour les enfants et les adolescents, bien que le Food and Drug Administration Dit que la plupart des adultes en bonne santé peuvent avoir jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour.

Les conseils ont soulevé de nombreuses questions sur l’impact de la caféine sur les enfants, ainsi que les adolescents sont les plus susceptibles de le rencontrer. Voici ce que vous devez savoir.

Comment la caféine a-t-elle un impact sur les enfants?

La caféine est un stimulant qui se produit naturellement dans plus de 60 plantes, y compris les grains de café, les feuilles de thé et les noix de kola, selon le Bibliothèque nationale américaine de médecine. Mais il existe également des formes synthétiques de caféine qui sont ajoutées à certains aliments et boissons, y compris les boissons énergisantes.

«La caféine a des propriétés addictives», dit Jamie Alan, PhDprofesseur agrégé de pharmacologie et de toxicologie à la Michigan State University. «Trop de caféine peut provoquer des problèmes de sommeil, une pression artérielle élevée et de l’anxiété. Le retrait de la caféine n’est pas non plus amusant. Cela peut provoquer des maux de tête.

La plus grande préoccupation de la caféine et des enfants est que de nombreuses boissons commercialisées auprès des adolescents contiennent de grandes quantités de caféine. «Pensez à 200 à 300 milligrammes», explique Alan. «Ce montant est important, même pour les adultes.»

Le fait d’avoir de grandes quantités de caféine peut provoquer ces symptômes, selon la Bibliothèque nationale américaine des États-Unis:

• Agitation et tremblement
• Insomnie
• Maux de tête
• Vertiges
• Fréquence cardiaque rapide
• Déshydratation
• Anxiété
• Dépendance

«La caféine peut être un outil très utile à l’âge adulte, mais peut également provoquer de nombreux effets secondaires indésirables comme la fréquence cardiaque et la pression artérielle plus élevées, les sentiments d’anxiété et la difficulté à dormir», explique Ansley Schulte, MD, directrice médicale pédiatrique chez Kidspeace. «Les habitudes qui se déroulent à l’adolescence pose également la base d’une santé à vie. Il est préférable d’éviter ces boissons à haute caféine tandis que le cerveau est encore dans une période de développement rapide et de formation de habitudes à vie. »

Les plus grandes sources de caféine pour les enfants

La caféine peut être trouvée dans de nombreux produits, mais les enfants sont les plus susceptibles de rencontrer de la caféine à partir de ces sources, selon les directives:

• Café ou thé décaféré (2 à 15 milligrammes)
• Thé glacé en bouteille (20-80 milligrammes)
• Soda ordinaire (35-55 milligrammes)
• Thé noir ou vert (55 milligrammes)
• Café (80-200 milligrammes)
• Clips d’énergie (200-250 milligrammes)
• Boissons énergisantes (150-300 milligrammes)

Mais la caféine apparaît également de manière sournoise dans certains aliments et boissons. Ceux-ci incluent:

• Boissons «chargées»
• Barres de chocolat
• Quelques barres protéiques
• Pépites de chocolat
• Glace
• Les gencives et les collations «boosting de l’énergie»

Même certaines boissons qui semblent ne pas avoir de caféine, comme le rafraîchissement de Starbucks Açaí, contiennent le stimulant. (Une version Grande a jusqu’à 55 milligrammes de caféine.) Panera a retiré la limonade chargée de son menu en 2024 après que plusieurs poursuites ont affirmé que la boisson avait provoqué des problèmes de santé chez les personnes qui n’étaient pas au courant de sa contenu à haute caféine.

Malheureusement, il peut être difficile de savoir combien de caféine se trouve dans un produit particulier. «La teneur en caféine n’est pas toujours montrée sur les étiquettes nutritionnelles», dit Megan Lott, MPH, RDNDirecteur adjoint de la politique et de la recherche pour une recherche saine en matière alimentaire.

Les enfants devraient-ils vraiment éviter complètement la caféine?

Les derniers conseils indiquent oui. Qui fait également écho aux conseils du American Academy of Pediatrics (AAP) qui déclare: «Éviter la caféine est le meilleur choix pour tous les enfants».

Gina Posner, MDun pédiatre au Memorialcare Medical Group à Fountain Valley, en Californie, est d’accord. «Je dis vraiment aux patients de rester à l’écart», dit-elle. «J’ai trouvé que si je donne la permission à mes patients d’en avoir, alors ils le prennent comme ils peuvent en avoir beaucoup.» Posner souligne que la caféine est un stimulant, et elle peut avoir un impact sur les corps plus jeunes différemment de ceux des adultes.

Schulte recommande également que les patients ne soient pas clairs. «Je conseille de limiter la caféine autant que possible en raison d’effets secondaires comme un mauvais sommeil et une mauvaise anxiété», dit-elle.

Les boissons énergisantes sont particulièrement préoccupantes, dit-elle. «Il y a eu des adolescents qui ont décédé des boissons énergisantes », souligne Posner. «Les adultes ne devraient même pas boire ces choses.» Mais Posner dit «ce n’est pas la fin du monde» si un adolescent a de la caféine ici et là. «Vous voulez vraiment le minimiser», ajoute-t-elle.

Alan dit également que les parents ne devraient pas paniquer si leur enfant a l’étrange produit caféiné. «Une boisson occasionnelle avec des quantités plus faibles de caféine – une tasse de café, un latte avec un coup d’espresso ou une boîte de soude – est probablement parfaitement bien pour les adolescents», dit-elle. «La plus grande préoccupation est la pléthore des boissons disponibles qui contiennent des quantités beaucoup plus importantes de caféine.»