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Les ministres promettent 1,15 million de livres sterling pour aider les entreprises et les organisations caritatives à lutter contre le gaspillage alimentaire

  • Ben Elliot, «champion du gaspillage alimentaire», annoncera la première «Semaine d'action sur le gaspillage alimentaire»
  • Plus de 4,5 millions de tonnes de nourriture ou 10 milliards de repas gaspillés au Royaume-Uni chaque année
  • L'injection de liquidités fait partie d'un programme plus large de 15 millions de livres sterling pour résoudre le problème en Grande-Bretagne

Les ministres ont annoncé un fonds de 1,15 million de livres sterling pour aider les entreprises et les organisations caritatives à trouver des moyens créatifs de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Le champion du gouvernement en matière de gaspillage alimentaire, Ben Elliot, a également annoncé qu'il organisera la première «Semaine d'action contre le gaspillage alimentaire» à partir du 11 mai.

Le fonds accordera des subventions pour des projets tels que l'éducation du public sur la façon de stocker les aliments frais et de transformer les déchets alimentaires en nouveaux produits comestibles.

Plus de 4,5 millions de tonnes de nourriture, soit 10 milliards de repas, sont gaspillés chaque année, ce qui a un impact environnemental significatif.

Le gouvernement s'est engagé à réduire de 20% le gaspillage alimentaire au Royaume-Uni d'ici 2025. Le total des déchets alimentaires a diminué de 480 000 tonnes entre 2015 et 2018.

Les ministres promettent 1,15 million de livres sterling pour aider les entreprises et les organisations caritatives à lutter contre le gaspillage alimentaire

Plus de 4,5 millions de tonnes de nourriture, soit 10 milliards de repas, sont gaspillés chaque année, ce qui a un impact environnemental significatif. Image de fichier utilisée

Le fonds de 1,15 million de livres sterling fera partie d'un programme plus large de 15 millions de livres sterling pour déterminer comment gérer les surplus alimentaires des secteurs de la vente au détail et de la fabrication.

La ministre de l'Environnement, Rebecca Pow, a déclaré: “ Le Royaume-Uni est un fier leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, en partie grâce à l'innovation et à la créativité de nombreuses organisations à travers le Royaume-Uni – de l'éducation du public sur le gaspillage alimentaire dans nos maisons, à la fabrication de nos chaînes d'approvisionnement. plus vert.

«Je suis impatient de soutenir les organisations britanniques qui prennent le relais pour lutter contre le gaspillage alimentaire et créer un monde meilleur pour nous-mêmes, ainsi que pour les générations à venir.

«Cela a du sens dans tous les sens – cela réduit les coûts de collecte, permet au client d'économiser de l'argent et, surtout, réduit les émissions, ce qui profite à l'environnement.»

M. Elliot a déclaré: “ La toute première Semaine d'action contre le gaspillage alimentaire du pays aura lieu à partir du lundi 11 mai et j'encourage et implore tout le monde à rester coincé, à se rassembler et à lutter contre le gaspillage alimentaire.

"Plus de détails seront fournis prochainement sur ce que nous devons tous faire pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison et au travail." Les subventions seront gérées par l'organisation WRAP.

Quelque 129 des plus grands acteurs de l'alimentation, y compris tous les grands supermarchés du Royaume-Uni, se sont engagés à s'attaquer au problème.

Les ministres promettent 1,15 million de livres sterling pour aider les entreprises et les organisations caritatives à lutter contre le gaspillage alimentaire

Le champion du gouvernement en matière de gaspillage alimentaire, Ben Elliot, qui est le neveu de Camilla, duchesse de Cornouailles, (vu ensemble) a également annoncé qu'il organisera la première "Semaine d'action contre le gaspillage alimentaire" à partir du 11 mai.

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