Skip to content

Qu'ont en commun l'acupuncture chinoise, le hurling irlandais et le chant polyphonique des pygmées Aka d'Afrique centrale?

Ce sont tous des exemples du patrimoine culturel immatériel de l'humanité que l'UNESCO a reconnus depuis le début de son onction en 2003, rassemblant plus de 500 pratiques et traditions différentes jusqu'à présent.

L’Italie espère maintenant inscrire une autre coutume à cette liste: l’espresso italien.

"Nous savons très bien à quel point le café est important pour les Italiens, pour les Italiens résidant à l'étranger et pour les peuples du monde entier qui ont appris à apprécier un rituel et une occasion de rencontre" et de diffuser la culture, a déclaré Maria Chiara Gadda, Un député d'Italia Viva, qui s'est exprimé mardi lors du lancement médiatique de la campagne sur le café à Rome.

Les Italiens aiment leur café. Selon le Comité du café italien, groupe professionnel, il y a plus de 800 torréfacteurs en Italie et plus de 150 000 cafés qui font des expressos. En 2018, les Italiens ont consommé 5,9 kilos de café par habitant.

Heliabrine Monaco

Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *