Les entreprises locales se dirigent vers le centre commercial, Rite Aid ferme ses portes et d’autres actualités économiques du comté de Jackson

JACKSON COUNTY, MI – Les petites entreprises remplissent les magasins du Westwood Mall et Rite Aid ferme un emplacement à Jackson. Ce sont parmi les nombreuses entreprises qui font l’actualité dans le comté de Jackson.

Voici quelques histoires commerciales récentes de la région de Jackson que vous avez peut-être manquées.

Le poulet croustillant pané aux noix est un aliment de base de saison chez One North

One North Kitchen & Bar cherche toujours à changer sa carte pour proposer des plats de saison uniques.

One North propose généralement un menu mis à jour chaque trimestre, avec certains éléments supprimés et d’autres ajoutés pour la saison. Le nouveau menu d’automne du restaurant a fait ses débuts le lundi 2 octobre et propose une gamme de salades, de plats principaux et de cocktails de saison.

Un élément populaire du menu de l’année dernière qui revient au menu d’automne de cette année est la salade des récoltes. Il s’agit d’une salade d’épinards garnie de courge musquée rôtie, de fromage feta, de mûres et d’une vinaigrette balsamique maison. Une protéine peut être ajoutée, et les crevettes noircies sont généralement un choix populaire, a déclaré le directeur général Kraig Foreman.

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Rite Aid ferme l’un de ses sites de Jackson en raison d’un dépôt de bilan

La chaîne de pharmacies Rite Aid ferme des centaines de magasins aux États-Unis dans le cadre de sa restructuration en cas de faillite, et un site de Jackson est l’un de ceux qui sont sur le point d’être coupés.

L’emplacement Rite Aid situé au 3100 E. Michigan Ave. est l’un des 19 magasins du Michigan dont la fermeture a été annoncée. Le dernier jour pour le magasin de Jackson est le lundi 6 novembre, ont écrit les responsables de Rite Aid dans un e-mail.

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Les ordonnances des clients seront transférées vers d’autres pharmacies pour éviter les perturbations, et les employés seront transférés vers d’autres magasins Rite Aid, lorsque cela est possible, ont indiqué des responsables.

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Des sandwichs copieux et des beignets frais sont des succès à la Fonderie d’Albion

Tout comme dans une fonderie, les gens de cette boulangerie d’Albion sont fiers de créer de grandes choses de leurs mains.

Foundry Bakehouse and Deli a été ouvert en 2019 par Bill et Karen Dobbins, également propriétaires de Caster Concepts, dans le cadre de la revitalisation du centre-ville d’Albion. Leur fille Emily Verbeke a pris la relève en 2021 dans l’espoir de continuer à répondre aux besoins en pâtisseries et sandwichs de la région.

Tout est préparé quotidiennement dans la boulangerie et la charcuterie, y compris le pain, les pâtisseries et les beignets. Des sandwichs et des salades sont également préparés sur commande.

Tous les sandwichs et salades portent le nom des outils ou des procédés trouvés dans les fonderies. Un sandwich populaire est le ShakeOut, un sandwich italien rempli de jambon, de salami, de tomates, de laitue, de piments banane et de fromages mozzarella et provolone.

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Les entreprises locales voient l’avantage de combler les magasins vacants du centre commercial Westwood

Dans les années 1970 et 1980, le Westwood Mall de Jackson était l’endroit idéal pour les magasins à grande surface et les chaînes de magasins populaires.

Ouvert en 1972, le centre commercial du 1850 W. Michigan Ave regorgeait de magasins proposant des marques populaires. Cependant, aujourd’hui, l’installation de près de 50 places est à moitié vide car les magasins ont fermé ou ont déménagé au fil des ans.

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Cela a créé des opportunités pour les entreprises locales de la région de Jackson qui comblent certains des postes vacants.

Au cours des dernières années, près de 17 entreprises locales ont profité des suites vides du centre commercial, et Ehrika Ray, directrice générale de Westwood Mall, a déclaré qu’elle pensait que cela aiderait le centre commercial à continuer d’être un élément viable de la communauté.

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Qu’est ce que c’est? Cette entreprise de Jackson a plus d’options et d’autres améliorations à venir

Un dépanneur populaire espère se développer tout en conservant certains éléments qui en ont fait un magasin de fête.

Flavorz opère à partir de Home Town Convenience, 1033 Cooper St., depuis 2022, mais le propriétaire Rae Klavon est toujours à la recherche de moyens de développer l’entreprise, notamment avec un nouveau food truck en septembre. Ainsi, lorsque le propriétaire du magasin, Robert Cassa, a décidé qu’il était temps de prendre sa retraite, Klavon a sauté sur l’opportunité de prendre la relève, a-t-elle déclaré.

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“C’était juste la bonne décision pour nous”, a déclaré Klavon. “Nous savions que ce serait évidemment une transition, mais c’est une transition passionnante.”

Klavon a repris Home Town Convenience le jeudi 12 octobre, dans le but de le transformer en restaurant Flavorz, tout en gardant quelques touches de magasin de fête. Les travaux ont commencé, mais ils se dérouleront par étapes, a-t-elle précisé.

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5 bons endroits pour obtenir un chien Coney à Jackson

Les chiens Coney sont une tradition pour les résidents du comté de Jackson depuis plus de 100 ans.

Bien que certains Jacksoniens puissent ne pas être d’accord sur le restaurant qui sert le meilleur chien Coney, ils peuvent tous être d’accord sur le fait que les hot-dogs traditionnellement copieux garnis de sauce à la viande Coney, d’oignons coupés en dés et de moutarde font partie de l’histoire de la ville remontant à 1914.

Voici cinq restaurants du comté de Jackson où les résidents peuvent se procurer un chien Coney.

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