Le comté de Woodford, qui abrite déjà plusieurs distilleries, va en gagner une autre.
Wes Henderson, qui acheté le Kentucky Castle en 2023 pour 19 millions de dollarsprévoit de construire une nouvelle distillerie et un projet touristique de 92,5 millions de dollars à Edgewood, un site de 150 acres à Versailles, selon un communiqué de presse.
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Henderson, qui était co-fondateur de Bourbon Angel’s Envyune marque qui était vendu à Bacardi en 2015 pour un montant estimé à 150 millions de dollarsprévoit de développer une autre distillerie sous le nom de Saga Spirits Group, également connue sous le nom de TKC Distilling Co.
Le site industriel d’Edgewood est situé au 328 Crossfield Dr. à Versailles.
Saga Spirits a déjà déposé une demande d’étiquettes pour deux produits de whisky sous la marque True Story.
Le nouveau projet, qui comprendra un centre d’accueil des visiteurs, une salle de dégustation, un hébergement, un restaurant et un espace de vente au détail, sera situé à environ quatre miles du Kentucky Castle, qui se trouve sur l’US 60 et Pisgah Pike.
Saga prévoit également d’apporter des améliorations au Kentucky Castle, qui comprend également un espace événementiel, un restaurant, un bar à whisky et des chambres d’hôtes.
« C’est une immense bénédiction d’être membre de l’industrie du bourbon du Kentucky depuis de nombreuses générations. Pour commencer ce nouveau chapitre pour la famille Henderson, nous avons choisi Versailles et le comté de Woodford. Nous sommes honorés et honorés du soutien que nous recevons des représentants du gouvernement, du développement touristique, des entreprises et des résidents », a déclaré Henderson, PDG de Saga Spirits Group, dans le communiqué de presse. « Nous attendons également avec impatience la cérémonie d’inauguration qui aura lieu cet automne. Notre équipe est composée d’experts en distillation, en financement de la distillation, en chaîne d’approvisionnement et en logistique, en marketing, en emballage et en hôtellerie, avec une expertise combinée de plus d’un siècle de succès dans l’industrie. De merveilleuses choses nous attendent, ainsi qu’à toute la communauté. »
Le 29 août, la Kentucky Tourism Development Finance Authority a approuvé jusqu’à 4,192 millions de dollars d’incitations fiscales pour le tourisme. Selon le communiqué de presse, Saga Spirits a reçu en 2023 l’approbation d’une incitation distincte de 1,05 million de dollars. Le projet de distillerie et de tourisme devrait créer 89 emplois, offrant un salaire horaire moyen de 38,62 dollars, avantages sociaux compris, selon le communiqué de presse.
« Des gens du monde entier viennent au Kentucky pour notre bourbon, nos chevaux et notre hospitalité, et ce projet de Saga Spirits donnera à nos clients et à nos voisins une raison supplémentaire de visiter et de tomber amoureux du Kentucky », a déclaré le gouverneur Andy Beshear dans le communiqué de presse. « Notre maison est une destination de classe mondiale avec des expériences uniques, une cuisine délicieuse et le meilleur bourbon, et les offres continuent de croître à mesure que notre industrie du tourisme et notre économie prospèrent. Merci à ces partenaires d’investir dans notre Commonwealth, de créer de bons emplois et de nous aider à bâtir un avenir brillant pour notre nouveau foyer du Kentucky. »
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