Le producteur d’Anthony Bourdain parle des « plaisirs coupables » de la star, manquant sa famille: « C’était difficile pour lui »

Tom Vitale pleure toujours la perte de son ami bien-aimé Anthony Bourdain.

Le célèbre chef et Gagnant des Emmys L’animateur de télévision s’est tragiquement suicidé en 2018 à l’âge de 61 ans lors du tournage de sa série à succès « Parts Unknown » en France.

Plus récemment, la vie et l’héritage de Bourdain ont été examinés dans un documentaire du cinéaste Morgan Neville intitulé « Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain », qui a été présenté en première au Tribeca Film Festival quelques jours après le troisième anniversaire de sa mort.

Le réalisateur et producteur de longue date d’Anthony Bourdain, Tom Vitale, a partagé ses souvenirs dans un nouveau livre sur la défunte star.
(Todd Liebler)

L’assistante de Bourdain, Laurie Woolever, a également écrit un livre intitulé « Bourdain: The Definitive Biography », qui présente près de 100 entretiens avec les proches de Bourdain qui ont réfléchi à ses dernières années.

L’IMAGE « INDÉLIBLE » D’ANTHONY BOURDAIN À PARTIR DE 2007 ET CE QU’IL EN PENSAIT SE SOUVENIR PAR LE PHOTOGRAPHE

Vitale, producteur et réalisateur de longue date de Bourdain, a écrit son propre livre intitulé « Dans les mauvaises herbes », se référant à un argot de cuisine pour être sauvegardé pendant une ruée. Il détaille comment le couple a entrepris plus de 70 voyages à travers le monde ensemble tout en donnant vie au spectacle de Bourdain.

« Après la mort de Tony, je n’ai pratiquement rien fait », a admis Vitale à Fox News. « Je ne pouvais tout simplement pas retourner au travail parce que Tony ne serait pas là. Donc, en écrivant ce livre, cela m’a permis de garder ce travail [with him] vivant encore un peu, aussi étrange que cela puisse paraître. »

Anthony Bourdain est décédé le 8 juin 2018. Il avait 61 ans.

Anthony Bourdain est décédé le 8 juin 2018. Il avait 61 ans.
(Avec l’aimable autorisation de Tom Vitale/Hachette Books)

Après des années de travail comme chef à New York, le livre de Bourdain « Kitchen Confidential » l’a catapulté à la gloire à l’âge mûr. Dans « Parts Unknown » et d’autres émissions de voyage lointaines qui se sont régalées non seulement d’aliments indigènes mais d’un large éventail de cultures, d’histoires et de passions partagées, Bourdain est rapidement devenu une icône de la télévision. Vitale n’avait que 26 ans lorsqu’il a commencé à collaborer avec Bourdain.

« La personnalité publique de Tony et la personne privée qu’il était étaient les deux faces d’une même pièce », a expliqué l’homme de 44 ans. « Tony n’était pas si radicalement différent de son personnage devant la caméra… [But] il était plus timide et plus introverti. Il était aussi beaucoup plus drôle et brutalement honnête. Il était hilarant et intimidant. Tout était plus grand dans la vraie vie et ce qui l’a rendu dans les airs. »

CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE À LA NEWSLETTER DE DIVERTISSEMENT

Et Vitale a fait de nombreuses découvertes surprenantes sur son patron et son copain au cours de leurs voyages de plusieurs mois.

Anthony Bourdain, vu ici à Paris, n'était pas fan des mimes.

Anthony Bourdain, vu ici à Paris, n’était pas fan des mimes.
(Avec l’aimable autorisation de Tom Vitale/Hachette Books)

« Il a eu beaucoup de plaisirs coupables », a expliqué Vitale. « Il aimait les potins sur les célébrités à la page six. Il adorait le poulet frit de Popeye et leurs macaronis au fromage. C’était de la nourriture réconfortante pour lui… Il avait une longue liste de phobies bizarres dont il plaisantait dans ses émissions. J’y ai beaucoup pensé. étaient humoristiques, mais au fil du temps, j’ai appris que la plupart d’entre eux étaient réels. Il avait une phobie des chaussures d’infirmière, des panoramas alpins, des clowns, des commandes de service en chambre. Il n’aimait pas voler ni les germes. « 

Et travailler pour Bourdain n’était pas pour les âmes sensibles. Alors que Vitale a déclaré que c’était loin d’être une situation de « Le diable s’habille en Prada », Bourdain était dur et avait une approche pragmatique du tournage.

« Il était extrêmement exigeant », se souvient Vitale. « Il avait des normes très élevées à propos de tout. Ses commentaires pouvaient être brutaux si les choses n’allaient pas bien. Il s’assurait sans relâche de fournir un produit de qualité aux gens. La façon dont il gérait les cuisines, vous avez vu beaucoup de similitudes avec Les équipes de télévision. Et les émissions sont devenues plus grandes et plus populaires. « 

CLIQUEZ ICI POUR OBTENIR L’APPLICATION FOX NEWS

Tom Vitale a déclaré qu'il n'était pas facile de travailler avec Anthony Bourdain - mais il n'aurait pas voulu qu'il en soit autrement.

Tom Vitale a déclaré qu’il n’était pas facile de travailler avec Anthony Bourdain – mais il n’aurait pas voulu qu’il en soit autrement.
(Josh Ferrell)

Et il y a eu des catastrophes alimentaires. Certains étaient comiques tandis que d’autres plus horribles. Vitale a décrit comment une fois, un plat couvert de mouches a été présenté à l’équipage qui devait être livré à Bourdain. Et assister à des abattages d’animaux n’a jamais été aussi facile avec le temps.

« Ce n’est pas joli de voir un cochon se faire tuer », a-t-il déclaré. « Ils crient beaucoup comme les humains et il y a beaucoup de sang qui coule. »

Mais pour Vitale, il est indéniable que parcourir le monde avec Bourdain a été une expérience révélatrice.

Anthony Bourdain réalise son rêve de devenir cow-boy au Nouveau-Mexique.

Anthony Bourdain réalise son rêve de devenir cow-boy au Nouveau-Mexique.
(Avec l’aimable autorisation de Tom Vitale/Hachette Books)

« Il aimait l’Asie du Sud-Est », a-t-il déclaré. « C’est juste un endroit magique. C’était toujours un tel privilège de visiter. Il était tellement enthousiaste à propos de cette partie du monde. Nous avons également fait un voyage incroyable en Iran. Vous entendez tellement d’histoires, mais c’était un endroit merveilleux. Le les gens là-bas sont si gentils. J’ai aussi aimé aller en Colombie. C’était aussi très agréable. « 

LES PROCHES D’ANTHONY BOURDAIN SE RAPPELENT L’OBSESSION DE LA DERNIERE STAR POUR LE BRONZAGE : « JE NE POUVAIS PAS VRAIMENT LE RECONNAÎTRE »

Mais alors même que l’équipe faisait face à des heures de tournage intenses et à des voyages incessants, Bourdain avait toujours une chose à l’esprit. C’est alors qu’il a révélé son côté beaucoup plus doux.

« Il parlait de sa famille tout le temps, plusieurs fois par jour », a déclaré Vitale. « Je n’ai pas inclus beaucoup de cela dans mon livre par respect pour sa famille. Mais il a parlé de [his wife] Ottavia et sa fille tout le temps… Il a partagé toutes sortes d’histoires et comment il était si loin d’eux. c’était dur pour lui. »

Selon Tom Vitale, la famille était toujours dans l'esprit d'Anthony Bourdain.

Selon Tom Vitale, la famille était toujours dans l’esprit d’Anthony Bourdain.
(Avec l’aimable autorisation de Tom Vitale/Hachette Books)

Le mariage de Bourdain avec Ottavia Busia s’est terminé à l’amiable en 2016.

Lorsqu’on lui a demandé si Bourdain avait déjà montré qu’il était déprimé ou confronté à un malheur privé, Vitale a répondu: « Je veux dire, tout le temps. »

LE CLONAGE VOCAL D’ANTHONY BOURDAIN POUR UN NOUVEAU DOC MISE EN QUESTION : C’EST « UNE PENTE GLISSANTE »

« Tant que je le connaissais », a-t-il expliqué. « C’était juste une partie de son truc, lui aux prises avec la crise existentielle d’être aux yeux du public et pourtant d’avoir ce privilège de voyager. Tout était très compliqué. Cela pouvait être solitaire et aliénant. Rétrospectivement, en regardant en arrière, oui , ces choses ont été en quelque sorte amplifiées à la fin. Mais il n’y a rien qui n’était pas là depuis le début. « 

Anthony Bourdain célébrant l'anniversaire de Tom Vitale au Sri Lanka.

Anthony Bourdain célébrant l’anniversaire de Tom Vitale au Sri Lanka.
(Jeff Allen)

« J’ai passé beaucoup de temps à penser au dernier e-mail, à la dernière interaction, à la dernière vraie conversation », a poursuivi Vitale. « Je vais dire que la dernière vraie conversation que j’ai eue avec lui a eu lieu le dernier jour où nous avons tourné ensemble en Indonésie quelques semaines avant sa mort. Nous avons eu une conversation inhabituellement profonde au milieu d’un tournage. »

Rien n’a préparé Vitale pour cet appel téléphonique. Il a été choqué et attristé, ainsi que le reste du monde.

« Je n’ai pas traité [his death] d’une manière saine », a déclaré Vitale. « Mais je pense que cela aurait été une grande surprise pour Tony de voir l’effusion de chagrin et l’impact qu’il a eu sur la vie des gens. Cela n’a certainement pas facilité les choses. Cela n’a fait que compliquer les choses. »

POURQUOI LA PETITE AMIE D’ANTHONY BOURDAIN ASIA ARGENTO N’A PAS ÉTÉ INTERVIEWÉE DANS ‘ROADRUNNER’ DOC: FILMMAKER

Tom Vitale a déclaré avoir parlé à Asia Argento (vu ici avec Anthony Bourdain) pour tenter de donner un sens au décès tragique de son ami.

Tom Vitale a déclaré avoir parlé à Asia Argento (vu ici avec Anthony Bourdain) pour tenter de donner un sens au décès tragique de son ami.
(Avec l’aimable autorisation de Tom Vitale/Hachette Books)

Dans sa quête pour comprendre pourquoi Bourdain se suiciderait, Vitale s’est assis avec sa petite amie Asia Argento. Pour beaucoup, sa relation tumultueuse de deux ans avec l’actrice a plané sur sa mort. Quelques jours avant le décès de Bourdain, des photos ont été publiées d’Argento serrant et embrassant un ami journaliste. Beaucoup ont insisté sur le fait que ces images ont conduit au suicide de Bourdain. La femme de 46 ans a nié avec véhémence ces accusations, notant qu’elle et Bourdain avaient vu d’autres personnes en dehors de leur relation.

« J’essayais de comprendre ce qui est arrivé à Tony », a déclaré Vitale. « Je suis allé la voir bien avant même de penser à écrire un livre… Ce n’est pas à moi de juger. Je pense que des erreurs ont été commises par tout le monde – de Tony à moi, en passant par elle. Tout le monde. »

Vitale a dit qu’il ne se passe pas un jour sans qu’il pense à Bourdain. Il espère que son livre mettra davantage l’accent sur sa vie et ses réalisations, et non sur sa mort.

Tom Vitale a déclaré qu'il espère que les gens continueront de célébrer la vie et l'héritage d'Anthony Bourdain.

Tom Vitale a déclaré qu’il espère que les gens continueront de célébrer la vie et l’héritage d’Anthony Bourdain.
(Todd Liebler)

« C’est une comédie noire », a-t-il déclaré. « Tony avait l’habitude de parler de la façon dont certains de vos plus grands échecs et moments embarrassants étaient les choses les plus intéressantes à écrire. J’ai suivi son conseil. Tony avait l’habitude de dire que vous ne pouvez pas rire s’il n’y a plus qu’à pleurer… Je veux être consumé par la façon dont sa vie s’est terminée. Je veux savourer certains des bons moments que nous avons passés. Ces années folles, sauvages et aventureuses à voyager ensemble. Cela me manque. Nous le faisons tous. « 

Si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez des pensées suicidaires, veuillez contacter la National Suicide Prevention Lifeline au 1-800-273-TALK (8255).

L’Associated Press a contribué à ce rapport.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *