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Les supermarchés britanniques ont été les plus occupés qu'ils aient jamais été ce mois-ci, avec des ventes en hausse de 20,6% par rapport à l'année précédente dans un engouement pour l'achat de panique lié aux coronavirus.

Les acheteurs ont dépensé 10,8 milliards de livres sterling dans les supermarchés au cours des quatre semaines précédant le 22 mars, ce qui a entraîné des niveaux de vente encore plus élevés que pendant la période de Noël.

De nouvelles données révèlent que les Britanniques ont dépensé 1,9 milliard de livres supplémentaires en épicerie par rapport à ce qu'ils font normalement à cette époque de l'année et ont fait 79 millions de voyages de magasinage supplémentaires.

La semaine avant que le Premier ministre n'ait mis le pays en lock-out le 23 mars a été la plus occupée, avec des ventes en hausse de 43% par rapport à l'année dernière.

Les chiffres montrent que 88% des ménages britanniques ont visité les magasins entre le 16 et le 19 mars, effectuant en moyenne cinq voyages chacun.

Sainsbury's a enregistré la plus forte croissance des ventes en glissement annuel avec 22,4%, suivie par Tesco avec 20,1%, Morrisons avec 19,3% et Asda avec 17,2%. Les ventes d'épicerie en ligne ont également augmenté de 14% par rapport à l'an dernier.

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Un graphique montre que Sainsbury's a obtenu les meilleurs résultats au cours de la période de quatre semaines se terminant le 22 mars

Les Britanniques ont inondé Tesco, Asda, Sainsbury's et Morrisons pour stocker des produits essentiels depuis que les cas de coronavirus ont commencé à faire boule de neige au Royaume-Uni.

Mais maintenant, la tendance à l'achat de panique a entraîné une quantité alarmante de déchets alimentaires, les poubelles du pays débordant de nourriture et de boissons non utilisées.

Des photos de poubelles remplies de légumes, de fruits et de pain ont déjà été téléchargées sur les réseaux sociaux cette semaine avec des utilisateurs dégoûtés par le niveau de déchets.

Un seul magasin par semaine pour arrêter la propagation du coronavirus, prévient le ministre du gouvernement

Les gens ne devraient quitter leur domicile pour faire du shopping qu'une fois par semaine dans le cadre des restrictions imposées pour lutter contre le COVID-19, selon un ministre.

Le secrétaire aux Transports, Grant Shapps, a suggéré que les Britanniques ne devraient acheter l'essentiel que lors de leur voyage hebdomadaire au supermarché.

Les directives officielles sur les coronavirus publiées par le gouvernement n'indiquent pas à quelle fréquence les gens sont autorisés à quitter leur domicile pour faire du shopping, mais recommandent que ce soit «aussi rare que possible».

Certaines forces de police ont été accusées de tactiques brutales pour faire respecter les restrictions de verrouillage imposées par le gouvernement.

M. Shapps a reconnu qu'il y avait eu des «problèmes de dentition» mais a déclaré que les gens devraient suivre les règles.

"Les gens connaissent les règles qui ont été fixées, essayez de magasiner une seule fois par semaine", a-t-il déclaré à la BBC.

«Faites juste l'essentiel, pas tout le reste.

L'étude de marché Nielsen a révélé qu'au cours de la période de quatre semaines précédant le 21 mars, les acheteurs achetaient généralement un seul article supplémentaire à chaque voyage, le panier moyen passant de 10 à 11 articles et d'un coût de 15 £ à 16 £.

Les données de Nielsen ont montré qu'au cours de la dernière semaine de février et la première semaine de mars, les acheteurs se sont concentrés sur les besoins de “ stockage '', tels que les médicaments, les produits de nettoyage, les articles de soins pour animaux de compagnie et les produits d'épicerie ambiants, tels que les pâtes et le riz.

Cela s'est poursuivi jusqu'à la troisième semaine, avec une augmentation constante de ces articles «garde-manger pandémique».

Au cours de la semaine se terminant le 21 mars, de nombreux acheteurs avaient déjà rempli leurs armoires avec le nécessaire, alors ils ont également commencé à remplir leurs congélateurs.

Les ventes de produits surgelés au cours de cette semaine ont augmenté de 84% par rapport à la même période l'an dernier.

C'est également la semaine au cours de laquelle le gouvernement a annoncé la fermeture des pubs et des restaurants, entraînant une augmentation de 67% des ventes de bière, de vin et de spiritueux.

Mike Watkins, responsable britannique du commerce de détail et des informations commerciales de Nielsen, a déclaré: “ Avec les ménages ayant effectué près de trois voyages de magasinage supplémentaires au cours des quatre dernières semaines, ce petit changement dans le comportement d'achat individuel a entraîné un changement sismique dans les habitudes d'achat globales.

«Outre l'augmentation du nombre de visites dans les magasins, les consommateurs ont choisi de faire leurs achats en ligne, souvent pour la première fois.

"Cependant, contrairement aux magasins, la capacité d'épicerie en ligne est limitée, en raison de la capacité de l'entrepôt et des créneaux de livraison disponibles, ce qui aura limité la croissance des ventes en ligne."

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Une poubelle pleine de pommes de terre jetées (à gauche) a été repérée et une autre pleine à ras bord de produits frais

L'étude de marché Kantar, qui a également publié des chiffres aujourd'hui, a déclaré que la croissance des supermarchés était due aux achats plus fréquents et aux achats légèrement plus élevés à chaque voyage, le ménage moyen dépensant 62,92 £ supplémentaires sur les quatre semaines – l'équivalent de l'ajout de cinq jours. valeur d'épicerie.

Fraser McKevitt, responsable des ventes au détail et des consommateurs chez Kantar, a ajouté: “ C'est encore plus élevé que les niveaux observés à Noël, la période la plus occupée de l'année dans des circonstances normales.

Il s'attend à des restrictions de mouvement et des placards d'épicerie relativement pleins signifieront que le nombre incroyablement élevé de voyages de magasinage effectués en mars diminuera au cours des prochaines semaines.

Il a déclaré: “ Jusqu'à présent, les achats de panique très signalés ont été concentrés sur un nombre relativement faible de personnes, mais nous prévoyons que cela diminuera également à mesure que les consommateurs gagneront en confiance dans les capacités des détaillants à maintenir les fournitures d'épicerie et à garder les stocks sur les étagères. "

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Au cours du week-end, des miches de pain, des grappes de bananes et des paquets de produits de poulet non ouverts ont été jetés de côté après avoir dépassé leur date limite d'utilisation à Derby

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Le mois de mars a été le mois de shopping le plus achalandé pour les supermarchés britanniques, en hausse de 20,6%

Ces photos ont été publiées de poubelles débordant ce week-end à Derby par un conseiller local