Un nouveau club-house de whisky est maintenant ouvert à Crestwood, apportant une expérience de dégustation de barils artisanal qui se concentre sur les céréales et les esprits locaux dans le comté d’Oldham.
Kentucky Artisan Distillery Clubhouse Ouvert le 31 janvier au 6316 Old Lagrange Road, et adopte une approche de distillation « MAIN », que Benjamin Eaves, un distillateur principal et responsable du traitement, a déclaré un profil de saveur qui n’est pas trouvé partout.
« C’est le garder local. Il le garde vraiment le Kentucky, et c’est une véritable expérience terroir », a déclaré Eaves. « Je veux dire, vous vivez la saveur de ces grains. Il est cultivé sur le terrain sur la route ici, et nous essayons de nous assurer que cette expression arrive dans l’esprit. »
Fondée en 2012 en tant que distiller contractuel, une entreprise qui produit des spiritueux distillés pour d’autres marques, la distillerie artisanale du Kentucky a apporté du grain à la distillation de verre dans le comté d’Oldham. Mais avec l’ouverture du club-house, à seulement un demi-mile de ses opérations de distillation au 6230 Old Lagrange Road, le Kentucky Artisan Distillery apporte son propre whisky au public pour la première fois.
Le distillateur Chris Mueller partage un rire en servant un invité au New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse dans le comté d’Oldham. 30 janvier 2025.
« Il y a beaucoup de sang, de sueur et de larmes qui entrent littéralement, juste en production pour nous », a déclaré Eaves à propos du distillateur d’artisanat.
Voici un aperçu du New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse:
Qu’est-ce que la distillerie Artisan Kentucky?
Les bouteilles de la série artisanale du Kentucky Artisan Distillery’s Bourbon reposent sur une étagère au New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse qui offre une expérience de dégustation de barils artisanale dans le comté d’Oldham. 30 janvier 2025.
En tant que distillateur contractuel, la distillerie Artisan Kentucky aide à produire des spiritueux pour d’autres groupes. L’un de ses plus populaires est Bourbon de Jefferson.
« Nous travaillons pour aider les gens à démarrer de nouvelles marques », a déclaré Mark Emberson, directeur général du Kentucky Artisan Distillery.
Maintenant, l’équipe apporte son propre esprit au public.
« Vous avez mis un travail énorme, et, je veux dire, c’est un travail difficile, des efforts difficiles et beaucoup d’amour y a été versé, et pour finalement libérer quelque chose sur lequel vous avez personnellement travaillé … mais c’est Personnel « , a déclaré les avis. « C’est ce que nous avons fait, et nous pouvons y mettre notre visage et notre nom, et c’est pour moi, est très excitant. »
Le distillateur Marshall Rogers verse du bourbon dans un verre de dégustation au New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse dans le comté d’Oldham. 30 janvier 2025.
Emberson a déclaré que si cette nouvelle entreprise d’expérience de dégustation de barils est passionnante et que l’équipe de distillerie Artisan Kentucky est très fière, l’entreprise sera toujours en grande partie axée sur la distillation de son contrat et travaille à créer de nouvelles marques avec des personnes intéressées.
« Nous avons vraiment pensé que ce que nous mettons avec notre propre étiquette était quelque chose qui, selon nous, représente notre travail de la plus haute qualité, et nous avions également suffisamment de barils pour fournir le produit », a déclaré Emberson.
Quelle est l’expérience du Kentucky Artisan Distillery Clubhouse?
Les clients ont échantillonné à partir de cinq barils de bourbon différents au New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse dans le comté d’Oldham. 30 janvier 2025.
En entrant dans le club-house, les invités recevront un verre de dégustation personnalisé et une liste des choix de barils au goût, ainsi qu’une carte de punch qui aide le personnel à s’assurer que les clients ne sont pas excités.
Ensuite, les clients peuvent commencer leur dégustation « autoguidée et auto-découverte » en emmenant leur verre dans la zone du baril où les barils sont occupés par divers distillers.
« L’ensemble du concept de l’échantillonnage directement à des barils est assez nouveau », a déclaré Emberson. « Mais ce qui nous rend différents, c’est que nous proposons cinq factures de purée très différentes. »
Emberson a déclaré qu’il était important que les distillateurs servent les esprits, car cela permet aux clients de poser des questions et d’obtenir des détails d’experts pour mieux comprendre ce qu’ils sirotaient.
Le distillateur Marshall Rogers a discuté avec un invité tout en servant le Bourbon Straigt du baril au New Kentucky Artisan Distillery Clubhouse dans le comté d’Oldham. 30 janvier 2025.
« Je veux que ce soit une véritable expérience authentique », a déclaré Emberson. « Nous voulons être aussi transparents que possible, et nous voulons que les gens apprennent quelque chose en chemin. »
Quels sont les articles dans le menu de distillerie Artisan Kentucky?
Le premier menu de dégustation de cinq barils de la distillerie artisanale du Kentucky qui se compose de:
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Bourbon de blé (celui-ci est également vendu par la bouteille et ne peut être acheté que à la distillerie artisanale du Kentucky)
Emberson a déclaré que le menu tournera parfois, offrant une variété d’expériences pour les clients répétés.
Quand puis-je visiter le Kentucky Artisan Distillery Clubhouse?
Le club-house, 6316 Old Lagrange Road, est ouvert les vendredis et samedis de 11 h à 17 h et le dimanche de midi à 17 h
Les visiteurs ne sont pas tenus de faire une visite de la distillerie afin de faire une dégustation, ce qui coûte 30 $ par personne. Des visites de distillerie, 6230 Old Lagrange Road, sont disponibles pour 20 $ par personne.
Les réservations pour la dégustation du club-house sont recommandées et peuvent être réservées en ligne à Kentuckyartisandistillery.com Mais les rendez-vous peuvent être accueillis si l’espace le permet.
Contactez la journaliste commerciale Olivia Evans à [email protected] ou sur X, anciennement connu sous le nom de Twitter, à @oliviamevans_.
Cet article est apparu à l’origine dans le Louisville Courier Journal: Le Kentucky Artisan Distillery Clubhouse ouvre dans le comté d’Oldham
