De nos jours, le kiwi est devenu un fruit incontournable sur nos tables, et ce, tout au long de l’année. Ce petit fruit vert, originaire de Chine, est aussi délicieux qu’il est bénéfique pour la santé. Cependant, saviez-vous qu’il existe en réalité plusieurs variétés de kiwis ? Dans cet article, nous allons explorer 5 des meilleures variétés de kiwis que vous devriez absolument connaître pour faire le meilleur choix lors de votre prochaine sortie en épicerie.
1. Kiwi Hayward :
Le kiwi Hayward est probablement le plus connu et le plus consommé à travers le monde. Cette variété se distingue par sa peau brune et duveteuse et sa chair verte vif. Son goût est délicieusement sucré et acidulé. Le kiwi Hayward est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants.
2. Kiwi Gold :
Comme son nom l’indique, le kiwi Gold se distingue par sa chair dorée. Cette variété est un peu plus douce et moins acidulée que le Hayward. Son goût est parfois comparé à celui de la mangue. Le kiwi Gold est également riche en vitamine C et en fibres, et il contient moins de pépins que le Hayward, ce qui le rend plus facile à manger.
3. Kiwi Solissimo :
Cette variété de kiwi est également connue sous le nom de kiwi sans poil. Le kiwi Solissimo a une peau lisse qui peut être consommée, contrairement à d’autres variétés. Sa chair est d’un vert éclatant et son goût est doux et légèrement citronné. Le kiwi Solissimo est parfait pour ceux qui cherchent une variété de kiwi facile à manger.
4. Kiwi Bruno :
Le kiwi Bruno est une variété plus rare, mais qui vaut la peine d’être découverte. Il offre une chair verte plus foncée et un goût plus sucré que le kiwi Hayward. Le kiwi Bruno est également plus gros que la plupart des autres variétés de kiwis.
5. Kiwi Nergi ou Kiwi Berry :
Le kiwi Nergi, également connu sous le nom de kiwi berry, est une petite merveille. Il ressemble à une petite baie, mais à l’intérieur, il a tout d’un kiwi : une chair verte et des petits pépins noirs. Sa peau lisse est comestible et son goût est doux et sucré. Le kiwi Nergi est parfait pour un snack ou pour agrémenter vos salades de fruits.
En conclusion, le monde des kiwis est bien plus vaste et varié qu’il n’y paraît. Chaque variété a ses propres caractéristiques et avantages, et toutes sont délicieuses et nutritives. Alors, la prochaine fois que vous irez faire vos courses, n’hésitez pas à essayer une nouvelle variété de kiwi !
