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Le Dr Ornish publie les dernières recherches pionnières sur les régimes à base de plantes et la maladie d’Alzheimer

Selon la dernière étude pionnière du Dr Dean Ornish, une alimentation saine à base de plantes ainsi que d’autres changements de mode de vie pourraient ralentir le déclin cognitif chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer à un stade précoce.

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Le Dr Ornish est un médecin américain renommé. Il est connu pour ses recherches approfondies sur les avantages des régimes à base de plantes et leur capacité à réduire le risque de maladie et à inverser ou ralentir les conditions existantes. Il a auparavant mené une étude qui ont découvert qu’une alimentation saine à base de plantes pourrait inverser la progression du cancer de la prostate, par exemple.

Dans son dernier étude sur la maladie d’Alzheimer, 51 patients âgés de 49 à 90 ans ont été répartis en deux groupes. Les chercheurs ont prescrit des interventions importantes sur le mode de vie au premier groupe pendant 20 semaines. Les seconds ont reçu les soins habituels pour une maladie d’Alzheimer à un stade précoce. Le groupe d’intervention a suivi un régime alimentaire à base de plantes, composé d’aliments entiers peu transformés. Ils ont fait des exercices quotidiens modérés ainsi que de la méditation et du yoga doux pour réduire le stress. Ils ont également bénéficié d’un soutien en santé mentale et d’activités de groupe visant à réduire l’isolement social.

À la fin de l’essai, le groupe d’intervention a montré une amélioration de la fonction cognitive et une moindre progression de la maladie. Pendant ce temps, le groupe témoin s’est détérioré dans toutes les mesures. Les chercheurs affirment qu’en raison de la taille limitée de l’échantillon, d’autres études devraient être menées. Mais les résultats indiquent qu’une alimentation et un mode de vie plus sains peuvent bénéficier aux patients atteints de la maladie d’Alzheimer.

Facteurs liés au mode de vie et risque de démence

aliments complets végétaux
bit24 – stock.adobe.com Il existe de nombreuses preuves démontrant que manger davantage de plantes est bon pour la santé.

L’étude visait à tester si des changements « intensifs » et « complets » de style de vie pouvaient ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer. Des données probantes montrent déjà que des facteurs liés au mode de vie, notamment le tabagisme et l’absence d’exercice, peuvent augmenter le risque de développer une démence.

Des études antérieures ont montré qu’une amélioration modérée du mode de vie réduit le risque et améliore la fonction cognitive. Une étude a révélé que les personnes qui mangeaient beaucoup de légumes avaient un 38 pour cent de risque en moins de souffrir de démence que les personnes qui mangeaient peu. Une autre étude a montré que les femmes qui suivaient un régime à base de plantes dans la quarantaine étaient moins susceptibles de subir des pertes de mémoire en vieillissant. Pendant ce temps, une alimentation riche en viande pourrait augmenter le risque de développer la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies chroniques.

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Manger plus de plantes présente de nombreux avantages pour la santé, notamment en améliorant la diversité des bactéries dans nos intestins. Dans la nouvelle étude, le groupe d’intervention a constaté une amélioration « significative et bénéfique » de son microbiome intestinal. Les chercheurs ont constaté une augmentation du nombre de micro-organismes associée à un risque moindre de développer la maladie d’Alzheimer. Ils ont également constaté une diminution du nombre de bactéries liée à un risque plus élevé de contracter la maladie.

Avoir un microbiome sain a été associé à un gamme de bienfaits pour la santé. Il s’agit notamment d’aider à réguler le poids, à améliorer la santé cardiaque et même à améliorer la santé mentale. Les experts de la santé recommandent désormais de manger 30 sortes différentes d’aliments végétaux par semaine pour stimuler un microbiome diversifié.

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