Le conseil de Rochester n’est pas prêt à réduire les options de fermeture des bars

13 novembre — ROCHESTER — La possibilité d’un dernier appel plus précoce pour les ventes d’alcool à Rochester, dans certains bars et autres lieux, n’a pas été entendue mercredi.

« Je ne suis pas à l’aise d’être impliqué dans des changements avant la fin de mon mandat », a déclaré la présidente du conseil municipal de Rochester, Brooke Carlson, lors d’une discussion sur les options de la ville alors qu’elle et trois autres membres du conseil devraient quitter leurs fonctions.

L’État fixe à 1 heure du matin l’heure standard pour mettre fin aux ventes d’alcool, avec la possibilité pour les villes d’offrir une option à 2 heures du matin pour l’octroi de licences.

Rochester compte huit entreprises autorisées à servir de l’alcool jusqu’à 2 heures du matin. Il s’agit de :

* Cinéma Rochester Galaxy 14, 4340 Maine Ave. SE

* Atelier Food Hall and Bar, 1232 Third Ave. SE

* Lieu de LC, 316 S. Broadway Ave.

* Restaurant Crave, 220 S. Broadway Ave.

* Bar North Star, 503 N. Broadway Ave.

* Pub Kathy, 307 S. Broadway Ave.

* OBG Hospitality (Mayo Civic Center), 30 Civic Center Drive SE

* Tacos de Corona, 1641 N. Broadway Ave.

Le greffier adjoint de la ville, Christiaan Cartwright, a déclaré que les entreprises ne servent pas toutes de l’alcool régulièrement avant 2 heures du matin, mais que la licence étendue permet la possibilité d’organiser des événements spéciaux.

Pour les bars et les lieux qui restent habituellement ouverts jusqu’à 2 heures du matin, il a déclaré que l’heure supplémentaire avait un impact sur les opérations commerciales.

« C’est entre 23 h 30 et 2 heures du matin qu’ils gagnent beaucoup d’argent, particulièrement en été », a-t-il déclaré, ajoutant qu’une entreprise a déclaré que 25 % de ses ventes d’alcool avaient lieu entre 1 heure du matin et 2 heures du matin. 2 heures du matin et une autre entreprise a déclaré que l’heure unique représentait près de 30 % de son chiffre d’affaires annuel total.

« Si cela devait être supprimé, nous parlerions d’un impact significatif sur leurs sources de revenus », a-t-il déclaré.

Dans le même temps, il a déclaré que ces lieux peuvent également créer des dépenses supplémentaires pour la ville en raison des appels de la police pour conduite désordonnée et infractions similaires.

Il a déclaré que les données montrent que des agents sont massivement déployés tôt le dimanche matin pour répondre aux bars.

Le chef de la police de Rochester, Jim Franklin, a déclaré que certains des appels post-fermeture existeraient même si les bars du centre-ville cessaient de servir à 1 heure du matin.

« Cela pourrait avoir un léger impact sur le volume d’activité », a-t-il déclaré à propos de la modification des heures de fermeture, ajoutant que le problème clé était la densité de personnes quittant les bars et autres lieux en même temps.

Franklin et Cartwright ont déclaré que la décision principale est liée au type d’activité que la ville souhaite voir au centre-ville.

Le membre du conseil Patrick Keane a déclaré que le maire Kim Norton avait soulevé la question politique, mais il ne voit pas de volonté d’apporter un changement à ce stade, car cela pourrait avoir un impact sur l’industrie hôtelière de la ville.

« Vous pourriez prendre la décision politique selon laquelle nous sommes la ville de la santé et nous devrions faire tout ce que nous pouvons, mais je pense que cela va vraiment à l’encontre de faire des affaires à Rochester et d’essayer d’attirer des affaires à Rochester », a-t-il déclaré.

Cartwright a déclaré que Rochester était en concurrence avec d’autres communautés pour les conventions et autres événements, de sorte que la suppression des heures supplémentaires de vente d’alcool pourrait stimuler les affaires ailleurs.

Son rapport mettait en évidence Saint Paul, Minneapolis, Duluth, Lakeville, Bloomington, Roseville et Saint Cloud comme villes offrant des permis d’alcool à 2 heures du matin.

Dans le sud-est du Minnesota, Austin et Winona ont choisi de ne pas proposer cette option.

Mark Bransford, membre du conseil, a déclaré qu’un changement n’avait aucun sens sans une préoccupation particulière, surtout s’il pouvait potentiellement entraver l’activité économique de la ville.

Cartwright a déclaré que son bureau recevait des appels périodiques d’entreprises cherchant à s’implanter à Rochester, et certaines ont déclaré que les licences à 2 heures du matin avaient été un facteur dans les décisions.

« C’est une décision financière importante pour ces entreprises », a-t-il déclaré.

Aucun des membres du conseil n’a exprimé le désir d’aller de l’avant avec un changement à ce stade.

Tout changement nécessiterait un certain temps, car modifier l’ordonnance municipale réglementant les permis d’alcool nécessiterait une audience publique avant une décision finale du conseil.