De nouvelles recherches proposent des résultats qui pourraient être un régal pour les amateurs de chocolat noir.
UN Étude du British Medical Journal publié cette semaine suggère que la consommation de chocolat noir – plus que le chocolat au lait ou le chocolat blanc – pourrait être associée à un risque plus faible de Diabète de type 2une maladie chronique qui survient lorsque votre taux de sucre dans le sang est trop élevé.
La recherche cite des analyses primaires révélant que les participants qui mangeaient plus de cinq portions de chocolat par semaine avaient un taux de diabète de type 2 inférieur de 10 %, par rapport à ceux qui ne mangeaient jamais ou rarement de chocolat. Mais lorsque l’étude s’est penchée sur les variétés de chocolat, elle a révélé que les personnes qui mangeaient plus de cinq portions de chocolat noir par semaine couraient un risque 21 % inférieur de développer un diabète de type 2 que celles qui ne mangeaient jamais ou rarement de chocolat.
L’étude n’a pas révélé que la consommation spécifique de chocolat au lait était associée à un risque plus faible de diabète de type 2. Au lieu de cela, il a été constaté que la consommation de chocolat au lait était associée à une prise de poids à long terme. (Être le surpoids ou l’obésité est considéré comme un facteur de risque pour le diabète de type 2.)
Les principales analyses évaluant la consommation totale de chocolat portaient sur 192 208 participants et excluaient les personnes souffrant de diabète, de maladies cardiovasculaires ou de cancer. Les analyses secondaires évaluant les sous-types de chocolat incluaient 111 654 participants et excluaient les personnes souffrant de diabète, de maladies cardiovasculaires ou de cancer autodéclarées, entre autres exclusions. Les participants à toutes les analyses ont rempli des questionnaires sur leur alimentation sur différentes périodes, les recherches remontant à plus de 30 ans.
Le Dr Qi Sun, professeur agrégé à la TH Chan School of Public Health de Harvard, dit à NPR que les chercheurs ont été « un peu surpris » par l’ampleur de l’association entre la consommation de chocolat noir et un risque réduit de diabète de type 2.
L’article du BMJ cite cependant plusieurs limites de l’étude, comme le manque de diversité parmi les participants dans les analyses des sous-types de chocolat. Il s’agissait tous d’adultes blancs non hispaniques âgés de plus de 50 ans. De plus, les participants aux analyses ont consommé une quantité « relativement faible » de chocolat par rapport aux résultats d’une enquête nationale sur la consommation alimentaire du ministère américain de l’Agriculture, indique l’étude.
La portion recommandée pour le chocolat noir, qui contient plusieurs autres avantages pour la santéest compris entre 1 et 2 onces, selon un article sur le site Web de la Cleveland Clinic.
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Bien que cela puisse être une nouvelle encourageante pour les amateurs de chocolat noir, il existe également plusieurs autres moyens de réduire votre risque de développer un diabète de type 2 ou de gérer cette maladie si vous en avez reçu un diagnostic.
Selon Selon la clinique Mayo, les symptômes du diabète de type 2, qui surviennent lorsque votre corps ne peut pas utiliser correctement l’insuline, se développent souvent lentement. Les signes de la maladie comprennent une faim et une soif accrues, des mictions fréquentes, de la fatigue, une perte de poids involontaire, une vision floue et des infections fréquentes.
Faire de l’exercice régulièrement, maintenir un poids santé, manger des aliments nutritifs et éviter de fumer sont autant de moyens par lesquels vous pouvez contribuer à réduire votre risque ou à retarder l’apparition de la maladie. la Cleveland Clinic déclare.
La génétique aussi « jouer un rôle très important dans le développement » du diabète de type 2, selon l’American Diabetes Association.
Le diabète de type 2 est une maladie chronique qui ne peut être guérie, mais la Cleveland Clinic énumère plusieurs façons de le gérer.
Votre fournisseur de soins de santé peut recommander des médicaments, des changements de mode de vie et une surveillance de la glycémie, entre autres traitements de gestion. Comme toujours, vous devriez contacter votre médecin pour toute question concernant votre santé.
