Le brie vendu chez Aldi et dans d’autres magasins est arrêté en raison du risque lié à la listeria

Le brie et le camembert potentiellement contaminés par la listeria font l’objet d’un rappel, le dernier d’une série d’incidents alimentaires survenus aux États-Unis ces derniers mois.

Savencia Cheese USA rappelle certains fromages affinés à pâte molle après que des tests de routine ont révélé que l’équipement de transformation de l’usine de fabrication de l’entreprise à Lena, dans l’Illinois, pourrait avoir été contaminé par la bactérie.

Aldi et Market Basket, une chaîne de supermarchés de la Nouvelle-Angleterre, font partie des magasins présents dans plus d’une douzaine d’États qui vendent ces fromages, mais les produits rappelés n’avaient qu’une « distribution régionale limitée » aux États-Unis. selon la Food and Drug Administration des États-Unis.

Les « quelques détaillants » qui les ont reçus ont été informés de la possible contamination et retirent les produits des rayons, a ajouté la FDA.

Il n’y a jusqu’à présent aucun rapport confirmé selon lequel quelqu’un serait tombé malade, a noté l’agence.

Quels fromages sont rappelés ?

Le rappel volontaire, annoncé samedi 2 novembre, comprend les fromages suivants, dont tous sauf un ont été fabriqués le 30 septembre 2024 et ont la « meilleure date d’achat » du 24 décembre 2024, indique l’entreprise dans son rapport. annonce:

• Brie de sélection Aldi Emporium, Brie 12/8 oz
• Brie La Bonne Vie, 6/8oz
• Camembert La Bonne Vie, 6/8 once
• 12/8 once de brie industriel
• Brie panier du marché 6/8 once
• Ovale suprême 7oz, 6/7oz
• Brie à tartiner Glenview Farms 2/3 livres — ce produit a été fabriqué le 15 octobre 2024 et a une « date de meilleur achat » du 13 janvier 2025.

Vérifiez le avis de rappel pour les codes de produits sur les fromages concernés et des photos des étiquettes. Si vous possédez l’un des produits rappelés, ne les mangez pas. Renvoyez-les au magasin pour un remboursement complet.

Les consommateurs ayant des questions peuvent appeler l’entreprise au (800) -322-2743 ou envoyer un e-mail à [email protected].

Où le fromage rappelé a-t-il été vendu ?

Le fromage rappelé avait une petite distribution régionale aux États-Unis. Le fabricant est basé à New Holland, en Pennsylvanie.

Deux des produits rappelés ont été vendus dans les magasins Aldi et Market Basket. La FDA n’a partagé aucun autre nom de détaillant.

Le fromage concerné vendu chez Aldi, Aldi Emporium Selection Brie, était disponible dans six États : Arkansas, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky et Missouri.

Certains des produits rappelés ont également été distribués à des détaillants desservant le Massachusetts, le Connecticut, le Texas, le New Jersey, la Californie, l’Oregon, le Colorado et l’État de Washington, a déclaré un porte-parole de Savencia Cheese USA dans un communiqué à TODAY.com.

Qu’est-ce que la listeria ?

Listeria monocytogenes peut provoquer des infections graves, voire mortelles, chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, prévient la FDA.

L’infection peut entraîner des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Les symptômes chez les personnes qui tombent malades comprennent une forte fièvre, des maux de tête sévères, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

La bactérie peut se développer dans les aliments réfrigérés, selon le Centres de contrôle et de prévention des maladies. Les fromages à pâte molle sont plus susceptibles d’être contaminés en raison de leur humidité élevée, de leur faible teneur en sel et de leur faible acidité – des conditions qui favorisent la croissance de la listeria, le Notes du CDC.

D’autres rappels récents en raison du risque lié à la listeria concernent le saumon fumé, les gaufres surgelées, charcuterie et poulet et dinde prêts à manger.