Le beurre britannique chic élu l’un des meilleurs aliments au monde

Un beurre britannique POSH a été élu l’un des meilleurs aliments au monde, mais à près de 100 £, les acheteurs de pots pourraient vouloir l’étaler très finement.

Le Ridiculous No55 Lobster & Crab Butter a remporté un maximum de trois étoiles aux Great Taste Awards de cette année.

Un beurre britannique chic a été élu l’un des meilleurs aliments au monde, mais à un coût de 95 £, vous voudrez peut-être le tartiner très finementCrédit : SWNS

Également aromatisé au caviar, au citron et au fenouil, il est produit par Sublime Butter, une entreprise familiale de Richmond, dans l’ouest de Londres.

Le prix de 95 £ comprend un beurrier en édition limitée, fait à la main en Italie.

Le fondateur de l’entreprise, Chris Mair, a déclaré : « Les prix Great Taste sont comme les Oscars de la nourriture.

« Parce que nous avons remporté trois étoiles, nous participerons aux prix de la fourchette d’or qui auront lieu dans quelques semaines, alors croisons les doigts.

« C’est ridicule par son nom et par sa nature, car nous n’avons épargné aucune dépense sur les ingrédients.

« C’est comme notre propre gamme Willy Wonka. »

La Guild of Fine Foods, qui accueille la plupart des juges à son siège social du Dorset, comptait 14 113 entrées de 108 pays.

Environ 350 experts, dont des chefs et des critiques, goûtent à l’aveugle chaque produit.

Un juge a déclaré: « Vous pouvez dire qu’un beurre est bon quand vous voulez vous asseoir et en manger des cuillerées sans pain ni biscuits. »

L’homme montre comment faire un gâteau au beurre de cacahuète alléchant – et vous n’avez besoin que de TROIS ingrédients

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