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L'ancien rédacteur en chef déshonoré de Bon Appétit, Adam Rapoport, aurait traité son assistante – la seule femme noire du personnel – comme «  l'aide '', lui aurait dit qu'il prenait son café «  comme Rihanna '' et lui avait fait nettoyer ses clubs de golf.

Ryan Walker-Hartshorn, qui a travaillé comme assistant personnel de Rapoport au cours des deux dernières années et neuf mois, a également déclaré que son patron évincé lui avait dit «  peut-être que ce travail ne vous convient pas '' lorsqu'elle a demandé une augmentation de salaire pour augmenter son salaire. aligner avec ses pairs blancs.

Les anciens et actuels collaborateurs et collaborateurs de Bon Appétit qui s'identifient comme des personnes de couleur ont fustigé la société, affirmant que Rapoport n'est que la pointe de l'iceberg de ce qu'ils décrivent comme une culture «  toxique '' de microagressions et d'exclusion dirigée par un leadership «  raciste ''.

Les accusations choquantes surviennent quelques jours seulement après que Rapoport a démissionné de son poste à la suite d'une réaction violente après qu'une photo de lui et de sa femme Simone Shubuck a été déguisée en stéréotypes portoricains désobligeants.

La photo a incité le rédacteur en chef de longue date à se retirer et a conduit plusieurs membres du personnel, anciens et actuels, à rompre leur silence sur le prétendu manque de possibilités et le salaire inégal des personnes de couleur travaillant à Bon Appétit.

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

L'ancien rédacteur en chef déshonoré de Bon Appétit, Adam Rapoport (photo), aurait traité son assistante – la seule femme noire du personnel – comme «  l'aide '', lui aurait dit qu'il prenait son café «  comme Rihanna '' et lui avait fait nettoyer son golf. clubs

Walker-Hartshorn a déclaré à Business Insider que Rapoport la traitait comme «l'aide» pendant son travail comme assistante personnelle.

Elle a déclaré qu'elle devait nettoyer ses clubs de golf, aller chercher le passeport de son fils et enseigner à sa femme comment utiliser Google Agenda – parallèlement à ses tâches éditoriales dans la description de travail.

"Je suis la seule femme noire de son personnel", a déclaré Walker-Hartshorn à Business Insider.

«Il me traite comme de l'aide.

Walker-Hartshorn s'est également souvenue d'une époque où elle avait demandé à son patron comment il prenait son café.

Elle a dit qu'il avait répondu: "Je ne sais pas, comme Rihanna."

Walker-Hartshorn a déclaré qu'elle ne gagnait que 35 300 $ avant les heures supplémentaires et n'avait pas reçu d'augmentation de salaire depuis qu'elle avait commencé à occuper ce poste.

Mais quand elle a demandé une augmentation à Rapoport le 4 juin – quelques jours seulement après que la société mère Condé Nast a fait don d'un million de dollars à des organisations de justice raciale après la mort de l'homme noir George Floyd – il l'a refusée.

Walker-Hartshorn a déclaré que Rapoport lui a simplement dit "peut-être que vous devriez considérer que ce n'est pas le bon travail pour vous."

Plusieurs autres employés ont également déclaré que les inégalités raciales à Bon Appétit étaient beaucoup plus profondes que Rapoport seul, avec des allégations selon lesquelles les employés de couleur n'ont pas accès aux mêmes salaires ou aux mêmes opportunités sur le côté vidéo de la marque que leurs collègues blancs.

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

Ryan Walker-Hartshorn (photo), qui a travaillé comme assistant personnel de Rapoport au cours des deux dernières années et neuf mois, a également déclaré que son patron évincé lui avait dit «  peut-être que ce travail ne vous convient pas '' lorsqu'elle a demandé une augmentation de salaire pour apporter son salaire en ligne avec ses pairs blancs

Au total, 14 employés et contributeurs actuels et anciens qui s'identifient comme des personnes de couleur ont expliqué à Business Insider les défis auxquels ils sont confrontés dans l'organisation, cinq qualifiant l'environnement de travail de «  toxique '' et deux décrivant le leadership comme raciste.

D'autres ont déclaré que les personnes de couleur sont exclues des groupes sociaux et professionnels et que l'entreprise dénature ou ne représente pas les personnes issues de milieux non blancs.

Un contributeur Priya Krishna a déclaré que c'est un «endroit incroyablement difficile à travailler» si vous n'êtes pas blanc.

"Bon Appétit est un endroit incroyablement difficile à travailler en tant que personne de couleur, et encore plus difficile pour les employés noirs", a déclaré Krishna à Business Insider.

«  Cela m'est devenu clair presque immédiatement lorsque j'ai été embauché en tant qu'écrivain collaborateur en 2018. C'est pourquoi je n'ai jamais été intéressé à faire partie du personnel.

Plusieurs travailleurs ont dénoncé le manque de diversité ou d'égalité des chances pour les personnes de couleur dans la cuisine de test de l'entreprise – sa chaîne YouTube populaire où les gens font des recettes à partir du magazine ou du site Web et dont certains sont devenus des célébrités mineures.

"Il y a des appels depuis des années pour diversifier les vidéos, diversifier le personnel, diversifier le contenu, mais rien ne se passe", a déclaré Rick Martinez, un contributeur de Bon Appétit à Business Insider.

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

Rapoport a démissionné cette semaine à la suite d'une réaction violente après qu'une photo de lui et de sa femme Simone Shubuck ait été déguisée en stéréotypes portoricains désobligeants (ci-dessus)

«C'est toujours la même chose.»

Deux sources ont déclaré à Business Insider qu'un système de rémunération à deux niveaux existe sur l'émission YouTube – où certains ont des contrats avec Condé Nast Entertainment pour les émissions et sont payés pour des apparitions soit en freelance ou en plus de leur salaire et certains ne sont pas payés du tout pour leurs apparitions dans les émissions.

Lundi, Sohla El-Waylly, rédactrice adjointe et présentatrice de la chaîne, a accusé le magazine de ne payer que des rédacteurs blancs pour leurs apparitions vidéo et a déclaré qu'elle n'avait perçu aucun salaire supplémentaire pour ses apparitions vidéo.

«  J'ai été poussée devant la vidéo comme un affichage de la diversité '', a-t-elle écrit sur Instagram, ajoutant qu'elle avait fait 60000 $ au cours de son passage de 10 mois au magazine, moins que beaucoup de ses collègues malgré ses 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire.

"Actuellement, seuls les éditeurs blancs sont payés pour les apparitions vidéo. Aucune des personnes de couleur n’a été indemnisée », a-t-elle poursuivi.

"Profitons de cette occasion pour nettoyer la maison et apporter de réels changements."

Molly Baz, rédactrice en chef de la publication, et Carla Lalli Music, la rédactrice en chef, se sont engagées à ne plus figurer dans les vidéos de Bon Appétit jusqu'à ce qu'El-Waylly et les autres personnes de couleur qui apparaissent sur la vidéo soient assez bien rémunérés.

El-Waylly a déclaré à Business Insider que juste une heure après avoir publié ses commentaires sur Instagram, un contrat lui ajoutant 20 000 $ à son salaire de base lui avait été offert – malgré ses appels répétés à la direction depuis qu'elle avait rejoint le cabinet pour obtenir un contrat à l'antenne. .

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

Sohla El-Waylly (photo), rédactrice en chef adjointe et présentatrice sur la chaîne YouTube du magazine, a accusé le magazine de ne payer que des rédacteurs blancs pour leurs apparitions vidéo et a déclaré qu'elle n'avait perçu aucun salaire supplémentaire pour ses apparitions vidéo

Elle a déclaré avoir été «  insultée et consternée '' par l'offre, car d'autres stars gagneraient beaucoup plus de 20000 $ en frais par épisode.

"Il y a une grande différence dans la façon dont ils valorisent financièrement les employés blancs par rapport aux personnes de couleur", a déclaré El-Waylly.

Deux autres anciens employés – l'ancienne rédactrice adjointe Nikita Richardson et l'ancienne rédactrice adjointe Alyse Whitney – affirment que la société a envoyé un e-mail interdisant aux employés non blancs de Test Kitchen.

Condé Nast a déclaré à DailyMail.com dans un communiqué envoyé par e-mail que la société était «  engagée à changer '' et a admis avoir «  un impact de longue date du racisme '' à Bon Appétit qu'elle s'efforcerait de résoudre.

"La photo profondément offensante qui circule d'Adam est horrible en soi, mais parle également de l'impact beaucoup plus large et de longue date du racisme sur ces marques", indique le communiqué.

«Nous avons été complices d'une culture avec laquelle nous ne sommes pas d'accord et nous sommes déterminés à changer. Nos têtes de mâts sont beaucoup trop blanches depuis bien trop longtemps. En conséquence, les recettes, les histoires et les personnes que nous avons mises en évidence sont trop souvent venues d'un point de vue centré sur le blanc. "

La déclaration a continué, disant que «  les choses vont changer '' en commençant par «  hiérarchiser les personnes de couleur pour le groupe de candidats rédacteur en chef, mettre en œuvre une formation antiracisme pour notre personnel et résoudre toutes les inégalités salariales trouvées dans tous les départements ''.

"Cela signifie démanteler la culture toxique descendante qui a blessé de nombreux membres de notre personnel, passés et présents, et soutenir l'enquête interne de Condé Nast pour tenir les contrevenants individuels responsables", ajoute le communiqué.

L'approche de l'entreprise en matière d'égalité raciale a été la cible de critiques cette semaine lorsque l'image de Rapoport a fait surface en ligne.

L'image en question a été initialement publiée sur Instagram par la femme de Rapoport, Simone Shubuck, en 2013, et montre le couple déguisé en stéréotypes portoricains désobligeants lors d'une apparente soirée costumée d'Halloween en 2004.

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

L'ancien rédacteur en chef de Bon Appétit a traité son assistante – la seule femme noire du personnel – «comme de l'aide»

Dans une déclaration publiée sur sa page Instagram lundi soir, Rapoport a confirmé qu'il démissionnerait de son poste

«Moi et mon papi», Shubuck avait légendé l'image, suivi du hashtag «boricua», un terme souvent utilisé par les Portoricains pour s'identifier.

La photo a provoqué un contrecoup généralisé et a conduit des dizaines d'employés actuels et anciens de Bon Appétit à demander que Rapoport se retire.

Le patron honteux s'est incliné sous pression lundi et a annoncé dans un communiqué publié sur sa page Instagram qu'il démissionnait de son poste.

Rapoport a déclaré qu’il allait maintenant prendre le temps de «réfléchir au travail que je dois faire en tant qu’être humain et de permettre à Bon Appétit de se rendre à un meilleur endroit».

D'autres exemples ont depuis émergé d'autres dirigeants de l'entreprise se livrant également à un comportement hautement offensant.

Matt Duckor, qui dirige la programmation vidéo de Bon Appétit, a présenté des excuses sur Twitter après que de vieux tweets ont fait surface où il avait fait des commentaires offensants sur les homosexuels et les personnes de couleur.

Le rédacteur en chef adjoint de Bon Appétit, Alex Delany, a également été contraint de s'excuser cette semaine lorsqu'une image d'un gâteau au drapeau confédéré a fait surface à partir de son compte Tumblr.