L’Agence américaine de la santé publie un avis concernant les bactéries carnivores potentiellement mortelles
Les centres de contrôle des maladies (CDC) a publié un avis de santé concernant des infections bactériennes rares et potentiellement mortelles qui se propagent rapidement à travers les États-Unis. La bactérie carnivore Vibrio vulnificus a coûté la vie à une douzaine d’Américains.
Notamment, la bactérie Vibrio vulnificus est généralement contractée en consommant des huîtres et d’autres fruits de mer crus ou insuffisamment cuits. La façon la plus courante d’être infecté est lorsqu’une plaie ouverte entre en contact avec la bactérie présente dans l’eau. Les symptômes de la vibriose peuvent inclure des crampes abdominales, des nausées, des vomissements, de la fièvre et des frissons.
Selon le CDC, une douzaine de personnes sont mortes de l’infection aux États-Unis cette année. Environ 80 000 personnes sont infectées chaque année par des vibrions. Parmi les personnes infectées, environ 100 personnes mourront chaque année aux États-Unis.
Le CDC recommande aux gens d’éviter de manger des crustacés crus ou au moins de se laver soigneusement les mains avant de le faire. Le CDC a également exhorté les gens à rester à l’écart de l’eau salée ou saumâtre s’ils ont une blessure et à se laver soigneusement à l’eau et au savon s’ils y sont exposés.
« Plus l’eau est chaude, plus les bactéries peuvent se reproduire plus rapidement », a déclaré à USA Today la chercheuse Gabby Barbarite de l’Institut océanographique Harbor Branch de la Florida Atlantic University à Fort Pierce, en Floride.
Selon une étude publiée dans la revue Nature Portfolio, les infections ont été multipliées par huit entre 1988 et 2018 dans tout le pays.
« Auparavant, les cas étaient concentrés presque exclusivement dans le golfe du Mexique, dans le sud des États-Unis », a déclaré le Dr William Schaffner, expert en maladies infectieuses à l’Université Vanderbilt, à USA TODAY plus tôt cette année.
La bactérie ronge la peau, les muscles, les nerfs, la graisse et les vaisseaux sanguins autour d’une plaie infectée.
